Vuonna 2015 koomikko, kirjailija, tuottaja, jonglööri ja yrittäjä Michael Goudeau liittyi kollegoidensa Penn Jilletten ja Matt Donnellyn seuraan laihdutusmatkoille. Yhdessä kolme ystävää laihtui yhteensä noin 109 kiloa. Lue lisää saadaksesi selville, miten Goudeau muutti suhdettaan ruokaan, seurasi edistymistään ja mitä neuvoja hänellä on kenelle tahansa, joka yrittää tehdä saman.
Michael Goudeauta, 56, on melko vaikea lokeroida yhteen tiettyyn kategoriaan. Hänen Wikipedia-profiilissaan hänet esitellään jonglöörinä ja entisen sirkuspellena, joka valmistui The Ringling Brothers and Barnum & Bailey Clown Collegesta. Hänen verkkosivustonsa mikegoudeau.com korostaa hänen mainettaan Las Vegasin koomikkona, joka on jakanut lavan erilaisten esiintyjien kanssa The Smothers Brothersista Lyle Lovettiin. Hän on myös julkaissut kirjan nimeltä Extreme Pancakes ja on yrittäjä BBQ Zoo:n takana, joka myy hänen suunnittelemiaan grillinsuojia. Hän on vaimonsa Theresan mies ja isä 16-vuotiaalle Josephille ja 14-vuotiaalle Emilylle, joita pariskunta kouluttaa kotona, jotta lapset voivat osallistua Goudeaun kiertueiden kansainvälisille matkoille muun muassa Belgiaan, Englantiin ja Kuala Lumpuriin. Suurimman osan elämästään Goudeau on uskonut, että hänellä on "hyvä suhde ruokaan" ja pitänyt itseään melko terveenä kokkaajana. "Jotenkin ohitin sen yksityiskohdan, että kaikki perheenjäseneni olivat reilusti ylipainoisia." Kun hänen ystävänsä ja kollegansa, maailmankuulu taikuri Penn Jillette Penn & Telleristä, kohtasi terveysuhkavaatimuksen ja päätti ottaa oman suhtautumisensa ruokaan uudelleen käsiin, Goudeau lähti mukaan matkalle, seuraten tiedemiehen ja TED-puhuja Ray Cronisen ehdottamaa suunnitelmaa, jota koomikot kutsuvat hellällä lempinimellä "Cray Ray" yhdessä Penn's Sunday School -ohjelman kanssajuontajan ja laihtumismenestystarinan Matt Donnellyn kanssa. Tässä on tarina siitä, miten hän siirtyi vastarintataistelusta suoranaiseen skeptisyyteen ja sitten valmiuteen omaksua täysin erilainen suhde ruokaan ja painon seurantaan – mikä johti paitsi hänen itsensä myös koko perheensä hoikempaan ja terveyttä tukevaan elämäntapaan.
Withings: Ensinnäkin, Michael, suurkiitos, että otit aikaa puhua kanssamme. Voitko kertoa, miten tutustuit Penn Jilletteen?
Goudeau: Vuonna 1979 tein jongleerausesityksiä kadulla San Franciscossa. Penn oli mukana esityksessä nimeltä Asparagus Valley Cultural Society ja ostin lipun ja menin katsomaan esityksen. Jongleeraus- ja taikuriyhteisö on melko pieni, joten esityksen jälkeen menin Pennin luo ja esittelin itseni paikallisena jonglöörinä. Hän huusi Tellerille: "Tämä tyyppi väittää olevansa jonglööri. En usko sitä. Hän ei ole pukeutunut kuin hippi." Seuraavien 20 vuoden aikana pari kertaa vuodessa kävin katsomassa hänen esityksensä ja juttelimme hieman jälkikäteen. Vuonna 1983 sain ison keikan Las Vegasissa. Sitten Penn ja Teller alkoivat tehdä töitä Vegasissa muutaman viikon vuodessa, ja aloimme viettää enemmän aikaa yhdessä ja ystävystyimme. Vuonna 1998 Penn ja Teller saivat TV-ohjelman nimeltä Penn & Teller's Sin City Spectacular. He pyysivät kaikki ystävänsä tulemaan viikoksi työskentelemään ohjelman parissa ja kehittämään ideoita. Viikon lopussa minulla oli niin hauskaa, etten lähtenyt kotiin. He antoivat minun jäädä konsultiksi ja kirjoittajaksi.
