Tutustu naiseen, joka tukee Penniä sataprosenttisesti ja pitää Jilletten perheen arjen myönteisenä ja terveelliset vaihtoehdot kaikkien saatavilla. Jos tämä kuulostaa turhan imelältä ihailulta, sitä se onkin. Emily on uskomattoman mukava ja innostunut, ja hänen kanssaan juteltuaan alkaa melkein väkisinkin tuntea olevansa hänen ystävänsä. Lue lisää ja tutustu häneen ja hänen tarttuvaan myönteisyyteensä.
Emily Jillette puhuu suoraan
Julkkisvaimojen ja naisten parhaimmistoa
Kuvassa oleva Emily Jillette on ollut naimisissa miehensä, Penn Jilletten, kanssa lähes 12 vuotta. Penn tunnetaan Penn & Teller -kaksikosta. Heillä on kaksi pientä lasta, ja perhe asuu Las Vegasissa Nevadassa. Yhdysvalloissa Emily tunnetaan ehkä parhaiten esiintymisestään koomikko Judy Goldin ja tämän kumppanin Elysa Halpernin kanssa Celebrity Wife Swap -ohjelman jaksossa, jossa draamaa oli harvinaisen vähän. Tosi-tv ei tietenkään ole todellista, vaan tapahtumat esitetään vahvasti suodatettuina. Jilletten ja Goldin jakso oli silti poikkeuksellinen: ei riitelyä eikä huutamista, vain välittämistä ja kokemusten jakamista. Samanlainen tunne meille jäi keskustelusta Emilyn kanssa. Hän on epäilemättä valoisa ihminen, josta huokuu pelotonta rehellisyyttä, myönteisyyttä ja innostusta kaikkea kohtaan – perheestään Lin-Manuel Mirandan Hamilton-musikaaliin. Juttelimme Emilyn kanssa siitä, miten hän tapasi Pennin, millainen hänen suhteensa ruokaan on ja ennen kaikkea mikä osuus hänellä oli Pennin hämmästyttävässä tempussa, jossa katosi 100 paunaa painoa.
Kaksi viehättävää skeptikkoa astuu huoneeseen – ruokamieltymyksiltään täysin vastakkaisina
Emily Jillette on aina pysynyt terveellisessä painossa ilman suurempia vaikeuksia. Kahden lapsen saamisen jälkeen hänellä oli tavalliseen tapaan muutama ylimääräinen kilo pudotettavana, mutta hän on ollut kasvissyöjä teini-iästä lähtien ja pitänyt koko ikänsä luonnostaan terveellisestä ruoasta. Hän kertoi Withingsille, että mahdollisesti kertyneillä lisäkiloilla oli mukavan myönteinen syy. ”Kun on oikein onnellinen, painoa kertyy vähän.” Yksi hänen suurimmista ilonaiheistaan on Penn, jolle Emily esittäytyi tämän esityksen jälkeen. Emilyä selvästi kiehtoi terävä äly, ja Penn piti heidän yhteistä kiinnostustaan tieteelliseen skeptisyyteen viehättävänä. Liha- ja perunaruokiin mieltynyt Penn rakastui Emilyyn mutta ei tämän kasvispainotteiseen ruokavalioon. Emily teki aina terveellistä ruokaa, mutta huomasi usein valmistavansa kaksi ateriaa: yhden ravitsevan ruoan ja pihvin. Molemmat tiesivät, että Pennin oli pudotettava painoa terveytensä ja vaativan työnsä vuoksi, mutta päätöksen muuttaa ruokailutottumuksiaan pysyvästi oli tultava häneltä itseltään. ”Penn tekee kovasti töitä. Hänen esityksensä alkaa iltakahdeksalta, ja hänen pitää olla parhaimmillaan illalla kello 22.15”, Emily sanoi. ”Kun hän pääsee töistä ja haluaa syödä, minä en ole paikalla. En tiedä, miltä hänestä tuntuu, enkä voi hallita sitä.”
