Mød kvinden, der støtter Penn 100 % og holder Jillette-husholdningen kørende med positivitet og sunde valg for alle. Hvis dette lyder overdrevent kærligt og smigrende – det er det. Emily er utrolig venlig og entusiastisk, og efter at have talt med hende kan man næsten ikke lade være med at føle sig som en god ven. Læs videre for at lære hende og hendes særlige brand af gode vibes at kende nu.
En ærlig snak med Emily Jillette
Det bedste inden for kendte hustruer og kvinder generelt
Emily Jillette, på billedet, har været gift med sin mand Penn Jillette fra Penn & Teller i næsten 12 år, og sammen har de to små børn og deler et liv i Las Vegas, Nevada. Emily er måske bedst kendt i Amerika for at optræde sammen med komikeren Judy Gold og hendes partner Elysa Halpern i det mindst dramatiske afsnit af Celebrity Wife Swap nogensinde. Reality-TV er naturligvis ikke virkeligt – det er filtreret stærkt – men Jillette/Gold-afsnittet er unikt, fordi det ikke viste skænderier eller skrig, blot lidt venlig omsorg og deling. Det er lidt ligesom den følelse, vi fik, da vi talte med hende – hun er uden tvivl et strålende lys, der udstråler frygtløs ærlighed, positivitet og entusiasme for alt fra sin familie til sin kærlighed til Lin-Manuel Mirandas Hamilton-musical. Vi talte med Emily om, hvordan hun mødte Penn, hendes forhold til mad og frem for alt, hvilken rolle hun har spillet i Penns fantastiske abrakadabra-forsvinding-af-100-pund-akten.
To sexede skeptikere træder ind i et rum, diametralt modsatte (hvad madpræferencer angår)
Emily Jillette har aldrig haft problemer med at holde sin vægt inden for de sunde tal. Emily havde brug for at tabe de sædvanlige ekstra kilo efter at have fået to børn, men hun har været vegetar siden teenageårene og har naturligt søgt sund mad hele sit liv. Og hun fortalte Withings, at de ekstra kilo, der sneget sig på, har en sødmefuldt positiv årsag. "Når man er rigtig lykkelig, tager man lidt på."Blandt hendes største kilder til lykke er Penn, som hun præsenterede sig selv for efter en af hans forestillinger. Det er tydeligt, at hun søgte en skarp hjerne, og han syntes, at hendes fælles interesse for videnskabelig skepticisme var sexet. Manden med kød og kartofler forelskede sig i hende, men ikke i hendes plantebaserede spisevaner. Emily lavede altid sund mad, men fandt sig ofte i at lave to måltider – et næringsrigt og en bøf. Hun og Penn vidste, at han havde brug for at tabe sig af hensyn til sit helbred og sit krævende arbejde, men beslutningen om at ændre sine madvaner for altid måtte komme fra ham selv. "Penn arbejder hårdt. Han har en forestilling, der starter kl. 20, og han har brug for, at toppen af hans dag er kl. 22.15," sagde Emily. "Når han kommer ud og vil spise, er jeg ikke der, jeg ved ikke, hvordan det føles, og jeg kan ikke kontrollere det."