Mikä on palkitsevin yhteistyö, joka sinulla on ollut Pennin kanssa?
Penn ja Teller aloittivat TV-ohjelman Showtimella nimeltä Penn & Teller: Bullshit! Minut palkattiin kirjoittajaksi kyseiseen ohjelmaan. Se on ohjelma, joka merkitsee minulle paljon. Kirjoitan komediaa mutta taistelen humpuukia vastaan. Tehtävämme oli kertoa todellinen tiede ja tarinat asioiden takana, kuten ihmisten, jotka väittävät puhuvansa kuolleiden kanssa, tai rokotevastaisen liikkeen takana.
Oletko enemmän jonglööri vai kirjoittaja?
Olen aina pitänyt jongleerausta tekosyynä nousta ylös ja olla hauska. Pidän jongleerauksesta, mutta rakastan komediaa. Kirjoittaminen on minulle tärkeämpää.
Harkitsitko koskaan uraa jossain muussa kuin jongleerauksessa ja esiintymisessä?
Suunnitelmani on koko ajan ollut ryhtyä metsänvartijaksi. Toivottavasti onnistun siinä tavoitteessa joskus. Etsitäänkö ketään metsänvartijaa, joka osaa tehdä aika hauskan jongleerausesityksen ja on lumoutunut luonnosta? Voisin tehdä todella hienon nuotioesityksen.
Näen, että olet syntynyt Louisianassa. Pidätkö itseäsi eteläisenä, vai oliko se vain maantieteellinen sattuma?
Rakastan Louisianaa. Minussa on mielestäni jäljellä olevaa cajun-henkeä. Rakastan ruokaa. Rakastan suota. Rakastan käydä kalastamassa. Rakastan pyydystää käärmeitä. Vanhempani halusivat olla hippejä. He muuttivat Kaliforniaan vuonna 1968 ollakseen lähellä Haight-Ashburya. Jos he eivät olisi muuttaneet, ehkä olisin tänään menestynyt metsänvartija.
Kiireisen menestyvän Vegas-esityksesi ohella päätit muuttaa radikaalisti suhdettasi ruokaan ja syömiseen. Voitko kertoa siitä?
Lokakuussa 2014 Penn oli sairaalassa hallitsemattoman korkean verenpaineen vuoksi. Muutama päivä hänen sairaalasta päästyään ajoimme yhdessä makuuasennossa ajettavilla kolmipyörillä… Kyllä, sanoin juuri "makuuasennossa ajettavat kolmipyörät", jos ette olleet jo ymmärtäneet, minkälaisten outolintujen kanssa olette tekemisissä… ja Penn mainitsi, että yhteinen ystävämme Ray Cronise oli kaupungissa ja hänellä oli jokin ruokavaliojuttu kehitteillä, mutta se kuulosti hullulta. Lääkärit olivat kertoneet Pennille, että hänen pitäisi harkita mahalaukun kavennusleikkausta. Pennille se oli sama kuin sanoa: "Tee mitä helvetin hullua haluat, koska tulet joka tapauksessa kuolemaan." Puhuimme Rayn suunnitelmasta ja päätimme kokeilla sitä. Yksi asioista, mitä Ray toistuvasti sanoi ja joka huolestutti minua, oli: "Muutamme suhdettasi ruokaan." Olin skeptinen. En pelkästään skeptinen, vaan vastahakoinen. Ruoalla ja minulla oli loistava suhde. Rakastan ruokaa. Ruoka rakastaa minua. Olen hyvä kokki. Pidin itseäni melko terveenä kokkaajana. Joten aloitin Hullu Rayn suunnitelman. Jatkoin ruoanlaiton perheelleni, mutta muutin omaa ruokavaliotani. En puhunut heille mukaan liittymisestä. En painostanut ketään. Muutaman viikon kuluttua he huomasivat, että laihdutin nopeasti. Sitten ohitin vaimoni painon. Hän hyppäsi kyytiin ja muutti ruokavalionsa ja alkoi laihtua nopeasti myös. Kun molemmat meistä söimme samoja asioita, oli helppoa alkaa vaihtaa koko perheen aterioita niihin ruokiin, joita nyt söin. En tehnyt sitä yhdessä yössä, mutta aloin muuttaa muutaman aterian viikossa. Emme ole vielä hoikkia, mutta ilman suurta vaivannäköä lapseni ovat laihtuneet huomattavia määriä.
