寒冷的天气往往让人渴望舒心的美食,以及任何能让身体暖和起来的东西。温热冬日冰沙登场!继续阅读,发现既能为身体补充能量、又能暖身的热饮食谱。
这些温热、饱腹的饮品滋养您的身体,抚慰您的心灵。季节性风味令人联想到节日最爱,同时以膳食纤维、蛋白质和维生素取代了空热量。
热苹果派冰沙
这款饮品令人想起感恩节清晨奶奶厨房里的场景。只需闻到那香辛料的气息,节日的温暖便扑面而来。额外惊喜:肉桂是抗氧化明星,同时还具有抗炎功效。制作1份12盎司冰沙中等大小苹果1个,去核切块(不去皮)黄葡萄干1/4杯肉桂粉3/4茶匙丁香粉1/8茶匙杏仁奶1/4杯温水3/4杯碎核桃2汤匙肉桂棒1根,用于装饰1. 将苹果、葡萄干、肉桂粉、丁香粉和杏仁奶放入小锅中,以中火慢煮,偶尔搅拌,约7分钟。2. 待苹果用叉子能轻松戳透后,将锅从火上移开,冷却至接近室温。(若使用Vitamix或其他耐热搅拌机,可跳过冷却步骤。)3. 将苹果混合物与水和核桃一起加入高速搅拌机,高速搅拌至顺滑,约1分钟。*若使用玻璃杯搅拌机,请打开顶部通气孔以让蒸汽散出,并先从低速开始再逐渐调至高速。4. 倒入杯中,以肉桂棒装饰,趁热享用。(若希望饮品更热,可用微波炉加热约45秒。)
温热印度奶茶拿铁冰沙
如果您喜欢每天早上的星巴克饮品,但又想减少咖啡因和糖分摄入,这款冰沙就是您的不二之选。茶提供恰到好处的咖啡因,蜂蜜带来适度甜味,而杏仁酱则提供持久的能量。制作1份12盎司冰沙椰奶1/2杯,加热纯香草精1/2茶匙冲泡好的印度香料茶1杯,热的杏仁酱2汤匙新鲜生姜1英寸段,去皮(约拇指大小)蜂蜜1汤匙肉桂粉3/4茶匙(另备少量用于装饰)多香果粉适量,用于装饰1. 在耐热量杯中将椰奶和香草精混合,微波加热至温热约45秒,倒入高速搅拌机中。2. 加入冲泡好的茶、杏仁酱、生姜、蜂蜜和肉桂粉,高速搅拌至顺滑,约2分钟。*若使用带玻璃杯的标准搅拌机,请打开顶部通气孔以让蒸汽散出,先从低速开始再调至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少量肉桂多香果粉装饰。(若希望饮品更热,可用微波炉加热约45秒。)
花生酱香蕉可可热巧克力冰沙
想喝一杯浓郁的热巧克力?这款冰沙将成为您的新晋挚友。它拥有冰淇淋店甜点般的奢华口感,同时以花生酱和香蕉为饮品增添了丰富的营养。制作1份12盎司冰沙杏仁奶1杯纯香草精1/2茶匙中等大小香蕉1根,切成薄圆片天然花生酱2汤匙无糖可可粉2汤匙(另备少量用于装饰)犹太盐1/8茶匙肉桂粉适量,用于装饰1. 在小锅中以中火加热,将杏仁奶、香草精和香蕉片混合。偶尔搅拌,慢火加热至边缘出现气泡,约3至4分钟。2. 将混合物倒入高速搅拌机中,加入花生酱、可可粉和盐,高速搅拌至顺滑,约2分钟。*若使用玻璃杯搅拌机,请打开顶部通气孔以让蒸汽散出,并先从低速开始再逐渐调至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少量可可粉和肉桂粉装饰。(若希望饮品更热,可用微波炉加热约45秒。)
温热梨姜燕麦冰沙
如果您喜欢梨挞,但又想减少脂肪和热量摄入,这款冰沙正适合您。秋冬香料与时令水果将带您梦回巴黎糕点店,同时姜可增强免疫系统,燕麦可降低胆固醇。制作1份12盎司冰沙米浆1杯大个熟梨1个,去核切片(不去皮)新鲜生姜1英寸段,去皮(约拇指大小)枫糖浆1汤匙燕麦片1/4杯肉桂粉适量,用于装饰1. 在小锅中将米浆、梨、生姜和枫糖浆混合,以中火加热。偶尔搅拌,慢火加热至边缘出现气泡,约3至4分钟。2. 将混合物倒入高速搅拌机中,加入燕麦片,高速搅拌至顺滑。*若使用玻璃杯搅拌机,请打开顶部通气孔以让蒸汽散出,并先从低速开始再逐渐调至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少量肉桂粉装饰。(若希望饮品更热,可用微波炉加热约45秒。)