Efter at Tony Barnhill købte sin kone en Withings-vægt som gave, trådte han på den og fandt sig snart på vej mod en fantastisk sundhedsmæssig transformation. Find ud af, hvordan han tabte sig 39 kg, næsten halverede sin hvilepuls og gik fra ingen motion til at gennemføre et maraton.
Indtil for tre år siden vidste Tony Barnhill, afbilledet, ikke, hvordan det føltes at være sund. Barnhill voksede op i Huntington, West Virginia, en by med en af de højeste fedmeandele i USA, og han var overvægtig og stillesiddende som det meste af hans familie, venner og naboer. Situationen var så alvorlig i den appalachiske by, at Jamie Oliver arbejdede med beboerne for at forsøge at forbedre deres kostvalg i sit tv-show Food Revolution. Barnhill blev opdraget med at spise og nyde den "landmandsmad", hans familie serverede, bestående primært af kulhydrater, fedtholdigt kød og dåsegrøntsager. Han havde også konstant, fri adgang til sodamaskinen i familievirksomheden ved siden af hans barndomshjem. Han vidste, at han var overvægtig, men tænkte ikke meget over det, da han var ung. "Når jeg kiggede mig omkring, lignede jeg alle andre," sagde Barnhill. "Vi voksede alle op med at spise vores bedstemødres pandekager og sovs, fulde tallerkener med mad, der enten var brun, orange eller hvid, uden en frisk grøntsag i sigte." I 2003 flyttede Barnhill til Hawaii, en stat med en af de laveste fedmeandele og de længste forventede levetider i landet. Han giftede sig med en kvinde, der var sundhedsbevidst, og som bestræbte sig på at spise sundt og holde sig aktiv. De fik tvillingedrenge. Selvom han oplevede store, lykkelige, livsforandrende begivenheder i sit første årti i Hawaii, forblev Barnhills stillesiddende livsstil og usunde kostvalg de samme. Så anbefalede hans chef i 2013 en Withings smart-vægt til ham, og Barnhill syntes, det ville være en god gave til hans kone. Som en stolt og selvbeskreven teknologinørd kunne Barnhill godt lide produktet, men han havde ingen intention om at bruge det selv. Men lige inden sin 37-årsdag trådte han på vægten for at vise en besøgende ven, hvordan den fungerede, og blev chokeret over sin vægt, som havde nået et nyt højdepunkt. "Mellem det latterligt høje tal og min fødselsdag en uge efter blev jeg rystet til at foretage en ændring." Læs videre for at finde ud af, hvordan Barnhill, der dokumenterede sin nedadgående vægttabskurve på sin hjemmeside, foretog langsomme og jævne ændringer over tid for at forbedre sit overordnede helbred og til sidst vinde løbet. Eller mere præcist: gennemføre Honolulu Marathon på 5 timer og 9 minutter på trods af en forstrækning halvvejs igennem, hvilket bestemt ligner en sejr for os.
"Jeg føler, at der er ingenting, jeg ikke kan gøre." — Tony Barnhill
Withings: Hvor bor du?Tony Barnhill: Honolulu, Hawaii. Perfekt vejr året rundt til løb!Hvad arbejder du med?Jeg er uafhængig Apple Certified Technical Coordinator og arbejder primært for et ejendomsadministrationsselskab i Honolulu som deres systemadministrator. Det er så stillesiddende, som det kan blive, selvom hele vores kontor nu har hæve-sænkeborde. Mine dage er fyldt med konfigurering af adgangspunkter, besvarelse af e-mails og løsning af computerproblemer.Du beskriver dig selv som en professionel nørd – hvad vil du sige er det absolut nørdet ste ved dig?Jeg er en slags MacGyver, Mac-entusiast og teknologievangelist. Jeg har den perfekte nummerplade: GEEK. Jeg kan næsten altid finde en meget nørdet løsning på ethvert problem.Hvad var dine spise- og motionsvaner, inden du besluttede dig for at tabe dig?Jeg har været overvægtig hele mit liv, så det har altid været en drøm at være i form, men jeg vidste aldrig, hvor jeg skulle starte. Og inden jeg flyttede fra West Virginia, så jeg ikke nødvendigvis problemerne med min vægt eller forstod, hvad jeg burde spise eller ikke spise. Hver morgen startede med tre eller fire kopper kaffe med alt for meget af den hydrerede sojaolie-baserede kaffefløde. At sige, at jeg kunne lide kaffe med min fløde, ville være meget præcist. Hvad angår motion, trak min kone mig modstræbende med på løb et par dusin gange i løbet af årene. Jeg gik aldrig mere end én gang om ugen, nogle gange ikke i måneder ad gangen. Og jeg løb egentlig ikke – det var mere som at jogge i 150 meter, gå i 600 meter, gentag. Min overvægtige krop tillod mig ikke at gøre mere end det.
