トニー・バーンヒルは妻へのプレゼントとしてWithingsのscaleを購入し、自らそれに乗ったことをきっかけに、驚くべき健康改善の道を歩み始めました。87ポンドの減量、安静時心拍数をほぼ半減させ、まったく運動していなかった状態からマラソン完走へ至るまでの軌跡をご紹介します。
3年前まで、写真のトニー・バーンヒルは健康とはどういうものかを知りませんでした。バーンヒルはウェストバージニア州ハンティントンで育ちました。この街はアメリカで最も高い肥満率の一つを持つ都市で、彼もほとんどの家族、友人、近隣の人々と同様に太り気味で運動不足でした。このアパラチアの町の状況はあまりにも深刻で、ジェイミー・オリバーがテレビ番組「フード・レボリューション」で住民とともに食の選択を改善しようと取り組んだほどでした。バーンヒルは家族が提供する「田舎料理」を食べて育ちました。主に炭水化物、脂肪の多い肉、缶詰の野菜で構成されていました。また、幼少期の家に隣接する家族の事業にあるソーダマシンを自由に使い放題でした。太り気味であることは知っていましたが、若い頃はあまり気にしていませんでした。「周りを見渡すと、みんな同じように見えた」とバーンヒルは言います。「みんなおばあちゃんのビスケットとグレービーソースを食べて育ち、茶色、オレンジ、白いものばかりで新鮮な野菜が一切ない山盛りの食事を楽しんでいました。」2003年、バーンヒルは肥満率が全国最低クラスで平均寿命も最も長い州の一つであるハワイへ移住しました。健康意識が高く、健康的な食事と活動を心がける女性と結婚しました。双子の男の子も生まれました。ハワイでの最初の10年間に人生を変える幸せな出来事が重なりましたが、バーンヒルの運動不足な生活習慣と不健康な食の選択は変わりませんでした。そして2013年、上司がWithingsスマートスケールを勧め、バーンヒルは妻へのプレゼントとして良いと思いました。自他ともに認めるテクノロジーオタクのバーンヒルは製品を気に入りましたが、自分で使うつもりはありませんでした。しかし37歳の誕生日の直前、訪問してきた友人にその使い方を見せようとスケールに乗ったところ、過去最高に達していた体重に衝撃を受けました。「とんでもなく高い数字と、一週間後に迫った誕生日のことが重なって、変わろうという衝動に駆られました。」体重減少の過程をウェブサイトに記録し続けたバーンヒルが、時間をかけてゆっくりと着実に変化を重ね、全体的な健康を改善し、最終的にレースを制した——より正確には、途中で筋肉を痛めながらも5時間9分でホノルルマラソンを完走した——その方法を、続きでご紹介します。私たちにはそれも十分に勝利に見えます。
「自分にできないことは何もないと感じています。」— トニー・バーンヒル
Withings：どこにお住まいですか？トニー・バーンヒル：ハワイ州ホノルルです。一年中ランニングに最適な気候です！お仕事は何をされていますか？私はApple認定テクニカルコーディネーターとして独立して活動しており、主にホノルルの不動産管理会社のシステム管理者として勤務しています。デスクワーク中心の仕事ですが、オフィス全体にスタンディングデスクが導入されました。日々の業務はアクセスポイントの設定、メール対応、コンピューターのトラブル対応などです。ご自身を「プロのオタク」と表現されていますが、最もオタクらしいと思う点は何ですか？私はマクガイバー的な発想、Macヘッド、テクノロジー伝道師のような存在です。ナンバープレートも「GEEK」にしています。どんな問題でもオタク的な解決策をほぼ必ず見つけられます。体重を減らそうと決める前の食習慣と運動習慣はどうでしたか？私は生涯ずっと太り気味でした。体型を整えることは長年の夢でしたが、どこから始めればいいかわかりませんでした。ウェストバージニアを離れる前は、自分の体重の問題をあまり深刻に考えておらず、何を食べるべきか、何を避けるべきかも理解していませんでした。毎朝、水素化大豆油を使ったコーヒークリーマーをたっぷり入れたコーヒーを3〜4杯飲んでいました。「クリームにコーヒーを少し加えて飲んでいた」と言っても過言ではありません。運動については、妻が何十回も無理やり一緒にランニングに連れて行ってくれましたが、週に一度以上行くことはなく、数ヶ月間まったく行かないこともありました。本当に走っていたわけでもなく、500フィートほどジョギングして2,000フィート歩く、の繰り返しでした。肥満体ではそれ以上できませんでした。
