Um banqueiro da Rheinhessen, uma conhecida região vinícola no centro da Alemanha, acorda numa manhã de novembro e decide emagrecer. E de facto cumpre — 53 kg (117 lbs) em apenas 10 meses. Não é brincadeira. Como o fez? Conheça o seu plano ambicioso, os começos, as dificuldades, os recursos utilizados e os sucessos.
A 25 de novembro de 2022, Kay von Dreger, 54 anos, acordou e declarou oficialmente guerra ao seu excesso de peso. Decidiu emagrecer porque o esforço físico estava a tornar-se demasiado. Na altura, pesava 151 kg (332 lbs) e o seu IMC era superior a 40 — obesidade mórbida. Tinha também pressão arterial elevada, que já estava a ser tratada com medicação. Kay sempre foi um homem corpulento, mas o excesso de peso foi acumulando gradualmente ao longo dos anos, principalmente devido a petiscar entre refeições, comer por stress, falta de exercício e longas horas de trabalho.
Kay sabia que não seria fácil. Não acreditava em dietas milagrosas; conhecia o efeito ioiô. Chegou mesmo a considerar brevemente a cirurgia, até que a sua esposa o encorajou a tentar por conta própria. Mas simplesmente tentar não é o estilo de Kay — ele é um analista e realista até à medula. Descreve-se a si mesmo como um nerd muito interessado em dados e que também os questiona.
Assim, Kay entrou de cabeça a 25 de novembro. Primeiro, criou um défice calórico severo restringindo a ingestão calórica diária. Na prática, isso significava sem hidratos de carbono, muitos legumes, proteína magra, ou seja, apenas aves, e uma proibição absoluta de petiscar — e tudo isto tão perto do Natal! Quando questionado sobre como conseguiu atravessar as festas com este plano alimentar de baixas calorias, disse que muito depende da mentalidade: "Tens de querer mesmo. Claro que podia ter sido tentado pelo cheiro do Stollen recém-saído do forno. Era já uma espécie de gula da qual primeiro é preciso libertar-se. Comparável a fumar."
Com um objetivo claro em mente, Kay demonstrou ter uma vontade de ferro. Até ao final de dezembro, tinha perdido os primeiros 15 quilos (33 lbs) — maioritariamente água, como podia perceber pelas leituras da composição corporal na sua balança inteligente Withings. Foi também assim que explicou a rapidez da perda de peso. Foi um primeiro sucesso fantástico que não passou despercebido às pessoas à sua volta. Em particular, os conhecidos que não o viam há algum tempo foram os primeiros a notar que o seu rosto estava mais magro.
Para continuar a progredir, Kay introduziu mais exercício na sua rotina diária a partir do final de dezembro. Aqui também não fez as coisas pela metade: estabeleceu imediatamente um objetivo diário de 10 000 passos. Tentava dar esses passos principalmente ao longo do dia. Se não conseguia fazer as suas caminhadas durante a pausa para o almoço, fazia-as à noite. Isto funcionou bem no início, mas a motivação foi diminuindo com o tempo, porque tantos passos demoravam cerca de 1,5 horas a completar. Reservar esse tempo à noite era difícil e sentia falta do tempo com a família. Por isso, procurou uma solução mais eficiente.
Conseguiu colocar em prática o seu lema "Medir, pesar, avaliar" ao detalhe com a Withings app — a representação visual do seu progresso e os dados de medição detalhados mostravam-lhe exatamente onde estava. Isto facilitou-lhe o planeamento dos passos seguintes e a orientação eficaz dos seus esforços.
Graças à utilização diária da balança inteligente, apercebeu-se de que, além de perder massa de água e massa gorda, estava também a perder massa muscular.
Assim, no verão de 2023, colocou o objetivo de passos em pausa e foi ao ginásio duas vezes por semana para sessões de 20 minutos de sprint na passadeira e muito treino de força. O ginásio de Kay tinha máquinas que se adaptavam ao seu peso e objetivos, o que o ajudou a ser o seu próprio treinador.
Depois disso, ele relaxou um pouco a restrição calórica, o que abrandou a perda de peso. Ficou também claro para ele que não conseguiria seguir um regime extremamente rigoroso para sempre. Foi um arranque bem-sucedido que pôs os quilos a rolar, e agora era uma questão de reajustar para que o seu objetivo continuasse a ser realista e sustentável.
Um marco importante para Kay foi descer abaixo dos 100 kg (220 lbs), o que aconteceu em junho de 2023. Segundo as suas próprias palavras, foi "um momento especial que me tocou a alma." Para seu grande contentamento, desceu 8 tamanhos de camisa e deixou de ter de comprar roupa em lojas especializadas em tamanhos grandes. Há dias, estava a organizar a roupa e tinha um casaco na mão no qual ele e a sua esposa cabem agora facilmente juntos. "São esses momentos que me enchem de orgulho e me motivam a continuar."
Em retrospetiva, Kay atribui a sua perda de peso a dois fatores: a eliminação total dos hidratos de carbono (exceto sushi ocasionalmente) e a medição diária do peso com a sua balança inteligente Withings, que também analisava a composição corporal.
Kay contou-nos que não comprou uma balança quando começou esta jornada… na verdade, já tinha uma balança inteligente Withings há muitos anos, utilizada por toda a família. Mas durante o ano em que registou grandes progressos, a balança desempenhou um papel de destaque no quotidiano de Kay.
Quando questionado sobre como se sente e o que mudou na sua vida, Kay reflete: "Quando pesava 150 kg, não conseguia andar 9 km. Agora salto como um jovem veado, estou muito mais ágil e os meus valores sanguíneos estão dentro dos parâmetros positivos. Em breve terei uma consulta com um cardiologista e estou mesmo ansioso por isso."
O que se segue para Kay? Atualmente, a balança marca 98 kg e ele diz estar num plateau de peso, o que o irrita um pouco — gostaria de atingir o seu objetivo um pouco mais depressa. Perdeu muito peso no rosto e em todo o corpo, mas a gordura mantém-se na zona abdominal. "Quero chegar aos 80 kg e só quando conseguir manter o peso durante dois anos é que chamarei a isso um sucesso."
Ao mesmo tempo, Kay sabe também que, quando atingir o seu objetivo, não pode simplesmente parar e voltar aos antigos hábitos, pois aí pode surgir o temido efeito ioiô. É uma mudança para sempre. No entanto, Kay está positivo quanto a isso. Está a aproximar-se dos 55 anos e quer manter-se saudável e em forma para a sua família durante muito tempo. Para isso, está disposto a abdicar dos excessos de calorias vazias. O que não significa que não se permita indulgências: "Adoro gelado de pistácio e não o abandonei no verão."
E isso é algo positivo: na vida, objetivos realistas, ambição e esforço fazem parte da vida tanto como celebrá-la e desfrutá-la. Está tudo no equilíbrio!
Agradecemos a Kay pela sua história e desejamos-lhe continuado sucesso na sua jornada de saúde.