Hvad var din tilgang til at tabe dig?Jeg måtte se nærmere på de vigtigste årsager til min vægtøgning. For mange af de fødevarer, jeg indtog, var lavet med olier eller sirupper. Jeg holdt op med at bruge fløde lavet med kunstige sødestoffer og hydreret sojaolie og skiftede til fløde lavet med rigtig fløde og rigtigt sukker. Jeg burde holde helt op med at bruge fløde, men jeg var nødt til at foretage ændringer, som jeg kunne leve med, og ikke blot gennemlide i øjeblikket. Jeg holdt også op med at drikke sodavand lavet med majssirup eller andre kunstige sødestoffer. Så med min Withings-vægt og min kost uden kunstige sødestoffer startede jeg og tabte mig 8,6 kg bare ved at ændre min kost og uden motion. Ved at bruge vægten og Health Mate-appen kunne jeg se små, trinvise ændringer i min vægt på et pænt søjlediagram, og det gjorde hele forskellen. Jeg er meget glad for dataanalyse, så det at se disse data havde virkelig en effekt.Hvilke andre ændringer foretog du i din kost?Jeg satte langsomt en liste over menupunkter sammen, som jeg kunne leve med at spise regelmæssigt. Det kan være særlig svært, når man forsøger at lave aftensmad ikke kun til sig selv, men også til sin familie. På min menu var marineret grillet kyllingebryst, frugt, lejlighedsvis Coke lavet med rigtigt sukker, grillet laks, røræg uden smør og store mængder broccoli. Jeg holdt op med at spise alt, der var lavet på en fabrik eller kom i en æske. Faktisk smed jeg det hele ud. Jeg ville heller ikke have min familie til at spise det. Nu handler jeg typisk rundt langs yderkanten af supermarkedet. Friske grøntsager, frugter, magert protein og fedtfri mælk. Jeg udviklede også en kærlighed til laks. Jeg spiser det til mindst fem måltider om ugen. Grundlæggende holdt jeg op med at spise alt, der havde en ingrediensliste trykt på siden. Og ved du hvad? Det virkede. For første gang siden gymnasiet startede min vægt med et 8-tal. Jeg sagde farvel til 90-erne og vendte aldrig tilbage.Hvordan gik du fra at modstå motion til at være atlet i langdistanceløb?Min mormor døde, efter jeg havde tabt den første vægt. Den mormor, der havde passet på mig, fodret mig og elsket mig. Da jeg var til hendes begravelse, bar hendes kiste og så på det meste af min familie ved gudstjenesten, kunne jeg ikke undgå at tænke på den rolle, usund madlavning havde spillet i hendes død og på alles andres helbred. I det øjeblik besluttede jeg mig for at gøre alt, hvad der var nødvendigt, for at sikre, at mad ikke ville spille en rolle i min død. Jeg ville ikke dø tidligt. Jeg ville leve så længe som muligt for min kone og mine børn. Så snart jeg kom tilbage til Hawaii, begyndte jeg at løbe tre til fire gange om ugen. Til at begynde med var det meget svært, selv med den vægt, jeg havde tabt. Appen Runtastic Pro har en fantastisk funktion, der udfordrer dig på ethvert tidligere løb, hvilket var en utrolig motivationsfaktor for mig. Jeg blev ved med at løbe, indtil jeg øgede mit daglige mål til 5 km, og så tilmeldte jeg mig for første gang i mit liv et 5 km-løb. Mit eneste mål var at afslutte løbet på 30 minutter. Jeg sluttede på 29:52 og kastede bogstaveligt talt op, da jeg krydsede målstregen. Men jeg havde nået mit mål. I det øjeblik blev