På sin viktminskningsresa har Bernd Holst från Kiel i Tyskland lärt sig mycket om näring och dess effekter på kroppen. Steg för steg förändrade han sina vanor och gick ner fantastiska 52 kg (114 lbs). Läs mer om hans erfarenhet och låt dig inspireras av hans triumf trots motgångar och hinder.
Under en sjukhusvistelse 2012 beslutade Bernd Holst, 62 år, att sluta röka. Detta viktiga hälsobeslut visade sig dock få några oavsiktliga konsekvenser. Varje gång Bernd kände lust att röka en cigarett vände han sig till vad han trodde var hälsosammare alternativ, som yoghurt. Vid den tidpunkten visste inte Bernd att en 100 g bägare fruktyoghurt innehöll ungefär 13 g socker, motsvarande 5 sockerbitar, så han tänkte inte mer på det när han tog en yoghurt flera gånger om dagen. Effekterna märktes snabbt och Bernd minns: "Min vikt exploderade. Jag kunde bokstavligen känna hur jag expanderade."
På kort tid lade Bernd på sig ungefär 30 kg (66 lbs). År 2014 hade hans vikt stigit till 124 kg (273 lbs) med en längd av 1,68 m (5'5 ft). Dessa uppgifter gav ett BMI på 44 — farligt överviktig.
Under ett rutinmässigt läkarbesök diagnostiserades Bernd med högt blodtryck. Hans läkare varnade honom också för diabetesrisken och rådde honom att gå ner i vikt. Detta samtal ledde i slutändan Bernd till att besluta sig för att han behövde göra en förändring. Hans knän gjorde så ont att enkla uppgifter som att knyta skorna eller stiga upp ur sängen blev mycket svåra. Han sa: "Jag insåg att det här problemet höll på att bli extremt. Jag undrade om alla kände så här vid 53 års ålder. Det kunde inte stämma."
Av en slump upptäckte Bernd en app för kaloriräkning — av nyfikenhet matade han in allt han åt och insåg snabbt att hans dagliga kaloriintag var alldeles för högt. Intresset väcktes och han började titta närmare på näringslära genom läsning och sociala medier.
Som ett resultat kunde han nu enkelt känna igen vilka av sina matvanor som var mer skadliga än han trott. Från och med då fyllde han sitt kök med färska, näringsrika livsmedel istället för processade livsmedel, och han handlade på den lokala marknaden istället för i lågprisbutiker. Han lagade mat från grunden, tog pauser mellan måltiderna och slutade småäta.
Den första segern kom snabbt och Bernd gick ner 20 kg (44 lbs) på 6 månader. Han kände sig mer bekväm i sin egen kropp och lusten att träna ökade. Aktiviteter som joggning och cykling var fortfarande utom räckhåll på grund av ihållande knäsmärtor och övervikt. Därför koncentrerade han sig på styrketräning för att förhindra muskelförlust. Dessa ansträngningar avbröts dock av ytterligare en sjukhusvistelse, efter vilken Bernd inte fick träna på ett år.
Det var definitivt ett bakslag på hans hälsoresа, men han lät det inte besegra honom. På en ingivelse tog han fram sitt gamla trumset — "Något jag inte gjort på tio år," berättade han för oss.
Han började öva regelbundet, träffade gamla musikervänner för att spela tillsammans och uppträdde till och med på fester. Bernd tyckte naturligtvis att det var roligt och socialt, men det var också en hälsoseger eftersom trummande ökar uthålligheten och förbränner kalorier.
I slutet av oktober 2015 fattade Bernd ytterligare ett beslut som skulle gynna hans långsiktiga hälsa. På en halloweenfest av alla platser beslutade han sig för att sluta dricka alkohol. Bernd mindes med ett leende: "En halvvägs normal person hade gått för fullt på festen och sagt att jag börjar på måndag. Inte jag. Jag tog festen som en möjlighet att sluta dricka."
Detta beslut och en övergång till en lågkolhydratkost hjälpte honom att övervinna en viktplatå. Han vägde nu under 100 kg (220 lbs) och lyckades hålla denna vikt i flera år.
Men sedan kom covid-19-åren i slutet av 2020. Hans morgon- och kvällspromenader till jobbet var ett minne blott, och möjligheterna till fysisk träning minskade. Å andra sidan ökade frestelsen att småäta mellan måltiderna, eftersom kylskåpet i köket nu fanns inom räckhåll. För att motverka dessa utmaningar skapade han ett Excel-kalkylblad.
Bernd förklarade: "Varje dag skrev jag ner hur mycket jag tränade, vad jag åt, särskilt hur många kolhydrater, och hur min vikt förändrades som ett resultat." Han kunde hämta sina viktmätningar direkt från Withings-appen, som var kopplad till hans Withings smarta våg.
Genom att stå på vågen varje dag registrerade han även de minsta förändringarna i sin vikt och kroppssammansättning. Detta gjorde det möjligt för honom att analysera exakt hur vissa vanor påverkade hans kropp.
Lyckligtvis hade Bernd viss träningsutrustning hemma, så han kunde hålla sig i form och fortsätta styrketräna hemma trots nedstängningen. I kombination med en lågkolhydratkost lyckades han öka sin muskelmassa från under 60 % till 75 %, medan hans kroppsfett minskade från 40 % till 23 %. Han kunde fastställa dessa specifika mätningar med sin Withings smarta våg, som också analyserade hans kroppssammansättning utöver vikten. Trots begränsningarna i omvärlden trivdes Bernd med sin nya rutin: "Jag njöt verkligen av min träning hemma och den hjälpte verkligen. Det är inte bara mina armar som har utvecklats, hela min muskulatur är starkare." Och knäsmärtorna? Bernd svarade stolt: "De är borta. Jag kan till och med göra knäböj med 40 kg vikter nu."
Totalt gick Bernd ner 52 kg (114 lbs): från 124 kg (273 lbs) år 2014 till 72 kg (159 lbs) i oktober 2023. Men denna remarkabla framgång var inte den enda, den var bara den mest uppenbara. Bernd lyckades bocka av många fler rutor på sin hälsoresa, inklusive att sluta med tobak och alkohol, samt göra de kostförändringar som ledde till en minskning av hans blodtryck och diabetesrisk.
När han tillfrågades om hur han mår nu säger Bernd att han är mycket glad över att ha förändrat sitt liv helt och hållet. I efterhand önskar han att han hade haft en verklig gemenskap av likasinnade för att motivera honom och utbyta idéer på sin hälsoresa.
Vi önskar Bernd allt gott för framtiden och hoppas att hans historia kan inspirera fler människor att ta kontroll över sin hälsa.