Conozca a una famosa chef pastelera, autora y personalidad televisiva que elige la tecnología de salud de Withings para mantenerse en plena forma.
Si vive en Francia, conoce a Mercotte. Aunque su biografía oficial afirma que cuando se casó no sabía cocinar ni un huevo, ahora es una de las chefs más famosas del mundo. Mercotte es autora de numerosos libros de cocina superventas, creadora de Mercotte.fr, un sitio de referencia culinaria desde 2005, y es quizás más conocida por su papel de larga trayectoria como jueza en Le Meilleur Pâtissier, un programa de telerrealidad que es la versión francesa de The Great British Bake-Off. Mercotte es también madre de cuatro hijos, abuela de diez, tiene 78 años y no da señales de querer reducir el ritmo.
Mercotte prueba la tecnología francesa y decide que es un ingrediente clave
Inspirada por su hermano experto en tecnología, Mercotte dice que inicialmente eligió Withings hace muchos años para apoyar a una empresa francesa, pero pronto descubrió que necesitaba esto en su vida y en su familia. «Lo compramos primero porque era francés, pero rápidamente nos convencimos. He conseguido que muchos amigos, familiares y chefs compren productos Withings y están encantados. Incluso les he regalado básculas a todos mis hijos: ¡soy una fan!» Cuando se le pregunta qué pulsera de actividad de Withings usa, responde: «He tenido casi todos los modelos. Compré un ScanWatch y es como mínimo mi cuarto o quinto reloj Withings.» Dice que tanto el diseño como la precisión de los productos la atrajeron por igual.
Mantenerse en forma es pan comido
¿Cómo mantiene su legendaria energía una mujer con casi medio millón de seguidores en Instagram? Durante la última década, Mercotte cuenta que ha intentado caminar todo lo posible. Generalmente da un largo paseo cada día. Con una carcajada, dice: «¡Al fin y al cabo, tengo que mantener la línea con todos los pasteles que como!» Bromas aparte, estos paseos son una poderosa medicina. Al preguntarle sobre los beneficios de un paseo diario como el que realiza Mercotte, el Dr. Terray, diabetólogo, nos contó que «Caminar varias veces a la semana tiene efecto sobre todos los órganos: la frecuencia cardíaca aumenta y los sistemas muscular y óseo se fortalecen. Caminar también refuerza el sistema inmunitario y reduce el riesgo de desarrollar demencia o depresión. El ejercicio físico regular tiene muchos beneficios bien documentados, como la prevención de enfermedades cardiovasculares y la regulación de los trastornos metabólicos que podrían causar diabetes.» Así que, caminando regularmente, Mercotte está cocinando una salud de primera para sí misma.
Siempre haciendo un esfuerzo extra, ya sea en millas o kilómetros
Con esta gran energía, Mercotte admite que camina más y con mayor regularidad desde que empezó a contar sus pasos. «Cuando empiezas, es difícil parar porque le tomas el gusto. Durante el confinamiento, daba dos vueltas al dial del podómetro. Lo convierto en algo personal, un reto conmigo misma.» Una cosa es segura: en Withings seguiremos caminando junto a Mercotte durante mucho tiempo: «Compré el ScanWatch. No uso las nuevas funciones de salud todos los días, pero creo que es genial tenerlas a mano. Me parece muy estético. Lo llevo puesto todo el tiempo y cambio la correa según la ocasión.»