体重を減らすためにどのようなアプローチをとりましたか？まず、体重増加の主な原因を見直す必要がありました。摂取していた食品の多くは油やシロップを使っていました。人工甘味料と水素化大豆油を使ったクリーマーをやめ、本物の生クリームと本物の砂糖を使ったクリーマーに切り替えました。クリーマーを完全にやめるべきでしたが、一時的に我慢するだけの変化ではなく、長く続けられる変化が必要でした。また、コーンシロップやその他の人工甘味料を使ったソーダを飲むのもやめました。こうして、Withingsのスケールと人工甘味料なしの食事で始め、食事の変更だけで運動なしに19ポンドを減量しました。スケールとHealth Mateアプリを使うことで、体重の小さな段階的な変化をきれいな棒グラフで確認でき、それが大きな励みになりました。私はデータ分析が大好きなので、このデータを見ることが本当に大きな影響を与えました。食事にどのような他の変化を加えましたか？定期的に食べられるメニューをゆっくりとまとめていきました。自分だけでなく家族のために夕食を作る場合、これは特に難しいことです。私のメニューには、マリネしたグリルチキンブレスト、果物、時々本物の砂糖を使ったコーラ、グリルサーモン、バターなしのスクランブルエッグ、山盛りのブロッコリーが含まれていました。工場で作られたものや箱に入ったものは一切食べるのをやめました。実際、すべて捨てました。家族にもそういうものを食べさせたくなかったのです。今では、スーパーマーケットの外周を中心に買い物をするようにしています。新鮮な野菜、果物、赤身のたんぱく質、無脂肪牛乳です。サーモンも大好きになりました。週に少なくとも5回はサーモンを食べています。基本的に、成分表示が印刷されているものは何も食べないようにしました。そして、効果はありました。高校生以来初めて、体重が19X（190ポンド台）で始まるようになりました。200ポンド台にはさよならを告げ、二度と戻りませんでした。運動を嫌がっていた人がどうして長距離レースに出場するアスリートになったのですか？最初の減量に成功した後、祖母が亡くなりました。私を育て、食事を作り、愛してくれた祖母です。葬儀に参列し、棺を担ぎ、式場にいる家族の多くを見ていると、不健康な料理が祖母の死や他の家族の健康に果たした役割について考えずにはいられませんでした。その瞬間、食事が自分の死の原因にならないよう、できる限りのことをしようと決意しました。早死にしたくありませんでした。妻と子どもたちのために、できる限り長く生きたかったのです。ハワイに戻るとすぐに、週3〜4回走り始めました。最初は、減量していたとはいえ、非常につらかったです。Runtastic Proというアプリには過去のランを更新するというチャレンジ機能があり、それが素晴らしい励みになりました。毎日の目標を3.1マイルに増やすまで走り続け、そして生まれて初めて5Kレースに申し込みました。唯一の目標は30分以内に完走することでした。29分52秒でゴールし、ゴールラインを越えた瞬間に文字通り嘔吐してしまいました。でも、目標は達成しました。その瞬間、ゴールラインを越える感覚の虜になりました。2015年1月、年間1,000マイルを走るという目標を立て、見つけられるだけのレースにエントリーしました。ホノルルマラソンを含む15のレースに参加しました。妻と9歳の双子もロンドンの5Kレースに参加し、全員30分以内に完走しました。マラソンでちょうど1,100マイルに達しました。目標を達成し、大きく超えることができました。ランニングによって、住んでいる場所について以前は気づかなかったことを体験できましたか？ランニングによって、同じ考えを持つ仲間のコミュニティ全体と繋がることができました。多くのレースで同じ人たちと顔を合わせます。身体活動だけの話ではありません。頭をクリアにし、新鮮な空気を体に取り込み、車を運転していては気づかないような周囲のことに気づく力があります。まるで無料のセラピーのようです。朝、日の出とともにビーチを走るのは魔法のような体験です。本当に、それに匹敵するものは何もありません。今の体調はいかがですか？合計87ポンドを減量しました。シャツのサイズはXLからSになりました。この1年で4回新しい服を買わなければなりませんでしたが、それは悪くない問題です。今は何でもできないことはないと感じています。もう疲れることがなく、以前はできなかったアクティビティにも付いていけるようになりました。最近はカヤックや自転車にも乗っており、「昔の」自分では嫌々ながらしかできなかったでしょう。安静時心拍数は80 BPMから43 BPMになりました。大きな変化です！健康的な体重を維持するための方法は何ですか？とても簡単です——残りの人生で続けられる目標を作り、それを守ることです。言うは易しですが、食べているものに満足感を感じる方法を見つければ、何かを我慢しているという感覚がなくなります。