Mitä on C-vitamiinin puutos?
C-vitamiini tukee immuunitoimintaa, edistää raudan imeytymistä, nopeuttaa haavojen paranemista sekä tukee terveitä sidekudoksia, verisuonia ja hampaita sekä ikeniä. Huolimatta sen tärkeydestä ja saatavuudesta, C-vitamiinin puutos voi esiintyä ihmisillä, erityisesti niillä, joilla on huono ruokavalio, rajoitettu pääsy tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin tai taustalla olevia terveysongelmia, kuten haavainen paksusuolentulehdus. Puutoksen merkkien ja oireiden ymmärtäminen sekä sen ehkäisy on keskeistä optimaalisen terveyden ylläpitämisessä.
C-vitamiinin puutos syntyy, kun elimistö ei saa riittävästi C-vitamiinia (askorbiinihappoa) ruokavaliosta pitkän ajan kuluessa. Vaikka puutos on harvinainen monissa osissa maailmaa parantuneen ravitsemuksen ansiosta, tietyt väestöryhmät ovat edelleen alttiita. Riskitekijöitä ovat tupakoijat, henkilöt joilla on rajoitettu pääsy tuoreisiin tuotteisiin sekä yksilöt, joilla on ravintoaineiden imeytymiseen vaikuttavia sairauksia, kuten haavainen paksusuolentulehdus tai maha-suolikanavan häiriöt (lähde: NIH).
Hoitamattomana vakava puutos voi johtaa keripukkiin, sairauteen joka oli aiemmin yleinen merimiehillä, joilta puuttui C-vitamiinin lähteitä kuukausiksi merellä. Nykyään keripukki voi ilmetä vakavina oireina, mutta se voidaan kääntää asianmukaisella C-vitamiinin saannilla (lähde: Cleveland Clinic).