Etter at Tony Barnhill kjøpte en Withings-vekt til kona si i gave, trådte han på den og fant seg snart på vei mot en fantastisk helseforvandling. Finn ut hvordan han gikk ned 39,5 kilo, nesten halverte hvilepulsen sin og gikk fra ingen trening til å fullføre et maraton.
Inntil for tre år siden visste ikke Tony Barnhill, avbildet, hvordan det føltes å være sunn. Barnhill vokste opp i Huntington, West Virginia, en by med en av de høyeste overvektsratene i USA, og han var overvektig og stillesittende som det meste av familien, vennene og naboene hans. Situasjonen var så alvorlig i dette Appalachian-samfunnet at Jamie Oliver jobbet med innbyggerne for å forsøke å forbedre matvanene deres på TV-programmet Food Revolution. Barnhill vokste opp med å spise og like den «hjemmelagde maten» familien serverte, som hovedsakelig bestod av karbohydrater, fett kjøtt og hermetiske grønnsaker. Han hadde også konstant og fri tilgang til brusmaskinen i familiebedriften ved siden av barndommens hjem. Han visste at han var overvektig, men tenkte ikke så mye på det da han var ung. «Når jeg så meg rundt, lignet jeg alle andre,» sa Barnhill. «Vi vokste alle opp med å spise bestemødrenes kjeks og saus, fulle tallerkener med mat som enten var brun, oransje eller hvit, uten et friskt grønnsak i sikte.» I 2003 flyttet Barnhill til Hawaii, en delstat med en av de laveste overvektsratene og lengste levealdrene i landet. Han giftet seg med en kvinne som var opptatt av helse og som gjorde sitt beste for å spise sunt og holde seg aktiv. De fikk tvillinggutter. Selv om han opplevde store, glade og livsforandrende begivenheter i løpet av sitt første tiår i Hawaii, forble Barnhills stillesittende livsstil og usunne matvaner de samme. Så, i 2013, anbefalte sjefen hans en Withings-smartvekt til ham, og Barnhill tenkte at det ville være en god gave til kona hans. Som en stolt og selvbeskrevet teknologinerd likte Barnhill produktet, men han hadde ikke tenkt å bruke det selv. Men rett før 37-årsdagen sin trådte han på vekten for å vise en besøkende venn hvordan den fungerte, og ble sjokkert over vekten sin, som hadde nådd et nytt høydepunkt. «Mellom det latterlig høye tallet og bursdagen min en uke unna ble jeg rystet til å gjøre en endring.» Les videre for å lære hvordan Barnhill, som dokumenterte nedgangen i vekt på nettstedet sitt, gjorde sakte og jevne endringer over tid for å forbedre den generelle helsen sin og til slutt vinne løpet. Eller, mer nøyaktig, fullføre Honolulu Marathon på 5 timer og 9 minutter til tross for at han forstuet en muskel halvveis, noe som absolutt virker som en seier for oss.
«Jeg føler at det ikke er noe jeg ikke kan gjøre.» — Tony Barnhill
Withings: Hvor bor du?Tony Barnhill: Honolulu, Hawaii. Perfekt vær året rundt for løping!Hva jobber du med?Jeg er en selvstendig Apple-sertifisert teknisk koordinator, og jobber primært for et eiendomsforvaltningsselskap i Honolulu som systemadministrator. Det er omtrent så stillesittende som det kan bli, selv om hele kontoret vårt nå har hev-senk-pulter. Dagene mine fylles med å konfigurere aksesspunkter, svare på e-post og fikse dataproblemer.Du beskriver deg selv som en profesjonell nerd – hva vil du si er det absolutt nerdete med deg?Jeg er litt av en MacGyver, Mac-entusiast og teknologiforkjemper. Jeg har det perfekte skiltet: GEEK. Jeg kan nesten alltid finne en veldig nerdete løsning på et problem.Hva var dine spise- og treningsvaner før du bestemte deg for å gå ned i vekt?Jeg har vært overvektig hele livet, så det har vært en livslang drøm å komme i form, men jeg visste aldri hvor jeg skulle begynne. Og før jeg flyttet fra West Virginia, så jeg ikke nødvendigvis problemene med vekten min, eller forsto hva jeg burde spise eller ikke spise. Hver morgen begynte med tre eller fire kopper kaffe med altfor mye av den hydrogenerte soyabonneoljebaserte kaffekremen. Å si at jeg likte kaffe med kremen min, ville være veldig treffende. Når det gjelder trening, dro kona mi meg motvillende med på løpeturer med henne noen dusin ganger opp gjennom årene. Jeg gikk aldri mer enn én gang i uken, noen ganger ikke på måneder av gangen. Og jeg løp egentlig aldri – det var mer som å jogge 150 meter, gå 600 meter, gjenta. Den overvektige kroppen min lot meg ikke gjøre mer enn det.