シェイクを飲んだり、毎食サラダを食べたりしている人の話をよく聞きます。しかし、残りの人生、毎食シェイクを飲みたい人がいるでしょうか？それは長期的に続けられるものではありません。それぞれの人に合ったものを見つける必要があると思いますが、私に合っているルールはこちらです：人工甘味料なし、アルコールなし、赤身肉や豚肉なし、あらゆる種類の油を使ったものなし、パンやパスタなし、炭水化物は蒸しご飯などの自然なものだけ、デザートは一切なし。本当に、デザートは必要ありません。体重計でより小さな数字を見る喜びほど甘いものはありません。マクドナルドを食事計画に取り入れながら体重を減らされたとのことですが、今もあの黄金のアーチに野菜を食べに行きますか？週に少なくとも5回、マクドナルドのサウスウエストサラダ（グリルチキン入り）を食べています。サラダは得意ではありませんでしたが、これは最高です。ドレッシングはほんのりライムが効いた少しスパイシーな味わいです。マクドナルドに反対する人も多いですが、最高の健康食はアクセスできる食事だと私は思います。毎回チキンをグリルしてサラダを作る時間はありません。体重を減らして、今の自分を感じる最も良い部分は何ですか？自分の外見について恥ずかしく思わなくなったことです。シャツを脱ぐのが嫌でプールを避けていたのは過去のことです。しかしそれ以上に、自分が別人のように感じます。十分な努力と献身があれば何でも達成できると感じています。子どもたちにも同じように感じてほしいと願っています。Withingsのスケールはあなたの旅にどのように役立ちましたか？Withingsのスケールなしには達成できませんでした。非常に見やすいグラフで、小さな段階的な変化をすべて確認することができました。そして時間が経つにつれ、線はどんどん下がっていきました。目標体重の165ポンドに達するまで。アプリは目標体重のラインを引いてくれるので、どんどん近づいていることが視覚的に確認できます。また、体脂肪の測定によって、以前の自分がいかに太っていたかを理解するのに本当に役立ちました。あなたの成功は友人、家族、同僚に刺激を与えましたか？9歳の双子には確実に刺激を与えました。彼らは私と一緒に5Kを走り、2月にはグレート・アロハ・ランという8.6マイルのレースも一緒に走る予定です。私が走っているのを見て、彼らも挑戦したいと思うようになりました。本当に嬉しいことです。数十人から、私のストーリーが刺激になったと言われました。生涯ほとんど肥満だった自分が他の人を刺激する存在になるとは、なかなか信じられません。少なくとも数人は私の勧めでWithingsのスケールを購入したことも知っています。同僚の一人もホノルルマラソンを完走しました。彼の完走を心から誇りに思っています。
健康的な食事計画でお気に入りの食べ物や飲み物は何ですか？やはりサーモンですね。サーモン中毒といってもいいくらいです。飽きることはないと思います。425度（華氏）のオーブンで何も加えず約15分焼くだけです。蒸しブロッコリーと少量の玄米と一緒に、週に少なくとも5回食べています。ソースなど何も加えず、自然な風味だけで楽しんでいます。また、ランニング中の水分補給と回復のために、最近はたくさんのコナッツウォーターも飲んでいます。健康になりたいけれど何から始めればいいかわからない人へのアドバイスは？まず、一つやめられることを探してみてください。私の場合、最初にやめたのはコーンシロップでした。一度にすべてを変えようとするダイエットを始めるのは大変です。でも、なくても良いものを一つ見つけるだけで、進歩が見えてきます。結局は、古い悪い習慣を断ち切り、新しい健康的な習慣を作ることだと思います。現在の短期・長期的な健康目標は何ですか？目標は現在の体重を維持することで、今の私にとってはとても簡単です。「ダイエット中」という感覚は、ずっと感じていません。本当に食べたくないものを我慢して食べているとは一度も感じませんでした。あの炭水化物や甘いもの、シロップは習慣性があります。ただ習慣を断ち切る必要があるだけです。そして今となっては、もう戻ることはありません。この人生には、食べ物よりもはるかに甘いものがたくさんあります。できる限り長く生きたいと思っています。子どもたちの成長を見守り、そばにいてあげたいのです。孫や曾孫を膝に抱きたいと思っています。私の曾曾祖父母は私が高校生のときにまだ生きていました。100年以上生きたのです。5世代が同時に生きていました。彼らにできたなら、私にもできます。そして私にできるなら、あなたにもできます。***トニーさん、成功談を共有してくださりありがとうございました！