Som fransk oversætter og skribent brænder Manon for ord og trives i kreative miljøer. Hun nyder at arbejde inden for sundhedsområdet, fordi hun ønsker at give mennesker redskaber til at forbedre deres liv – ét ord ad gangen. Manon kan lide at leve et farverigt liv, og i sin fritid nyder hun at lave makeup og dyrke pilates.