I går morges spiste du overnight oats uden tilsat sukker og frugt med højt fiberindhold, til frokost afslog du at tage en portion mere af den lækre wok med grøntsager og vildris, og i aftes følte du dig fuldt tilfreds efter din træningssession og modstod trangen til et snack. Det var en vellykket dag, særligt med hensyn til at nå dit vægttabsmål. Næste morgen steg du derfor stolt op på vægten for at se din fedtmasse rasle ned som en euforisk slalomkører. Men nej. Det er ikke tilfældet. Den er stagneret, eller værre endnu, den er steget.
Hvorfor steg min fedtmasse?
Først og fremmest – gå ikke i panik. Den gode nyhed er, at daglige vægtudsving på ca. 2 kg er helt normale. De er en del af vores stofskifte og har ikke nødvendigvis noget at gøre med, om en kostomlægning er en succes eller ej. Derudover er der mange parametre, der direkte kan påvirke vores kropssammensætning:
– Din vandmasse
Vand kan have en enorm indvirkning på din vægt og kropssammensætning, særligt når man tager højde for, at vores krop består af ca. 60 % vand. Hvis du har fulgt vores sundhedsindsigter om bioelektrisk impedansanalyse, ved du, at analysen af din kropssammensætning afhænger af tilstedeværelsen af vand i dine væv. Din hydrering, og mere generelt mængden af vand i din krop, kan påvirke din kropssammensætning en smule.
– Dine næringsstoffer
Dette vand påvirkes af de næringsstoffer, du indtager. Hvis du f.eks. skifter fra en kost med højt kulhydratindhold til en kost med lavt kulhydratindhold eller en kost med meget grøntsager og fibre, vil du hurtigt tabe mere vand. Du oplever måske vægttab og et fald i fedtmassen i de første par dage og uger. Dette tab stabiliseres efter et stykke tid og kan også vende til en svag stigning.
– Dine hormoner
Din vandbalance kan også påvirkes af dine hormoner, og måske i endnu højere grad hvis du er kvinde. Hormonelle udsving, som naturligt opstår i løbet af menstruationscyklussen, har stor indflydelse på vandophobning i vævet. Her er fedtmassens udvikling igen kun resultatet af faktorer, der ligger uden for vores kontrol.
– Din fordøjelse
En af de mest almindelige årsager er indholdet i vores fordøjelsesorganer. Drak eller spiste du noget, inden du vejede dig? Hvis ja, er det ikke overraskende, at din vægt har ændret sig siden den sidste måling, da du ved at ændre din vandmasse ændrer din samlede kropssammensætning. Var du tørstig i løbet af natten? Var du på toilettet, inden du vejede dig? Drikkevarer og mad, selv om det er indtaget om natten, har direkte indflydelse på vores vægt. Afhængigt af hvornår du sidst spiste eller drak, kan vægten vise forskellige værdier. Af den grund anbefaler vi, at du vejer dig fastende om morgenen, efter du er gået på toilettet, og forsøger at genskabe de samme betingelser hver dag for at begrænse disse udsving.
Løsningen: at slippe kontrollen
Daglige udsving i vægt og kropssammensætning er naturlige. Fokuser ikke kun på tallene på vægten, når du vejer dig, men kig på dine vægt- og fedtmassekurver over flere dage eller uger og observer ændringer på lang sigt. Spørg dig selv, hvordan du har det: mere komfortabel, mere afslappet, mere energisk? Det er disse fornemmelser, der vil hjælpe dig med at finde motivation til at fortsætte mod dit mål.
Denne artikel er skrevet i samarbejde med den tyske startup Foodpunk, som udvikler smarte og sunde ernæringsprogrammer. Ønsker du mere information, kan du besøge deres hjemmeside.