Hva var tilnærmingen din for å gå ned i vekt?Jeg måtte se nærmere på de viktigste årsakene til vektøkningen min. For mange av matvarene jeg spiste var laget med oljer eller sirup. Jeg sluttet å bruke kremfløte laget med kunstige søtningsmidler og hydrogenert soyabønneolje, og byttet til kremfløte laget med ekte fløte og ekte sukker. Jeg burde slutte med kremfløte helt, men jeg trengte å gjøre endringer jeg kunne leve med, ikke bare lide gjennom for øyeblikket. Jeg sluttet også å drikke brus laget med maisstivelsessirup eller andre kunstige søtningsmidler. Så, med Withings-vekten min og dietten uten kunstige søtningsmidler, startet jeg og gikk ned 8,6 kilo bare ved å endre kostholdet – uten trening. Ved å bruke vekten og Health Mate-appen kunne jeg se små, gradvise endringer i vekten min på et pent stolpediagram, og det utgjorde all forskjellen. Jeg er veldig glad i dataanalyse, så det å se disse dataene hadde virkelig stor effekt.Hvilke andre endringer gjorde du i kostholdet ditt?Jeg satte sakte sammen en liste over matretter jeg kunne leve med å spise regelmessig. Dette kan være spesielt vanskelig når du prøver å lage middag ikke bare for deg selv, men også for familien din. På menyen min stod marinert grillet kyllingbryst, frukt, av og til Coca-Cola laget med ekte sukker, grillet laks, eggerøre uten smør og store porsjoner brokkoli. Jeg sluttet å spise alt som var laget på fabrikk eller som kom i en eske. Faktisk kastet jeg det hele. Jeg ville ikke at familien min skulle spise det heller. Nå handler jeg helst langs ytterkantene av dagligvarebutikken. Ferske grønnsaker, frukt, magre proteiner og skummet melk. Jeg utviklet også en kjærlighet for laks. Jeg spiser det til minst fem måltider i uken. I bunn og grunn sluttet jeg å spise alt som hadde en ingrediensliste trykket på siden. Og vet du hva? Det virket. For første gang siden videregående startet vekten min med 8-. Jeg sa farvel til 90-kilosklubben og gikk aldri tilbake.Hvordan gikk du fra å være en som motsto trening til å bli en idrettsutøver som konkurrerer i langdistanseløp?Mormoren min gikk bort etter at jeg hadde gått ned den første vekten. Den mormoren som hadde tatt vare på meg, matet meg og elsket meg. Da jeg var i begravelsen hennes, bar kisten og så på det meste av familien min i seremonien, kunne jeg ikke la være å tenke på hvilken rolle usunn matlaging hadde spilt i hennes død og i alle andres helse. I det øyeblikket bestemte jeg meg for å gjøre alt som skulle til for at mat ikke skulle spille en rolle i min død. Jeg ønsket ikke å dø tidlig. Jeg ville leve så lenge jeg kunne for kona og barna mine. Så snart jeg kom tilbake til Hawaii, begynte jeg å løpe tre til fire ganger i uken. I begynnelsen var det veldig vanskelig, selv med vekten jeg hadde gått ned. Appen Runtastic Pro har en flott funksjon der du kan utfordre en tidligere løpetur, noe som var en utrolig motivasjon for meg. Jeg bare fortsatte å løpe til jeg hadde økt det daglige målet mitt til 5 kilometer, og for første gang i livet meldte jeg meg på et 5 km-løp. Mitt eneste mål var å fullføre løpet på 30 minutter. Jeg fullførte på 29:52 og kastet bokstavelig talt opp da jeg krysset målstreken. Men jeg hadde nådd målet mitt. I det øyeblikket ble jeg avhengig av følelsen av å