Un banquero de Rheinhessen, una conocida región vitivinícola del centro de Alemania, se despierta una mañana de noviembre y decide perder peso. Y realmente lo cumple: 53 kg (117 libras) en tan solo 10 meses. Sin broma. ¿Cómo lo hizo? Conoce su ambicioso plan, los comienzos, las dificultades, las herramientas y los éxitos.
El 25 de noviembre de 2022, Kay von Dreger, de 54 años, se despertó y declaró oficialmente la guerra a su exceso de peso. Decidió perder peso porque el esfuerzo físico empezaba a ser demasiado. En ese momento pesaba 151 kg (332 libras) y su IMC era superior a 40: obesidad mórbida. Además, tenía hipertensión arterial, que ya estaba siendo tratada con medicación. Kay siempre había sido una persona corpulenta, pero el exceso de peso se había ido acumulando gradualmente a lo largo de los años, principalmente debido a los picoteos, la alimentación por estrés, la falta de ejercicio y las largas jornadas laborales.
Kay sabía que no sería fácil. No creía en las dietas milagrosas; conocía el efecto rebote. Incluso barajó brevemente la posibilidad de operarse, hasta que su esposa le animó a intentarlo por su cuenta. Pero limitarse a intentarlo no es el estilo de Kay: es un analista y realista de pies a cabeza. Se describe a sí mismo como un nerd muy interesado en los datos y que también los cuestiona.
Así que Kay se puso manos a la obra el 25 de noviembre. En primer lugar, creó un severo déficit calórico restringiendo su ingesta calórica diaria. En la práctica, esto significaba nada de carbohidratos, muchas verduras, proteína magra —es decir, solo aves de corral— y una prohibición absoluta de picar entre horas, ¡y todo esto tan cerca de la Navidad! Cuando se le preguntó cómo logró pasar las fiestas con este plan de comidas bajo en calorías, respondió que gran parte es una cuestión mental: "Tienes que quererlo de verdad. Claro que podría haberme tentado el olor del Stollen recién horneado. Era ya una especie de glotonería de la que primero hay que alejarse. Comparable a fumar."
Con un objetivo claro en mente, Kay demostró tener una voluntad de hierro. A finales de diciembre había perdido los primeros 15 kilos (33 libras) —en su mayoría agua, como pudo comprobar gracias a las lecturas de composición corporal de su báscula inteligente Withings. Así explicaba también la rapidez de la pérdida de peso. Fue un primer éxito fantástico que no pasó desapercibido para quienes le rodeaban. En particular, los conocidos que no le habían visto en un tiempo fueron los primeros en notar que tenía la cara más delgada.
Para seguir avanzando, Kay incorporó más ejercicio a su rutina diaria a partir de finales de diciembre. Aquí tampoco se quedó a medias: se fijó de inmediato un objetivo diario de 10 000 pasos. Intentaba darlos principalmente a lo largo del día. Si no conseguía hacer sus recorridos durante la pausa del almuerzo, los hacía por la noche. Al principio esto funcionó bien, pero la motivación fue disminuyendo con el tiempo, porque tantos pasos llevaban unas 1,5 horas completarlos. Dedicar ese tiempo por las noches era duro y echaba de menos el tiempo con su familia. Así que buscó una solución más eficiente.
Pudo llevar a la práctica su lema "Medir, pesar, evaluar" con detalle gracias a la Withings app: la representación visual de su evolución y los datos de medición detallados le mostraban exactamente en qué punto se encontraba. Esto le facilitó planificar los siguientes pasos y orientar sus esfuerzos de manera eficaz.
Gracias al uso diario de su báscula inteligente, notó que, además de perder agua y masa grasa, también estaba perdiendo masa muscular.
Así que, en el verano de 2023, pausó su objetivo de pasos y fue al gimnasio dos veces por semana para hacer sprints de 20 minutos en la cinta y mucho entrenamiento de fuerza. El gimnasio de Kay contaba con máquinas que se adaptaban a su peso y objetivos, lo que le ayudó a ser su propio entrenador.
Después relajó un poco la restricción calórica, lo que ralentizó su pérdida de peso. También quedó claro que no podía seguir un régimen extremadamente estricto para siempre. Fue un disparo de salida exitoso que puso los kilos en movimiento, y ahora se trataba de reajustar para que su objetivo siguiera siendo realista y sostenible.
Un hito importante para Kay fue bajar de los 100 kg (220 libras), que alcanzó en junio de 2023. Según sus propias palabras, fue "un evento especial que me tocó el alma". Para su gran alegría, bajó 8 tallas de camisa y ya no tenía que comprar ropa en tiendas especializadas en tallas grandes. El otro día, mientras ordenaba ropa, tenía en la mano una chaqueta en la que ahora él y su esposa caben juntos fácilmente. "Esos son los momentos que me hacen sentir orgulloso de mí mismo y me motivan a seguir adelante."
Mirando atrás, Kay atribuye su pérdida de peso a dos factores: eliminar completamente los carbohidratos (excepto el sushi de vez en cuando) y pesar su peso a diario con su báscula inteligente Withings, que también analizaba la composición corporal.
Kay nos contó que no compró una báscula cuando comenzó este camino… De hecho, llevaba muchos años con una báscula inteligente de Withings, que usaba toda la familia. Pero durante el año que le mostró grandes avances, su báscula desempeñó un papel protagonista en la vida cotidiana de Kay.
Cuando se le pregunta cómo se siente y qué ha cambiado en su vida, Kay reflexiona: "Cuando pesaba 150 kg, no podía caminar 9 km. Ahora salto como un cervatillo, soy mucho más ágil y mis valores en sangre están en rangos positivos. Pronto tendré una cita con un cardiólogo y estoy realmente ilusionado."
¿Qué le espera a Kay? Actualmente, la báscula marca 98 kg y él dice que está en una meseta de peso, lo que le molesta un poco; le gustaría alcanzar su objetivo un poco más rápido. Ha perdido mucho peso en la cara y en todo el cuerpo, pero la grasa se aferra en la zona abdominal. "Quiero llegar a 80 kg y solo cuando pueda mantener ese peso durante dos años lo consideraré un éxito."
Al mismo tiempo, Kay también sabe que una vez que alcance su objetivo, no puede simplemente detenerse y volver a los viejos hábitos, porque entonces puede producirse el temido efecto rebote. Es un cambio definitivo. Sin embargo, Kay lo ve con optimismo. Se acerca a los 55 años y quiere mantenerse sano y en forma para su familia durante mucho tiempo. Para ello, está dispuesto a renunciar a los excesos de calorías vacías. Lo que no significa que no se permita ningún capricho: "Me encanta el helado de pistacho y no lo he abandonado en verano."
Y eso es algo bueno: en la vida, los objetivos realistas, la ambición y el esfuerzo forman parte de ella tanto como celebrarla y disfrutarla. ¡Todo está en el equilibrio!
Agradecemos a Kay que haya compartido su historia y le deseamos que siga teniendo éxito en su camino hacia la salud.