Tiedämme, että pavut ovat hyviä kukkarolle, mutta entä terveydelle? Tutustu joihinkin parhaista syistä alkaa lisätä papuja ruokavalioosiisi.
Kannattaako panostaa paikallisiin papuihin? Monet väittävät, että pavut ovat hyviä paitsi lompakollesi myös vyötäröllesi. Olemmehan syöneet tätä kuitupitoista ruoka-ainetta tuhansien vuosien ajan, joten ainakin pitkäikäisyys on niiden puolella! Ja jos viimeaikaiset ylistävät raportit pitävät paikkansa, pavut saattavat olla nykypäivän supertähtiruoka, joka on piiloutunut silmiemme eteen. Lue lisää papujen terveyshyödyistä.
Ne sisältävät runsaasti kuitua
Lähes kaikki tietävät, että pavut ovat täynnä kuitua. Vakiosuositusten mukaan naisten tulisi pyrkiä noin 21–25 grammaan kuitua päivässä, kun taas miesten tavoite on 30–38 grammaa. Yhdessä kupillisessa keitettyjä mustapapuja on 15 grammaa kuitua, joten jo yhdellä annoksella olet käytännössä puolivälissä päivittäisessä kuitutavoitteessasi.
Ne ovat melko hyväksi sydämelle
Yksi suosikkimistamme papujen terveyshyödyistä voi olla niiden vaikutus sydän- ja verisuoniterveyteen. British Medical Journalin tutkimus havaitsi, että pelkkä 7 gramman lisäys päivittäisessä kuidun saannissa voi vähentää sydän- ja verisuonitautiriskiäsi peräti 9 %. Ja siinä ei vielä kaikki – pavut ovat erinomaisia magnesiumin ja kaliumin lähteitä, jotka ovat hyväksi sydämelle.
Ne saattavat auttaa sinua elämään pidempään
Tähän kannattaa toki suhtautua varauksella, mutta useat tutkimukset viittaavat siihen, että pavut saattavat pidentää elämää. Yhden tutkimuksen mukaan jo 20 gramman päivittäinen palkokasvien kulutus voi auttaa vähentämään kuoleman riskiäsi jopa 7–8 %, mikä on huomattavasti enemmän kuin muilla tutkimuksessa testatuilla ruokaryhmillä.
Ne saattavat auttaa alentamaan kolesteroliasi
Päivittäisten papuannosten on raportoitu alentavan matalatiheyksisen lipoproteiinin (LDL) kolesterolin saantia. LDL on se "paha" kolesteroli, josta aina puhutaan. Canadian Medical Journalin katsaustutkimus havaitsi, että papujen syöminen päivittäin voi itse asiassa vähentää LDL-kolesterolia jopa 5 %, mikä tarkoittaa, että pavut voivat olla erityisen hyödyllisiä ihmisille, jotka yrittävät hallita kolesterolitasojaan.
Ne saattavat helpottaa painonpudotusta
Pavut eivät ainoastaan ole hyväksi ruoansulatukselle, vaan ne voivat myös auttaa pitämään painon hallinnassa. Tämä johtuu pääasiassa niiden sisältämästä proteiinista ja kuidusta, jotka luovat kylläisyyden tunteen ja viivästyttävät nälän palaamista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että palkokasvien (pavut, herneet ja linssit) sisällyttäminen ruokavalioon voi vaikuttaa myönteisesti painonpudotukseen.
Onko pavuissa mitään haittoja?
Pavut vaikuttavat olevan erinomaisia monella tapaa, ja yleinen käsitys tuntuu olevan, että ne ovat yksi terveellisimmistä ruoka-aineista. On raportoitu, että jos käytät tiettyjä lääkkeitä tai sinulla on tiettyjä ennestään olemassa olevia sairauksia, pavut voivat olla potentiaalisesti riskialtis valinta, joten jos kärsit kihdeistä tai käytät monoamiinioksidaasin estäjää (MAO-inhibiittoria), voi olla hyvä idea keskustella papujen lisäämisestä ruokavalioon lääkärin kanssa. Tietenkin on myös ilmavaivakysymys, mutta se on enemmänkin kiusallinen sivuvaikutus kuin varsinainen terveysongelma – vaikka jos sinulla on erityisen paljon hankaluuksia tällä alueella, varaa varmuuden vuoksi aika lääkärille.
Mitkä ovat ravitsevimmat pavut?
"Papu" on tietenkin melko laaja käsite. Valittavanasi on valtava valikoima, ja kaikilla on ravintoarvoa. Kikherneet ovat erinomainen proteiinin lähde ja voivat edistää suoliston terveyttä sekä alentaa kolesterolia, kun taas mustat pavut voivat vähentää verensokerin nousua aterian jälkeen. Loppujen lopuksi tässä ei voi juurikaan mennä vikaan – kokeile vain eri vaihtoehtoja ja löydä oma suosikkisi. Joten, ovatko pavut hyväksi sinulle? Vastaus on selkeä kyllä! Ne ovat täynnä ravinteita ja voivat tarjota poikkeuksellisen laajan kirjon terveyshyötyjä. Enää ei muuta kuin lähikauppaan hakemaan varastoa!