Onko sinulla ja vaimollasi samankaltaisia tavoitteita kunnon, syömisen ja liikunnan suhteen? Onko tämä henkilökohtainen vai yhteinen matka?
Luulen, että lähes kaikilla maailmassa on samankaltaisia tavoitteita. Haluamme kaikki olla terveitä ja voida hyvin. Meillä kaikilla on erilaisia ideoita siitä, miten se saavutetaan. Vaimollani ja minulla on nyt yhtenäinen suunnitelma ja työskentelemme sen suuntaan. Meillä on vielä joskus pizzaa, mutta huomaamme sen viehätyksen vähenevän yhä enemmän. En olisi koskaan osannut odottaa sitä. Prosessimme on vasta vuoden vanha, joten se on edelleen kehittymässä. Makumme muuttuvat odottamattomilla tavoilla.
Wiki-sivusi mainitsee, että lapsesi on adoptoitu. Haluaisitko kertoa jotain adoptiovanhempana olemisesta?
Adoptio on ollut uskomattoman tärkeä osa elämääni. Vaimollani ja minulla oli terveysongelmia, jotka estivät meitä saamasta lapsia. Meillä on avoimet adoptiot, mikä tarkoittaa, että lapsemme tuntevat biologiset perheensä. Se oli aluksi uskomattoman pelottava asia tehdä, mutta se on ollut fantastinen lahja. Lapseni tuntevat sisaruksensa ja terveyshistoriansa. Vaimollani ja minulla on nyt ystäviä, jotka ovat antaneet meille parhaan mahdollisen lahjan. Adoptioprosessi on melko tunkeutuva. Se on veroauditointi, lääkärintarkastus ja psykologinen arviointi, ja sitten menet tapaamaan naista, joka harkitsee valitsevansa sinut kasvattamaan vauvan, jota hän on juuri saamassa. Se on intensiivistä. Tarinani on yksittäinen kokemus. Se ei ole tiedettä, mutta tunteeni "luonto vastaan kasvatus" -kysymyksestä painon suhteen kallistuu kasvatuksen puolelle. Minulla on geneettisesti monimuotoinen perhe. Ruokin heitä. He olivat melko ylipainoisia.
Vaikutat melko älykkäältä tyypiltä. Onko älykkyydellä mitään merkitystä päätettäessä ottaa terveys omiin käsiin?
Terveenä oleminen ei tunnu liittyvän mihinkään älykkäällä tavalla. Se tuntuu olevan eri osa aivoistasi. Ei ollut älykkyys se, mikä motivoi minua laihduttamaan, mutta otin kylläkin neuvoja älykkäiltä ihmisiltä. Ray on älykäs. Hän ja monet muut työskentelevät tieteen parissa. Se vaatii aivotyötä. He todella tutkivat sitä valtavaa, sekavaa ruokavaliotietouden vyyhtiä, joka maailmassa tällä hetkellä on. Tuo maailma on kaaoksessa. Ruokavaliotiedot ovat hyvin lähellä uskonnollisia uskomuksia. Jos sinulla on rohkeutta sanoa: "Tutkimukseni viittaa siihen, että pelkkien karhukarkkiruokavalion noudattaminen ei ole toimiva vaihtoehto," jotkut huutavat sinua harhaoppiseksi ja vaativat sinulle kuolemantuomiota. Karhukarkkilautakunta hyökkää asiantuntijuutesi kimppuun ja saa sinut potkittua töistä. Matokarkkineuvosto sanoo: "Me emme ole samanlaisia kuin karhukarkit. Tutkimuksemme viittaavat siihen, että jos syöt vain matokarkkeja, voit lentää." Ray ja muut tutkivat hyvin perustavanlaatuisia ruokavalioiden oletuksia ja yrittävät luoda todellista tieteeseen perustuvaa ruokavaliota.