Pelkkää perunaa ja ilon kyyneleitä
Kun lääkäri ehdotti Pennille laihdutusleikkausta, taikuri päätti lopulta tehdä perusteellisen muutoksen ja noudattaa ystävänsä, tutkija Ray Cronisen, laatimaa painonpudotusohjelmaa. Tukeakseen miestään Emily lähti mukaan ”Cray-Ray-ohjelmaan”. Se alkaa kahdella viikolla, joiden aikana syödään vain perunaa, jotta makuaistit pääsevät eroon suolan, rasvan ja sokerin himosta. Sen jälkeen siirrytään vähäkaloriseen ruokavalioon, joka koostuu pääasiassa kasviksista ja hedelmistä. Kun kysyimme Emilyltä, millaista näin suuri ruokavaliomuutos oli, hän vastasi: ”Se oli hauskaa. Pidän tieteestä, ja oli hämmästyttävää nähdä ohjelman toimivan. Itkin ilosta, kun sain ensimmäistä kertaa perunajakson jälkeen syödä jotain muuta. Tämä on kuin kultti – olemme perunakerho.” Withings-älyvaa’an käyttö teki kokemuksesta vielä hauskemman. Emily selitti: ”Withings oli olennainen osa tätä ja se, mikä todella piti meidät yhdessä tiiminä. Elämme eri aikatauluissa. Kun herään, näen Pennin painon. Kun hän herää, hän näkee minun painoni. Voin tarkistaa hänen verenpaineensa. En sano tätä imarrellakseni Withingsiä – sillä oli valtava merkitys siihen, että kokemus oli hauska ja tunsimme olevamme yhteydessä toisiimme.” Penn pudotti ”Cray-Ray-ohjelmalla” tunnetusti yli 100 paunaa kolmessa kuukaudessa. Emilykin pudotti muutaman paunan ja voi erinomaisesti. Pitääkseen painonsa ennallaan pari noudattaa nykyään pääosin tohtori Joel Fuhrmanin Nutritarian-ruokavaliota, joka on vegaaninen ja jossa syödään runsaasti kasviksia, pähkinöitä ja hedelmiä. Pennin siirtymisestä terveellisempään ruokavalioon on ollut monenlaista hyötyä. Hän on aina ollut rakastava ja osallistuva isä, mutta paino rajoitti hänen liikkumistaan, ja lasten kanssa leikkiminen tarkoitti usein yhdessäoloa pöydän ääressä. Emily kertoi: ”Ennen me tulimme hänen luokseen. Nyt hän juoksee lasten kanssa, telmii heidän kanssaan ja juoksee portaita ylös. Muutos on todellinen. Kun pudottaa 105 paunaa, voi liikkua ilman, että olo on koko ajan paska.”
Tyytyväinen
Emily on työskennellyt pitkään televisio- ja teatterituottajana ja antaa aikaansa ja osaamistaan myös voittoa tavoittelemattomille järjestöille. Hänen suurin intohimonsa ja mieluisin tehtävänsä on kuitenkin Jilletten perheestä huolehtiminen. Le Cordon Bleu -kokkikoulussa opiskellut Emily on aina rakastanut ruoanlaittoa, mutta osa ilosta katosi, kun hän joutui valmistamaan Pennille eri ruokia. Nyt hänelle tuottaa suurta iloa ja ylpeyttä tehdä aterioita, joista he voivat nauttia yhdessä. ”Se avasi minulle aivan uuden maailman sen suhteen, mitä voin laittaa ruoaksi”, hän sanoo. ”Innostun niin paljon, että herään ja alan kokata. Rakastan sitä.” Lastensa – tyttärensä Moxie CrimeFighterin ja poikansa Zoltenin – kanssa Emily kannustaa maistamaan uusia makuja mutta valmistaa myös terveellisiä, enemmän lasten makuun sopivia ruokia, joiden hän tietää kelpaavan heille. Pyysimme häntä kuvailemaan tavallista illallista Jilletten perheessä nykyään. ”Eilen illalla tein Pennille ja itselleni paahdetusta maissista kasvispataa, jonka kanssa oli täysjyväriisiä ja yrttistä salaattia. Lapsille tein kalkkunatacoja. Söimme kaikki myös maissintähkiä. Yritän löytää aterioista yhteistä, mutta ne eivät koskaan ole täysin samanlaisia. Pyydän lapsia maistamaan kaikkia ruokia, koska ne ovat terveellisempiä ja haluan heidän lopulta omaksuvan tällaisen tavan syödä.” Emily on seurannut läheltä Pennin ja monien tämän ystävien painonpudotusta, joten kysyimme, mitä neuvoja hän antaisi ihmisille, jotka päättävät muuttaa tapojaan terveellisemmiksi. Hän vastasi: ”Painonpudotuksessa, joka on eri vaihe kuin painon pitäminen ennallaan, kohtuus ei ole ystäväsi. On tehtävä tietoinen päätös muuttaa suhdettaan syömiseen ja toimittava sen mukaisesti, kunnes se alkaa tuntua luontevalta. Jos sinulla on nälkä, sinnittele tunti syömättä. Sitten vielä toinen tunti. Odota, että saat kunnon aterian. Viikossa kehosi sopeutuu ja oppii erottamaan tavan nälästä. Pystyt siihen. Ihan oikeasti pystyt. Se on todella vaikeaa. Meistä kaikista tulee joskus nälkäkiukkuisia. Mutta se menee ohi, kun lakkaat vahvistamasta vanhoja tapoja ja syömästä roskaa. Kun syöt hyvin ja olet itse ohjaksissa, tunnet olosi energiseksi. Sitten kaikki kääntyy: heräät innolla joka päivä ja voit hyvin. Tämä kehomme – koneemme, temppelimme tai miksi sitä haluaakin kutsua – toimii paremmin hyvällä polttoaineella.”***Kiitos Emilylle keskustelusta! Voit seurata häntä Twitterissä: @EmilyJillette