Painonpudotusmatkallaan Saksan Kielistä kotoisin oleva Bernd Holst on oppinut paljon ravitsemuksesta ja sen vaikutuksista kehoonsa. Hän muutti tapojaan vähitellen ja laihtui huimat 52 kg (114 paunaa). Lue lisää hänen kokemuksistaan ja inspiroidu siitä, miten hän selvisi takaiskuista ja esteistä.
Vuonna 2012 Bernd Holst, nyt 62-vuotias, päätti sairaalassa ollessaan lopettaa tupakoinnin. Tällä tärkeällä terveyspäätöksellä oli kuitenkin odottamattomia seurauksia. Aina kun Berndin teki mieli tupakkaa, hän valitsi mielestään terveellisemmän vaihtoehdon, kuten jogurtin. Bernd ei tuolloin tiennyt, että 100 gramman purkki hedelmänmakuista jogurttia sisälsi noin 13 grammaa sokeria, mikä vastaa viittä sokeripalaa. Siksi hän ei pitänyt ongelmana sitä, että söi jogurttia useita kertoja päivässä. Vaikutukset näkyivät nopeasti, ja Bernd muistelee: ”Painoni nousi räjähdysmäisesti. Tunsin kirjaimellisesti paisuvani.”
Berndin paino nousi nopeasti noin 30 kg (66 paunaa). Vuoteen 2014 mennessä hän painoi 124 kg (273 paunaa) ja oli 1,68 m (5 jalkaa 5 tuumaa) pitkä. Näillä mitoilla hänen painoindeksinsä oli 44, mikä merkitsi vaarallisen suurta ylipainoa.
Rutiininomaisella lääkärikäynnillä Berndillä todettiin korkea verenpaine. Lääkäri varoitti häntä myös diabeteksen riskistä ja kehotti laihduttamaan. Keskustelu sai Berndin lopulta päättämään, että hänen oli tehtävä muutos. Polviin sattui niin paljon, että yksinkertaiset asiat, kuten kengännauhojen sitominen tai sängystä nouseminen, olivat hyvin vaikeita. Hän kertoi: ”Tajusin, että ongelma oli muuttumassa vakavaksi. Mietin, tuntuuko kaikista tältä 53-vuotiaana. Eihän se voinut olla normaalia.”
Bernd löysi sattumalta kalorien seurantaan tarkoitetun sovelluksen. Uteliaisuudesta hän kirjasi siihen kaiken syömänsä ja huomasi nopeasti, että hänen päivittäinen kalorinsaantinsa oli aivan liian suuri. Hänen kiinnostuksensa heräsi, ja hän alkoi perehtyä ravitsemukseen tarkemmin lukemalla ja sosiaalisen median kautta.
Näin hän pystyi helposti tunnistamaan, mitkä hänen ruokailutavoistaan olivat haitallisempia kuin hän oli luullut. Siitä lähtien hänen keittiöstään löytyi prosessoitujen ruokien sijaan tuoreita, ravinteikkaita ruokia, ja hän teki ostoksensa halpamyymälöiden sijaan paikallisella torilla. Hän valmisti ateriansa itse alusta asti, piti taukoja aterioiden välillä ja lopetti napostelun.
Ensimmäinen onnistuminen tuli nopeasti: Bernd laihtui 20 kg (44 paunaa) kuudessa kuukaudessa. Hän tunsi olonsa paremmaksi omassa kehossaan, ja hänen halunsa liikkua kasvoi. Lenkkeily ja pyöräily eivät kuitenkaan vielä onnistuneet jatkuvan polvikivun ja ylipainon vuoksi. Siksi hän keskittyi voimaharjoitteluun ehkäistäkseen lihaskatoa. Uusi sairaalajakso kuitenkin keskeytti harjoittelun, eikä Bernd saanut liikkua vuoteen sen jälkeen.
Tämä oli selvä takaisku hänen terveysmatkallaan, mutta hän ei antanut sen lannistaa itseään. Hetken mielijohteesta hän kaivoi esiin vanhan rumpusettinsä. ”En ollut tehnyt sitä kymmeneen vuoteen”, hän kertoi meille.