Ovatko esiintyjät yleensä hyväkuntoisia ja terveitä? Miksi tai miksi ei?
Luulen, että ryhmänä esiintyjät ovat yleensä hoikkia. En usko, että he ovat erityisen terveitä. Useimmilla meistä esiintyjistä on käsitys, että ulkonäkömme vaikuttaa työmme, mutta hoikan näköinen oleminen ja terveys ovat aika erilaisia asioita. On paljon tanssijoita, jotka syövät vain ranskanperunoita.
Tekemäsi tyyppinen esitys on varmasti raskas keholle. Mitä teet, jos teet mitään, ylläpitääksesi terveyttäsi?
Ajelen aktissani kuusi jalkaa korkealla yksipyöräisellä. Molemmat lonkkani on vaihdettu. Jongleeraan keilalla, moottorisahalla ja soihdulla, ja se on johtanut pitkään kyynärpäiden jännetulehdukseen. Kun teen kokopäiväistä esitystä, minun ei oikeastaan tarvitse harjoitella jongleerausta, koska saan tarpeeksi harjoitusta esityksen aikana taitojeni ylläpitämiseksi. Kun en tee paljon esityksiä, jongleeraan muutaman minuutin joka päivä.
Käytätkö mitään laitteita painonhallinnan ja -pudotuksen avuksi? Jos käytät, mitä?
Ennen kuin Ray Cronise antoi Pennin ja minun aloittaa hänen suunnitelmansa, hän vaati, että ostaisimme Withings-vaa'at. En ymmärtänyt miksi. Se tuntui vähiten tärkeältä yksityiskohdalta. En olisi voinut olla enemmän väärässä. Hän halusi seurata edistymistämme ja tiesi, että Withings-vaa'at tarjosivat enemmän kuin paikan tarkistaa painomme. Se on todellinen motivaatioväline. Rakastan vaakaa ja sovelluksen askelmittaria. Minun tarvitsee vain ottaa puhelin esiin huomatakseni, että tarvitsen muutaman kierroksen naapurustossa saavuttaakseni haluamani liikuntatason kyseisenä päivänä. Laihdutukseni aikana RAKASTIN kaavion piirtotoimintoa. On mahtava tunne nähdä sen viivan syöksyvän alaspäin kaaviossa. Lisäksi, kun ystäväni päättävät noudattaa Rayn neuvoja, pyydän heitä lisäämään minut niiden ihmisten listalle, joille vaaka lähettää päivityksiä. On hienoa nähdä, kun he menestyvät, ja lähettää heille kannustavia sähköposteja.
Oletko kokeillut ruokavalioita, kuntolaitteita tai rutiineja, jotka eivät toimineet sinulle?
Olen noudattanut muutamia ruokavalioita, ja ne kaikki näyttävät toimivan lyhyen aikaa. Ne eivät jääneet päälle. Olen kokeillut liikuntaa, ja todellisuus näyttää olevan se, että et voi juosta suustasi karkuun. Olemme erittäin tehokkaita koneita emmekä käytä paljon energiaa edes kovaa työtä tehdessämme. Yhtenä vuonna päätin ajaa kuntopyörälläni saman ajan kuin Tour de France -pyöräilijät olivat pyörällä. Joka päivä ajoin yhtä kauan kuin kunkin etapin voittaja. Se on monta tuntia. En yrittänyt ajaa nopeasti tai kovaa, vain yhtä kauan. En muuttanut ruokavaliotani, mutta 21 päivän ajamisen jälkeen olin laihtanut noin yhden kilon jokaista yhdeksää pyöräilytuntia kohden.