Non-stop kartofler og glædestårer
Da en læge foreslog vægttabskirurgi for Penn, besluttede tryllekunstneren endelig at foretage en vidtrækkende forandring ved at følge vægttabsplanen skabt af hans ven, videnskabsmanden Ray Cronise. For at støtte sin mand hoppede Emily med på "Cray-Ray-planen", som begynder med to ugers udelukkende kartoffelspising for at bryde smagsløgenes afhængighed af salt, fedt og sukker, efterfulgt af en kaloriefattig kost bestående primært af grøntsager og frugt. Da vi spurgte hende, hvordan det var at ændre deres kost så dramatisk, fortalte Emily os: "Det var sjovt. Jeg kan lide videnskab, og det var fantastisk at se den virke. Jeg havde glædestårer første gang, jeg måtte spise noget andet efter kartoflerne. Det er en kult – vi er kartoffelklubben."At bruge en Withings smart-vægt gjorde det endnu sjovere. Emily forklarede: "Withings var en så integreret del og det absolutte lim i det at gøre dette som et team. Vi har delte skemaer. Jeg vågner og kan se hans vægt. Han vågner og ser min. Jeg kan tjekke hans blodtryk. Jeg siger ikke dette for at smigre Withings' ego – det var en enorm del af det, der gjorde det sjovt og sammenhængende."På "Cray-Ray"-planen tabte Penn sig berømt mere end 100 pund på tre måneder. Emily tabte selv nogle få pund og har det fantastisk. For at vedligeholde deres vægt følger parret nu primært Dr. Joel Fuhrmans Nutritarian-kost, som er vegansk og fokuserer på et overdådigt forbrug af grøntsager, nødder og frugt.Fordelene ved, at Penn er gået over til den lyse side, har været mange. Selvom han altid var en kærlig og engageret far, gjorde hans vægt ham inaktiv, og det at lege med børnene betød ofte at samles om bordet. Emily fortalte os: "Vi plejede at komme hen til ham. Nu løber han rundt med børnene og laver vilde lege med dem og løber op ad trapperne. Der er en ægte forandring. Når du taber 105 pund, kan du bevæge dig rundt uden at føle dig som lort hvert eneste øjeblik."
Tilfreds
Emily er en mangeårig tv- og teaterproducent, der også donerer sin tid og sine evner til nonprofitorganisationer. Men hendes største passion og yndlingsjob er at drive familien Jillette.Efter at have uddannet sig på den kulinariske skole Le Cordon Bleu har Emily altid været en lidenskabelig kok, men en smule af glæden gik tabt, da hun lavede separate måltider til Penn. Nu nyder hun stor glæde og er stolt af at lave måltider, de kan nyde sammen. "Det åbnede verden for mig med hensyn til, hvad jeg kunne lave," sagde hun. "Jeg bliver så begejstret, at jeg vågner og laver mad. Jeg elsker det."Når det kommer til deres børn – datteren Moxie CrimeFighter og sønnen Zolten – opfordrer Emily dem til at udvide deres smagshorisont, mens hun samtidig laver sunde, mere børnevenlige måltider, hun ved, de vil spise. Vi bad hende beskrive en typisk aftensmad hos Jillette-familien i dag. "I aftes lavede jeg stegt majs-grøntsagsgryde med brun ris og aromatisk salat til Penn og mig, og til børnene lavede jeg kalkunetacos. Og vi fik alle majskolber. Jeg forsøger at koble det sammen, men det er aldrig det identiske måltid. Jeg lader dem prøve al maden, fordi det er sundere, og fordi jeg gerne vil have, at de efterhånden overgår til den måde at spise på som deres livsstil."Med en ringside-plads til Penns vægttab samt de faldende vægte hos en masse af hans venner spurgte vi Emily, hvilke råd hun havde til folk, der tager en beslutning om at ændre deres vaner til det sundere. Hun fortalte os: "For vægttab, som er en anden fase end vedligeholdelse af vægten, er mådehold ikke din ven. Det er en mental beslutning om at ændre dit forhold til at spise, og du er nødt til at lade som om, indtil du lykkes. Hvis du er sulten, så pres bare en time mere og lad være med at spise. Pres så en time mere. Og vent på de rigtige måltider. Og inden for en uge vil din krop tilpasse sig og lære forskellen på vane og sult. Du kan gøre det. Du kan virkelig gøre det. Det er virkelig svært. Vi bliver alle hangry. Men det forsvinder, når du holder op med at fodre mønstrene og holder op med at spise lort. Når du spiser godt og er i kontrol, vil du føle dig energisk. Det vender, og du glæder dig til at stå op hver dag og har det godt. Denne krop, vi har – vores maskine, vores tempel eller hvad der end fungerer for dig – fungerer bedre på godt brændstof."***Tak til Emily for snakken! Du er velkommen til at følge hende på Twitter @EmilyJillette