En dag med græskaropskrifter

A Day of Pumpkin Recipes

Selvom vi alle elsker lidt pumpkin spice-smag i vores morgenkaffe, er en kop kaffe måske ikke nok, hvis du er en ægte græskarfan. Heldigvis for dig har vi samlet en hel dags græskaropskrifter.

Kaffe

Inden du kaster dig ud i en dag fuld af græskar, er en kop kaffe et must. Men lad være med at gribe efter pumpkin spice-fløden endnu – denne sunde PSL-opskrift fra Detoxinista er mælkefri, vegansk og en dejlig godbid om morgenen – eller en lækker optakt for alle, der forbereder en feriesammenkomst. Healthy Pumpkin Spice LatteOpskrift af Megan Gilmore fra DetoxInista.comForberedelsestid: 5 minSamlet tid: 5 minPortioner: 2Kalorier: 79Ingredienser

  1. 1 kop hjemmelavet mandelmælk
  2. 1 kop varm brygget kaffe
  3. 2 spsk. græskarpuré
  4. 2 spsk. ahornsirup (eller sødemiddel efter eget valg)
  5. ½ tsk græskartærtekrydderi

Besøg DetoxInista.com for de fulde opskriftsinstruktioner.

Morgenmad

Når du har nydt en kop kaffe, er det tid til at bage disse Maple Pumpkin Scones fra Amy's Healthy Baking. Fri for raffineret sukker eller forarbejdede ingredienser er disse bagværk den perfekte søde godbid til en frisk efterårsmorgen. Maple Pumpkin SconesOpskrift af Amy Atherton fra Amy's Healthy BakingForberedelsestid: 30 minSamlet tid: 45 minPortioner: 8 Kalorier: 132 pr. scone Ingredienser til scones

  1. 1 ½ kop (180 g) fuldkorns- eller glutenfrit mel (mål ved hjælp af ske og nivelléringsmetode – ikkeved at øse – for at undgå at tørre scones ud)
  2. 1 ½ tsk bagepulver
  3. 1 tsk malet kanel
  4. ¼ tsk salt
  5. 2 spsk. usaltet smør, kølet
  6. ½ kop græskarpuré
  7. 8 1/8 tsk ahornsirup
  8. 10 ½ tsk fedtfattig mælk, delt

Ingredienser til glasur

  1. 1 spsk. naturlig fedtfri græsk yoghurt
  2. 1 ½ tsk ahornsirup

Besøg Amy's Healthy Baking for de fulde opskriftsinstruktioner.

Frokost

Med alle de ansvar, der er pakket ind i vores dage, kan en hurtig frokost være en livredder. Denne salat fra Australian Good Taste er et godt valg, hvis du har brug for at forberede frokost på forhånd og tage den med på arbejde.Pumpkin and Spinach SaladOpskrift af Sarah Hobbs fra Australian Good TasteForberedelsestid: 10 min Samlet tid: 40 minPortioner: 6Kalorier: 212 Ingredienser

  1. 600 g butternut squash, udkernet, skrællet, skåret i både
  2. 2 tsk olivenolie
  3. 2 tsk honning
  4. 2 tsk sesamfrø
  5. 1 spsk. frisk citronsaft
  6. 1 spsk. honning, ekstra
  7. 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie
  8. 2 tsk fuldkornsennep
  9. 150 g babyspinatblade
  10. 75 g ristede pinjekerner
  11. Salt, efter smag

Besøg Australian Good Taste for de fulde opskriftsinstruktioner.

Aftensmad

Nu er det tid til et solidt, varmende måltid til at afslutte din dag. Denne Turkey Pumpkin Chili-opskrift fra Whole Foods tager meget lidt tid at forberede og sætte sammen, og du vil have masser af tid til at nyde de lækre dufte, der stiger op fra gryden, mens den simrer.Turkey Pumpkin Chili Opskrift af Whole Foods MarketForberedelsestid: 20 min Samlet tid: 55 minPortioner: 6 Kalorier: 280 pr. portion Ingredienser

  1. 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie
  2. 1 lille gul løg, hakket
  3. 1 grøn peberfrugt, hakket
  4. 2 jalapeñopeber, udkernet og finthakket
  5. 2 fed hvidløg, finthakket
  6. 450 g hakket lyst eller mørkt kalkunekød
  7. 1 dåse (411 g) hakkede tomater, med væske
  8. 1 dåse (425 g) græskarpuré
  9. 1 spsk. chilipulver
  10. 1 tsk malet spidskommen
  11. ½ tsk fint havsalt
  12. Malet sort peber, efter smag
  13. 1 dåse (425 g) kidneybønner, skyllet og drænet

Besøg Whole Foods Market for de fulde opskriftsinstruktioner.

Dessert

Og hvad ville en dag med græskaropskrifter være uden en lækker dessert til sidst? Hvorfor ikke prøve noget unikt, som græskarrisgrød? Ellie Kriegers sunde opskrift er en dessert for de modige. Selvom grøden ikke kræver meget aktiv tilberedningstid, skal du sørge for at afsætte rigeligt med tid til, at din blanding kan forvandle sig til den rette grødagtige konsistens. Pumpkin Rice PuddingOpskrift af Ellie Krieger fra Food NetworkForberedelsestid: 25 minTilberedningstid: 1 t 10 min Samlet tid: 9 t 35 minPortioner: 8 Kalorier: 240 pr. portion Ingredienser

  1. 2 kopper vand
  2. 1 kop Arborio-ris
  3. 3 kopper letmælk (2 %)
  4. 1 kop ren græskarpuré (ikke græskartærtefyld)
  5. ¾ kop honning
  6. 1 tsk vaniljeekstrakt
  7. ¾ tsk malet kanel, plus ekstra til pynt
  8. ¼ tsk malet ingefær
  9. ¼ tsk malet muskatnød
  10. ¼ tsk salt
  11. 1/3 kop pisket flødeskum

Besøg The Food Network for de fulde opskriftsinstruktioner. Efter en dag med græskaropskrifter har du måske fået nok, men glem ikke at købe et rigtigt græskar! Når desserten er sat til side, kan du skære det ud, smide kernerne i ovnen og sætte din jack-o-lantern frem, så nabolaget kan nyde synet.