Olet selvästi renessanssi-ihminen. Pidän kovasti "Extreme Pancakesista." Katsoin myös grillinsuojiasi. Jos olisit niin rikas, ettei sinun tarvitsisi huolehtia rahasta, miten viettäisit aikasi?
Ammattimaisena jonglöörinä saat paljon vapaa-aikaa. Se on uskomaton lahja. Voin viettää paljon aikaa perheeni kanssa ja tehdä hauskoja asioita. Se johtaa pannukakkuihin. Kirjoitin "teoksen" pannukakuista. Se ei ole reseptikirja, vaan menetelmäopas kuvioiden tekemiseen pannukakuilla. Sen julkaisi Barnes & Noble, se on loppuunmyyty, enkä usko, että he painattavat lisää. Parasta on, että minusta tuntuu kuin olisin käynnistänyt räjähdyksen pannukakkutaiteessa. En ole hyvä piirtämisessä, mutta ihmiset näkivät pannukakkuni ja käyttämäni menetelmän niiden tekemiseen. Oikeat taiteilijat tarttuivat siihen ja tekivät siitä fantastista. On jopa sähköinen pannukakkutulostin, joka perustuu perusideaani piirtää pannukakkuja ketsuppipullolla. Voit nähdä joitain pannukakkujani osoitteessa thepancakeproject.com. Teen ja myyn myös hauskoja grillauksen suojia. On vaikea selittää, miksi teen sitä. Ajattelin, että se olisi mahtava idea ja tekisin siitä omaisuuden. Myyn muutaman kuukaudessa. Olen oikeasti Ralph Kramden. Jos minulla olisi taloudelliset mahdollisuudet, olisin tutkimusmatkailija. Rakastan matkustamista. Ostaisin purjevenekatamaraanin ja lähtisin liikkeelle kasapäin GoPro-kameroita mukana ja perustaisin YouTube-kanavan seikkailuistani jonglöörinä, joka purjehtii ympäri maailman, tapaa ihmisiä, näkee luontoa ja tekee hassuja komediaesityksiä.
Haluaisitko jakaa jonkin reseptin?
Tänään kokeilin raakaa omenasosetta. Laitoin tehosekoittimeen kaksi puntaa kuorittuja ja ytimestä puhdistettuja omenoita, banaanin ja teelusikallisen kanelia. Kokeilin kaikkia neljää eri omenalajiketta, joita paikallisessa kaupassa oli, nähdäkseni mikä sopisi parhaiten. Makutesti paljasti, että jokaisella perheenjäsenellä on eri lempinäomenalajike. Jokainen piti eri vaihtoehdosta eniten. Kokeile lempiomenallasi.
Onko sinulla terveys- ja kuntoiluneuvoja tavalliselle ihmiselle? Parhaat vinkit helppoon tai ei-niin-helppoihin menestykseen?
Laihdutuskerhon tärkein sääntö on: älä puhu laihdutuskerhosta. Kaikki ovat kuulleet jonkin uskomattoman typerän ruokavaliotutkimuksen ja haluavat neuvoa sinua. "Näin, että azteekit pysyivät hoikkina pelkällä kuumalla suklaalla ja kermavaahdolla." Kaikki luulevat tietävänsä, mitä sinun pitäisi syödä. Kaikki kertovat sinulle, että se mitä teet on tyhmää, ja että sinun pitäisi tehdä niin kuin he tekevät. Paras tapa välttää tämä on olla kertomatta heille, että teet mitään. Kun joku sanoo: "Oletko laihtumassa?", vastaat: "Minulla on pieni musta surma tai jotain sellaista." Me [Penn, Matt ja minä] laihduimme yhtä nopeasti kuin kuka tahansa "The Biggest Loser" -ohjelmassa. Eikä ollut huutamista, itkemistä, hikoilua tai loukkaantumisia. Laihdut juuri nyt. Et voi syödä jotain nyt ja päättää jättää jotain muuta väliin myöhemmin. Jätä se väliin nyt tai se ei tapahdu koskaan.***Haluatko tietää lisää? Seuraa Michael Goudeauta Twitterissä @damnedjuggler