A época festiva significa uma tentação culinária quase constante. Se pretende evitar um aumento da circunferência abdominal, as cinco receitas de sobremesas mais saudáveis a seguir são a troca perfeita pelas suas sobremesas habituais ricas em manteiga, farinha e açúcar refinado.
Quando as festividades das épocas festivas incluem sobremesas indulgentes — como doces de Halloween, tarte de abóbora, bolachas e eggnog — podem prejudicar não só o seu peso, mas também os seus níveis de energia e a saúde em geral. As receitas a seguir apresentadas são alternativas muito mais saudáveis das suas guloseimas favoritas, sendo também veganas e sem glúten — o que significa que qualquer pessoa pode desfrutar de uma bolacha, uma tarte e um crisp. Com ingredientes sazonais deliciosos como abóbora, maçãs e xarope de ácer, são ricas em nutrição, mas não em calorias.
Bolachas de Aveia com Manteiga de AmêndoaReceita de Vegan RichaEsta é a minha receita de bolachas preferida para qualquer ocasião — para fazer quando recebo convidados, para levar para uma festa ou simplesmente para saciar uma vontade de comer doces após uma corrida, mantendo-me relativamente saudável.Em vez de farinha branca refinada e manteiga, esta receita combina aveia, farinha de aveia, farinha de amêndoa e manteiga de amêndoa para uma guloseima deliciosa, mas muito mais nutritiva. E para quem não tolera glúten, estas bolachas podem facilmente ser feitas sem glúten utilizando aveia certificada sem glúten. Mastigáveis, satisfatórias e não demasiado doces, estas bolachas são ótimas para um convívio festivo.
Barras de Chocolate e Pão de Especiarias PaleoReceita de HummusapienO sabor picante e reconfortante dos produtos de padaria de pão de especiarias faz-nos querer mais durante as festas de inverno — e esta receita ainda acrescenta chocolate à mistura para uma guloseima paleo, vegana e sem glúten.Além disso, os ingredientes são verdadeiramente saudáveis — a maioria são opções integrais e nutritivas de origem vegetal, como molho de maçã, puré de abóbora, manteiga de amêndoa e sementes de linhaça. Com apenas algumas colheres de sopa de adoçante e algumas pepitas de chocolate, estas barras são uma excelente alternativa às bolachas ou bolo de pão de especiarias com muito açúcar.
Tarte Snickers SaudávelReceita de Sprouted RoutesSim, leu bem o título desta receita. Esta tarte deliciosa é rica e cremosa, mas é feita com quase 100% de ingredientes integrais. As tâmaras Medjool servem de adoçante, enquanto as nozes e o coco conferem a textura gordurosa e satisfatória.Embora esta sobremesa provavelmente não tenha menos calorias do que uma tarte tradicional de chocolate com manteiga de amendoim, é muito melhor para a sua saúde e não o fará sentir-se com falta de energia ou inchado de manhã.
Tarte de Abóbora sem Base com Streusel de PecãReceita de Happy Healthy LifeFiz esta receita no Dia de Ação de Graças do ano passado e foi um enorme sucesso. Os ingredientes mais leves e saudáveis combinam-se para criar uma sobremesa sem culpa, muito mais gentil para a sua silhueta e para a sua digestão. E o recheio é tão saboroso que não vai sentir falta da base!
Crisp de Maçã VeganoReceita de Well PlatedComo demonstrado na receita acima, prescindir de uma base rica em calorias pode tornar as sobremesas muito mais leves, sem sacrificar o sabor.Este Crisp de Maçã é uma excelente alternativa à pesada tarte de maçã. Maçãs ligeiramente adoçadas são assadas e cobertas com uma mistura saudável de aveia, nozes e coco, tornado mais apetecível com a adição de um pouco de óleo de coco e xarope de ácer. Sirva com uma bola de gelado de banana e terá o petisco de outono perfeito, leve e saudável!É isso! Estas cinco sobremesas mais saudáveis devem ajudá-lo a evitar o temido coma de açúcar, a sentir-se bem durante toda a época e até a evitar um aumento de peso indesejado.