Hunger: dietarens sista utmaning. Trots all din viljestyrka, önskan att göra bättre och beslutsamhet att bekämpa övervikten finns den fortfarande där. När du är hungrig verkar ingenting annat spela någon roll, och att alltid känna sig hungrig kan sabotera den starkaste viljestyrkan.
Att förstå varför du alltid är hungrig kan hjälpa dig att motverka överdriven hunger och sätta dig på vägen mot ett hälsosammare och mer måttligt ätande.
1. Alkohol
Ditt glas vin eller öl till middagen kan bidra till din hunger. Forskning har visat att alkoholkonsumtion kan öka förekomsten av hormonet ghrelin, som utlöser en hungerkänsla. Utöver att man äter mer medan man dricker kan den ökade hungerkänslan fortsätta in i efterföljande måltider.
2. Snabbätande och TV-tid
Även om det kan vara en tidsbesparare att snabbt äta en måltid i farten eller mellan möten kan det slå tillbaka på lång sikt. När du äter snabbt hinner inte det hormon som din mage skickar för att tala om för kroppen att du är mätt aktiveras, vilket hindrar dig från att känna dig mätt. På liknande sätt gör tanklöst ätande framför TV:n att du tappar uppmärksamheten från maten och mättnadsignalerna. Det är lätt att stoppa i sig snacks – ofta högprocessade eller kaloririka – utan att märka att man är nöjd förrän man är övermätt. Studier har visat att individer som tar längre tid på sig att tugga maten håller sig mättare längre, medan de som tittar mer än två timmar på TV per dag är mer benägna att vara överviktiga.
3. Sömnbrist
I dagens snabba samhälle är det vanligt att människor sover så lite som fyra eller fem timmar per natt. När kroppen inte har fått tillräcklig vila blir det svårare att producera hormonet leptin, som är ansvarigt för att låta kroppen känna sig mätt. Sömnbrist leder också till en ökning av produktionen av det hungerdrivande hormonet ghrelin. Dessutom stimulerar sömnbrist den del av hjärnan som är ansvarig för att känna igen mat som en källa till njutning.
4. Grupptryck
Att göra hälsosamma val är oändligt mycket svårare när du är i en stor grupp. När vänner och familj unnar sig ohälsosamma rätter eller desserter till middagen är det inte alltid lätt att säga nej. Att undvika ohälsosamma alternativ är särskilt svårt när du dejtstar eller befinner dig i nya sociala situationer där önskan att passa in är mer framträdande. Försök att inte låta dessa påtryckningar avleda dig från ditt mål – ett hälsosamt du kommer att vara ett lyckligare du i det långa loppet!
5. Att hoppa över frukosten
Många människor hoppar över frukosten som ett sätt att spara tid på morgonen. Att hoppa över frukosten har många negativa konsekvenser, till exempel att sakta ner ämnesomsättningen, göra dig hungrig och stimulera kroppen att lagra mat i stället för att förbränna den. Människor som hoppar över frukosten är nästan fem gånger mer benägna att vara överviktiga än de som äter frukost.
6. Stress
Många människor vänder sig till mat som en copingstrategi och äter som ett sätt att hantera stressiga eller negativa känslor. Detta kan leda till ett ohälsosamt ätmönster. Stressätande minskar inte negativa känslor eller ångest, utan utlöser snarare behovet av att äta mer och leder till viktuppgång och ytterligare ångest.
7. Lightläsk
Lightläsk, som en gång hyllades som ett hälsosamt alternativ till sockerhaltiga drycker, har en negativ inverkan på aptiten och den allmänna hälsan. Sockerersättningsmedel kan förändra kroppens förmåga att känna sig mätt och utlösa hungerkänsla. När man smakar något sött förväntar sig kroppen att socker och kalorier ska följa. När detta inte händer är hjärnan förvirrad och måste anpassa sig till en ny process.
8. Uttorkning
Ofta är det som människor uppfattar som hunger faktiskt törst. Detta gäller särskilt när en person är kroniskt uttorkad. Faktum är att många symtom som människor förknippar med hunger – irritabilitet, låg energi, känsla av svaghet – kan tillskrivas uttorkning.
9. Att äta processade livsmedel
Processade livsmedel är ofta höga i kalorier och låga i näring. På grund av detta fortsätter kroppen att längta efter föda. Dessutom innehåller processade livsmedel ofta tillsatser och kemikalier som kan vara beroendeframkallande. Viss forskning har visat att majssirap med hög fruktos, som är en huvudingrediens i många processade livsmedel, kan bromsa produktionen av hormonet leptin, som talar om för hjärnan att du är mätt.
10. Tuggummi
Att tugga tuggummi, till och med sockerfritt tuggummi, kan öka hungerkänslan. När tuggummi tuggas sväljs det saliv som produceras och skickas till magen. Kroppen letar sedan efter mat att följa med, vilket kan göra dig hungrigare. Med denna kunskap i åtanke kan du äntligen säga adjö till den besvärliga kroniska hungern!***Behöver du få insikter och ta kontroll? Kolla in tre signaturs smarta vågar från Withings.