jeg afhængig af den følelse at krydse målstregen. I januar 2015 satte jeg mig et mål om at løbe 1.600 km i kalenderåret og tilmeldte mig næsten alle løb, jeg kunne finde. I alt deltog jeg i 15 løb, herunder Honolulu Marathon. Min kone og mine 9-årige tvillinger sluttede sig endda til mig til et 5 km-løb i London, og vi alle sluttede på under 30 minutter. Maraton satte mig på præcis 1.770 km. Jeg havde nået mit mål og langt overgået det.Har løb hjulpet dig med at opleve ting ved dit hjem, som du ikke havde bemærket før?Det har åbnet mig for et helt fællesskab af ligesindede, der har opdaget fordelene og de transformerende kræfter ved løb. Jeg ser de samme personer til mange af løbene. Det handler ikke kun om den fysiske aktivitet. Det har evnen til at rydde hovedet, tilføre frisk luft til kroppen og bemærke de ting omkring dig, som du ellers ikke ville have bemærket ved at køre bil. Det er som gratis terapi. At løbe langs stranden om morgenen, mens solen går op, er magisk. Seriøst, der er intet, der kan sammenlignes.Hvordan har du det nu?Jeg har tabt mig 39 kg i alt. Min skjortestørrelse er gået fra ekstra large til small. Jeg har måttet købe nyt tøj fire gange i løbet af det sidste år, hvilket ikke er et dårligt problem at have. Og nu føler jeg, at der er ingenting, jeg ikke kan gøre. Jeg er aldrig træt mere, og jeg er i stand til at følge med til aktiviteter, som jeg aldrig kunne have gjort før. Vi har for nylig været på kajak og cykel, og der er ingen måde, at "det gamle" mig kunne have gjort det uden at hade livet. Min gennemsnitlige hvilepuls gik fra 80 til 43 BPM. Sikke en forskel!Hvad er din metode til at opretholde din sunde vægt?Min metode er meget enkel – sæt mål, du kan leve med resten af livet, og hold fast i dem. Jeg ved, det er lettere sagt end gjort, men hvis du finder måder at føle dig tilfreds med det, du spiser, føler du ikke, at du går glip af noget. Jeg hører altid om folk, der drikker shakes eller spiser salat til hvert måltid. Men hvem vil drikke en shake til hvert måltid resten af livet? Det er simpelthen ikke bæredygtigt på lang sigt. Jeg tror, at hver person skal finde ud af, hvad der er rigtigt for dem, men her er de regler, der virker for mig: ingen kunstige sødestoffer, ingen alkohol, intet rødt kød eller svinekød, intet lavet med olie af nogen art, intet brød eller pasta, kun naturlige kulhydrater som dampet ris og ingen desserter, nogensinde. Seriøst, du behøver dem ikke. Ingen dessert vil nogensinde smage så sødt som følelsen af at se et lavere tal på vægten.Jeg elsker, at du tabte dig med McDonald's som en del af din kost. Besøger du stadig de gyldne buer for dine grøntsager?Mindst fem gange om ugen spiser jeg Southwest-salaten med grillet kylling fra McDonald's. Jeg har aldrig været en salat-fyr, men denne er fantastisk. Dressingen er lidt krydret med et strejf af lime. Jeg ved, at mange mennesker er imod McDonald's, men jeg siger, at det sundeste måltid er det, du har adgang til. Jeg har ikke tid til altid at grille kylling og lave en salat.Hvad er den bedste del ved at have tabt dig og den måde, du har det på i dag?Ikke at føle mig flov over, hvordan jeg ser ud. At undgå poolen, fordi jeg ikke ville tage min skjorte af, hører