Hän alkoi harjoitella säännöllisesti, tapasi vanhoja muusikkoystäviään yhteisten soittohetkien merkeissä ja esiintyi jopa juhlissa. Rummutus oli Berndistä hauskaa ja sosiaalista, mutta se teki hyvää myös terveydelle, sillä se parantaa kestävyyttä ja lisää kalorien kulutusta.
Lokakuun 2015 lopussa Bernd teki jälleen päätöksen, joka edistäisi hänen terveyttään pitkällä aikavälillä. Hän päätti lopettaa alkoholinkäytön – kaikista paikoista juuri halloweenjuhlissa. Bernd muisteli virnistäen: ”Kuka tahansa edes jokseenkin tavallinen ihminen olisi juhlinut täysillä ja sanonut aloittavansa maanantaina. Mutta en minä. Käytin juhlia tilaisuutena lopettaa juomisen.”
Tämä päätös ja siirtyminen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon auttoivat häntä pääsemään yli vaiheesta, jossa paino ei enää laskenut. Hän painoi nyt alle 100 kg (220 paunaa) ja pystyi pitämään painonsa siinä vuosien ajan.
Sitten tulivat koronapandemian vuodet vuoden 2020 lopulla. Aamu- ja iltakävelyt työmatkoilla jäivät pois, ja mahdollisuudet liikkua vähenivät. Samalla houkutus napostella aterioiden välillä kasvoi, sillä keittiön jääkaappi oli nyt aivan lähellä. Vastatakseen näihin haasteisiin hän loi Excel-taulukon.
Bernd selitti: ”Kirjasin joka päivä, kuinka paljon liikuin, mitä söin ja erityisesti kuinka paljon hiilihydraatteja sain sekä miten painoni sen seurauksena muuttui.” Hän sai painolukemansa suoraan Withings app -sovelluksesta, joka oli yhdistetty hänen Withings-älyvaakaansa.
Käymällä vaa’alla joka päivä hän kirjasi pienimmätkin muutokset painossaan ja kehonkoostumuksessaan. Näin hän pystyi analysoimaan tarkasti, miten tietyt tavat vaikuttivat hänen kehoonsa.
Onneksi Berndillä oli kotona kuntoiluvälineitä, joten hän pystyi pysymään kunnossa ja jatkamaan voimaharjoittelua kotona sulkutoimista huolimatta. Yhdessä vähähiilihydraattisen ruokavalion kanssa harjoittelu auttoi häntä kasvattamaan lihasmassan osuuden alle 60 prosentista 75 prosenttiin, samalla kun kehon rasvaprosentti laski 40:stä 23:een. Hän sai nämä tarkat mittaustulokset Withings-älyvaa’astaan, joka analysoi painon lisäksi hänen kehonkoostumustaan. Ulkomaailman rajoituksista huolimatta Bernd viihtyi uudessa arjessaan: ”Nautin todella kotiharjoittelusta, ja siitä oli paljon apua. Käsivarsieni lisäksi koko lihaksistoni on vahvistunut.” Entä polvikipu? Bernd vastasi ylpeänä: ”Se on poissa. Pystyn nykyään tekemään jopa kyykkyjä 40 kg:n painoilla.”
Kaikkiaan Bernd laihtui 52 kg (114 paunaa): hänen painonsa laski vuoden 2014 lukemasta 124 kg (273 paunaa) 72 kiloon (159 paunaan) lokakuuhun 2023 mennessä. Tämä merkittävä saavutus ei kuitenkaan ollut ainoa, vaan näkyvin. Bernd saavutti terveysmatkallaan paljon muutakin: hän lopetti tupakoinnin ja alkoholinkäytön sekä muutti ruokavaliotaan, mikä auttoi alentamaan hänen verenpainettaan ja pienentämään diabetesriskiä.
Kun Berndiltä kysytään, miltä hänestä nyt tuntuu, hän sanoo olevansa hyvin onnellinen siitä, että on muuttanut elämänsä kokonaan. Jälkikäteen hän toivoo, että hänen terveysmatkallaan olisi ollut ympärillään samanhenkisten ihmisten yhteisö, josta olisi saanut kannustusta ja jonka kanssa olisi voinut vaihtaa ajatuksia.
Toivotamme Berndille kaikkea hyvää tulevaisuuteen ja toivomme, että hänen tarinansa innostaa yhä useampia huolehtimaan omasta terveydestään.