krysse målstreken. I januar 2015 satte jeg meg et mål om å løpe 1 000 miles i løpet av kalenderåret, og jeg meldte meg på nesten alle løp jeg kunne finne. Totalt løp jeg 15 løp, inkludert Honolulu Marathon. Kona mi og niårige tvillinger ble med meg på et 5 km-løp i London, og vi alle fullførte på under 30 minutter. Maraton satte meg på nøyaktig 1 100 miles. Jeg hadde nådd målet mitt og gått langt forbi det.Har løping hjulpet deg til å oppdage ting ved hjemstedet ditt som du ikke hadde lagt merke til før?Det har åpnet meg opp for et helt fellesskap av likesinnede som har oppdaget fordelene og den forvandlende kraften til løping. Jeg møter de samme menneskene på mange av løpene. Det handler ikke bare om den fysiske aktiviteten heller. Det har evnen til å rydde hodet, gi kroppen frisk luft og legge merke til ting rundt deg som du ellers ikke ville lagt merke til fra en bil. Det er som gratis terapi. Å løpe langs stranden om morgenen mens solen går opp er magisk. Alvorlig talt – det er ingenting som kan sammenlignes med det.Hvordan har du det nå?Jeg har gått ned 39,5 kilo totalt. Skjortestørrelsen min har gått fra ekstra stor til liten. Jeg har måttet kjøpe nye klær fire ganger det siste året, noe som ikke er et dårlig problem å ha. Og nå føler jeg at det ikke er noe jeg ikke kan gjøre. Jeg er aldri trøtt lenger og klarer å holde tritt med aktiviteter jeg aldri ville klart før. Vi har padlet kajakk og syklet nylig, og det er ingen måte den «gamle» meg ville klart det uten å hate livet. Den gjennomsnittlige hvilepulsen min gikk fra 80 til 43 slag per minutt. For en forskjell!Hva er metoden din for å opprettholde den sunne vekten din?Metoden min er veldig enkel – sett mål du kan leve med resten av livet og hold deg til dem. Jeg vet det er lettere sagt enn gjort, men hvis du finner måter å føle deg fornøyd med det du spiser, føler du ikke at du går glipp av noe. Jeg hører alltid om folk som drikker shakes eller spiser salat til hvert måltid. Men hvem ønsker å drikke en shake til hvert måltid resten av livet? Det er rett og slett ikke bærekraftig på lang sikt. Jeg tror at hver person må finne ut hva som passer for dem, men her er reglene som fungerer for meg: ingen kunstige søtningsmidler, ingen alkohol, ingen rødt kjøtt eller svinekjøtt, ingenting laget med olje av noe slag, ikke brød eller pasta, kun naturlige karbohydrater som dampet ris, og ingen desserter, noensinne. Alvorlig talt, du trenger dem ikke. Ingen dessert vil noensinne smake så søtt som følelsen av å se et lavere tall på vekten.Jeg elsker at du gikk ned i vekt med McDonald's som en del av kostholdet ditt. Besøker du fortsatt de gylne buene for grønnsakene dine?Minst fem ganger i uken spiser jeg Southwest Salad med grillet kylling fra McDonald's. Jeg har aldri vært noen salat-fyr, men denne er fantastisk. Dressingen er litt krydret med et hint av lime. Jeg vet at mange er imot McDonald's, men jeg sier: det sunneste måltidet er det du har tilgang til. Jeg har ikke tid til å grille kylling og lage en salat hele tiden.Hva er det beste med å ha gått ned i vekt og hvordan du har det i dag?