Tus padres tenían razón. El desayuno es la comida más importante del día. Lo que desayunas puede ayudarte a aumentar tu nivel de energía y a tomar mejores decisiones alimentarias durante el resto del día. ¿Qué necesitas saber? Sigue leyendo.
Tener un desayuno saludable no requiere mucho tiempo y puede integrarse fácilmente en tu rutina diaria. La verdad es que simplemente consumir los alimentos clave que se indican a continuación puede darte la energía que necesitas y ayudarte a evitar los antojos más tarde.
1. Avena
La avena tiene muchos efectos positivos para la salud, incluida la capacidad de reducir el nivel de colesterol de una persona. Aunque toda la avena es una excelente opción para comenzar el día, la avena cortada en acero contiene más fibra que sus equivalentes instantáneos, lo que la convierte en una opción más saludable. Añade miel o fruta para un toque extra de dulzura. Evita la avena aromatizada, que contiene azúcar añadido y puede provocar una bajada de energía a media mañana.
2. Plátanos
Los plátanos son la fruta perfecta para llevar: sencillos, dulces y con su propio envoltorio natural. Además, el potasio de los plátanos puede reducir la presión arterial, un efecto secundario muy beneficioso antes de afrontar una reunión matutina difícil.
3. Mantequilla de almendras
La mantequilla de almendras es una excelente fuente de proteínas. Al igual que la mantequilla de cacahuete, la mantequilla de almendras contiene menos grasas saturadas. La mantequilla de almendras combina muy bien con los plátanos para un tentempié perfecto a media mañana.
4. Sandía
El favorito de todos en verano ofrece numerosos beneficios para la salud. Gracias a su contenido en agua, comer sandía es una excelente manera de mantenerse hidratado. Con solo 40 calorías por ración de una taza, la sandía es el dulce perfecto que puedes quemar simplemente yendo y viniendo a la fotocopiadora.
5. Café
El café negro tiene beneficios adicionales más allá de mantenerte despierto por la mañana. Las investigaciones han demostrado que el café puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes y cáncer. Las elaboradas bebidas de café de tu bistró favorito puede que no tengan el mismo efecto. Añadir grandes cantidades de nata y azúcar puede anular todos los posibles beneficios del café y aumentar tu perímetro abdominal.
6. Yogur griego
El yogur griego tiene casi el doble de proteínas que el yogur normal, lo que te permite sentirte saciado durante más tiempo. Busca yogur griego natural sin grasa para obtener mejores resultados. Añade sabor con granola, arándanos rojos, plátanos u otras frutas.
7. Huevos
Desterrados en su día por su contenido en colesterol, los huevos son ampliamente reconocidos hoy como una excelente fuente de proteínas y vitamina D. Se ha demostrado que la vitamina D mejora la salud ósea y puede ayudar a combatir la depresión.
8. Arándanos
Se ha demostrado que los arándanos tienen una serie de efectos positivos en el organismo, incluida la mejora de la memoria y el metabolismo. Los arándanos contienen una gran cantidad de antioxidantes naturales que, según se ha demostrado, ayudan a prevenir diversas enfermedades relacionadas con la edad, como el Alzheimer.
9. Cereales
Elegir el tipo correcto de cereal es importante cuando buscas un desayuno que te acompañe durante toda la mañana. Si bien optar por un cereal azucarado puede transportarte a tu infancia, no es la elección adecuada para tu salud. Busca cereales con al menos cinco gramos de fibra y menos de cinco gramos de azúcar. También puedes añadir dulzura de forma saludable incorporando arándanos o plátanos a tu tazón de cereales.
10. Fresas
Las fresas son ricas en vitamina C, ácido fólico y fibra. Se sabe que la vitamina C ayuda a combatir las enfermedades, lo que convierte a las fresas en una buena opción cuando tus compañeros de trabajo están tosiendo.