fortiden til. Men ud over det føler jeg mig som en anden person. Jeg føler, at jeg kan opnå alt med nok hårdt arbejde og dedikation. Jeg håber, jeg kan inspirere mine børn til at føle det samme.Hvordan har Withings-vægten hjulpet dig på din rejse?Jeg kunne ikke have gjort det uden Withings-vægten. Den gjorde det muligt for mig at se alle de små, trinvise ændringer på en meget flot graf. Og efterhånden som tiden gik, blev linjen ved med at gå lavere og lavere, indtil den nåede min målvægt på 75 kg. Appen tegner en linje, hvor du har sat din målvægt, så du kan se, at du kommer tættere og tættere på. Og desuden har kropsfedt-målingen virkelig hjulpet mig med at forstå, hvor fed jeg plejede at være.Har din succes inspireret venner, familie og kolleger?Jeg har bestemt inspireret mine ni-årige tvillinger. De løb et 5 km-løb med mig, og i februar løber de Great Aloha Run med mig, som er 13,8 km. De ser mig løbe og vil nu gøre det samme, hvilket er så sejt. Et par dusin mennesker har fortalt mig, at min historie har inspireret dem. Det er svært for mig at tro, for efter at have været overvægtig det meste af mit liv troede jeg aldrig, at jeg ville være den, der inspirerede andre. Jeg ved, at mindst et par mennesker også har købt Withings-vægte baseret på min anbefaling. En af mine kolleger løb endda Honolulu Marathon. Jeg er meget stolt af ham for at have gennemført det.
Hvad er dine yndlingsfødevarer og -drikkevarer i din sunde kostplan?Laks, helt sikkert. Jeg er som en lakseafhængig. Jeg tror ikke, jeg nogensinde bliver træt af det. Jeg bager det i ovnen i ca. 15 minutter ved 220 grader uden noget som helst på. Jeg spiser det sammen med dampet broccoli og en meget lille portion brun ris mindst fem gange om ugen. Ingen saucer eller andet, kun naturlige smagsstoffer. Jeg drikker også masser af kokosvand i disse dage for at holde mig hydreret på mine løbeture og hjælpe med restitutionen.Hvilket råd giver du til andre, der gerne vil blive sunde, men ikke ved, hvor de skal starte?Mit råd er at lede efter én ting, du kan undvære. For mig var den første ting majssirup. Det er svært at starte en diæt, hvor du forsøger at ændre alt på én gang. Men hvis du bare finder én ting, du ville have det bedre uden, vil du se fremskridt. Jeg tror, det handler om at bryde gamle, dårlige vaner og skabe nye, sunde.Hvad er dine nuværende kort- og langsigtede sundhedsmål?Mine mål er at opretholde min nuværende vægt, hvilket er meget nemt for mig i øjeblikket. Jeg har ikke følt, at jeg er på "slankekur" i, ja, nogensinde. Jeg følte aldrig, at jeg gennemlede noget, jeg ikke rigtig ville have. Alle de kulhydrater, slik og sirupper er vanedannende. Du skal bare bryde vanen. Og nu, hvor jeg har gjort det, vender jeg aldrig tilbage. Der er langt sødere ting i dette liv end dem, der kan spises. Jeg vil leve så længe, jeg kan. Jeg vil se mine børn vokse op og være der for dem. Jeg vil holde mine børnebørn og oldebørn på mit skød. Mine tipoldeforældre var stadig i live, da jeg gik i gymnasiet. De levede over 100 år. Fem generationer af os var i live på én gang. Hvis de kan gøre det, kan jeg gøre det. Og hvis jeg kan gøre det, kan du gøre det.***Mange tak til Tony for at dele sin succeshistorie!