Å ikke føle meg flau over utseendet mitt. Å unngå bassenget fordi jeg ikke ville ta av meg skjorten er et tilbakelagt stadium. Men utover det føler jeg meg som en annen person. Jeg føler at jeg kan oppnå hva som helst med nok hardt arbeid og dedikasjon. Jeg håper jeg kan inspirere barna mine til å føle det samme.Hvordan har Withings-vekten hjulpet deg på reisen din?Jeg hadde ikke klart det uten Withings-vekten. Den gjorde det mulig for meg å se alle de små, gradvise endringene på en veldig fin graf. Og etter hvert som tiden gikk, fortsatte linjen å gå lavere og lavere – helt til den nådde målvekten min på 75 kilo. Appen tegner en linje der du har satt målvekten din, slik at du kan se at du kommer nærmere og nærmere. Og kroppsfettprosent-målingen har virkelig hjulpet meg å forstå akkurat hvor feit jeg pleide å være.Har suksessen din inspirert venner, familie og kolleger?Jeg har absolutt inspirert niårstwillingene mine. De løp et 5 km-løp med meg, og i februar løper de Great Aloha Run med meg, som er 13,8 kilometer. De ser meg løpe og nå vil de gjøre det også, noe som er så kult. Jeg har blitt fortalt av et par titalls mennesker at historien min har inspirert dem. Det er vanskelig for meg å tro, fordi etter å ha vært overvektig det meste av livet mitt, trodde jeg aldri at jeg ville være den som inspirerte andre. Jeg vet om minst noen få som også har kjøpt Withings-vekter basert på min anbefaling. En av kollegene mine løp til og med Honolulu Marathon. Jeg er veldig stolt av ham for at han fullførte.
Hva er favorittmatvarene og -drikkene dine i det sunne kostholdsplanen din?Laks, absolutt. Jeg er som en lakseentusiast. Jeg tror ikke jeg noensinne vil bli lei av det. Jeg steker det i ovnen i omtrent 15 minutter på 218 grader uten noe som helst på det. Jeg spiser det sammen med dampet brokkoli og en veldig liten porsjon brun ris minst fem ganger i uken. Ingen sauser eller noe annet, bare naturlige smaker. Jeg drikker også mye kokosvann for tiden for å holde meg hydrert på løpeturene mine og hjelpe med restitusjon.Hvilket råd gir du til andre som ønsker å bli sunnere, men ikke vet hvor de skal begynne?Rådet mitt er å se etter én ting du kan klare deg uten. For meg var den første tingen maisstivelsessirup. Det er vanskelig å starte et kosthold der du prøver å endre alt på én gang. Men hvis du bare finner én ting du ville hatt det bedre uten, vil du se fremgang. Jeg tror det til syvende og sist handler om å bryte gamle, dårlige vaner og skape nye, sunne.Hva er dine nåværende kortsiktige og langsiktige helsemål?Målene mine er å opprettholde den nåværende vekten min, noe som for øyeblikket er veldig enkelt for meg. Jeg har ikke følt at jeg er på «diett» på, vel, noen gang. Jeg følte aldri at jeg led gjennom å spise noe jeg egentlig ikke ville ha. Alle de karbohydratene, søtsakene og sirupene er vaneskapende. Du trenger bare å bryte vanen. Og nå som jeg har gjort det, vil jeg aldri gå tilbake. Det er langt søtere ting i dette livet enn det som kan spises. Jeg vil leve så lenge jeg kan. Jeg vil se barna mine vokse opp og være der for dem. Jeg vil holde barnebarna og oldebarna mine på fanget. Tippoldeforeldrene mine var fortsatt i live da jeg gikk på videregående. De levde i over 100 år. Fem generasjoner av oss var i live på én gang. Hvis de kan gjøre det, kan jeg gjøre det. Og hvis jeg kan gjøre det, kan du gjøre det.***Tusen takk til Tony for at han delte sin suksesshistorie!