寒い季節になると、温かくて心地よい食べ物が恋しくなります。そんな時こそ、ウォームウィンタースムージーの登場です!体を元気にし、体を温めるホットドリンクのレシピをご紹介します。
これらの温かくお腹を満たすドリンクは、体と心を癒してくれます。季節のフレーバーが休日のお気に入りを思い起こさせながら、空のカロリーを食物繊維、タンパク質、ビタミンに置き換えます。
ホットアップルパイスムージー
このドリンクは、おばあちゃんのキッチンでの感謝祭の朝を思い起こさせます。スパイシーな香りを一嗅ぎすれば、休日の温かさを感じることでしょう。おまけに、シナモンは抗酸化物質の王様であり、抗炎症作用もあります。12オンス(約350ml)スムージー1杯分中くらいのりんご1個(芯を取り、皮付きのまま角切り)黄色いレーズン 1/4カップシナモンパウダー 小さじ3/4クローブパウダー 1/8小さじアーモンドミルク 1/4カップぬるま湯 3/4カップくるみ(みじん切り) 大さじ2シナモンスティック(飾り用)1. りんご、レーズン、シナモン、クローブ、アーモンドミルクを小さな鍋に合わせ、時々かき混ぜながら中火で約7分煮ます。2. りんごがフォークで刺せる柔らかさになったら、鍋を火からおろし、ほぼ室温まで冷まします。(Vitamixや耐熱ブレンダーを使用する場合は、冷ます工程を省略できます。)3. りんごの混合物をお湯とくるみと一緒に高速ブレンダーに入れます。なめらかになるまで高速で約1分ブレンドします。*ガラスカラフェ付きブレンダーを使用する場合は、蒸気を逃がすために上部を開け、低速から始めて徐々に高速に上げてください。4. マグカップに注ぎ、シナモンスティックで飾り、熱いうちにお召し上がりください。(より熱い飲み物をご希望の場合は、電子レンジで約45秒加熱してください。)
ウォームチャイラテスムージー
毎朝のスターバックスドリンクが好きだけど、カフェインと砂糖を減らしたい方に、このスムージーはぴったりです。お茶がちょうどよいカフェインを、はちみつがちょうどよい甘さを提供し、アーモンドバターが持続的なエネルギーを与えてくれます。12オンス(約350ml)スムージー1杯分ウォームにしたココナッツミルク 1/2カップ純粋バニラエクストラクト 小さじ1/2淹れたてのホットチャイティー 1カップアーモンドバター 大さじ2生姜 2.5cmほどの一片(皮を剥く)はちみつ 大さじ1シナモンパウダー 小さじ3/4(飾り用に追加)オールスパイスパウダー(飾り用)1. 耐熱計量カップにココナッツミルクとバニラを合わせます。電子レンジで約45秒温め、高速ブレンダーに注ぎます。2. 淹れたてのお茶、アーモンドバター、生姜、はちみつ、シナモンを加えます。なめらかになるまで高速で約2分ブレンドします。*ガラスカラフェ付きの通常のブレンダーを使用する場合は、蒸気を逃がすために上部を開け、低速から始めて高速に上げてください。3. コーヒーマグに注ぎ、シナモンとオールスパイスを振りかけて飾ります。(より熱い飲み物をご希望の場合は、電子レンジで約45秒加熱してください。)
PB・バナナ・チョコレートホットカカオスムージー
濃厚なホットチョコレートが飲みたいですか?このスムージーはあなたの新しい親友です。アイスクリームパーラーのような贅沢な味わいでありながら、ピーナッツバターとバナナで栄養もしっかり摂れます。12オンス(約350ml)スムージー1杯分アーモンドミルク 1カップ純粋バニラエクストラクト 小さじ1/2中くらいのバナナ1本(薄い輪切り)天然ピーナッツバター 大さじ2無糖ココアパウダー 大さじ2(飾り用に少し追加)コーシャーソルト 1/8小さじシナモン(飾り用)1. 小さな鍋に中火でアーモンドミルク、バニラ、バナナを合わせます。時々かき混ぜながら、端に泡が立つまで約3〜4分煮ます。2. 混合物を高速ブレンダーに入れます。ピーナッツバター、ココア、塩を加えます。なめらかになるまで高速で約2分ブレンドします。*ガラスカラフェ付きブレンダーを使用する場合は、蒸気を逃がすために上部を開け、低速から始めて徐々に高速に上げてください。3. コーヒーマグに注ぎ、cocoa粉とシナモンを振りかけて飾ります。(より熱い飲み物をご希望の場合は、電子レンジで約45秒加熱してください。)
ウォーム洋梨ジンジャーオートミールスムージー
洋梨のタルトが好きだけど脂肪やカロリーは控えたい方に、このスムージーはぴったりです。寒い季節のスパイスと秋の果物がパリのパティスリーへ連れて行ってくれるような気分にさせてくれます。ジンジャーは免疫システムを高め、オーツ麦はコレステロールを下げる効果があります。12オンス(約350ml)スムージー1杯分ライスミルク 1カップ大きな完熟洋梨1個(芯を取り、皮付きのままスライス)生姜 2.5cmほどの一片(皮を剥く)メープルシロップ 大さじ1ロールドオーツ 1/4カップシナモン(飾り用)1. 小さな鍋にライスミルク、洋梨、生姜、メープルシロップを合わせ、中火で加熱します。時々かき混ぜながら、端に泡が立つまで約3〜4分煮ます。2. 混合物を高速ブレンダーに入れ、ロールドオーツを加えます。なめらかになるまで高速でブレンドします。*ガラスカラフェ付きブレンダーを使用する場合は、蒸気を逃がすために上部を開け、低速から始めて徐々に高速に上げてください。3. コーヒーマグに注ぎ、シナモンを振りかけて飾ります。(より熱い飲み物をご希望の場合は、電子レンジで約45秒加熱してください。)