Er kaffe usunt? Hvor mye bør du drikke? Og hvilken type? Vi har svaret.
For å feire den internasjonale kaffedagen 2014 presenterer vi 5 interessante fakta om kaffe og dens effekter på kroppen din. Noe å lese i løpet av… kaffepaussen?
1. Det finnes ingen bevis for at det er usunt
I stedet for å redusere inntaket av doble espressoer, kan du prøve å trene mer, eller slutte med en usunn vane hvis skadelighet er vitenskapelig påvist (som røyking).
2. Det er greit å drikke opptil 4 kopper om dagen
Mange mener at det å drikke mellom 1 og 4 kopper kaffe (1 kopp = 100 mg koffein) per dag har en positiv effekt på helsen din. Noen studier nevner økt beskyttelse mot Parkinsons sykdom, type 2-diabetes, leverkreft og skrumplever. Disse 4 koppene skal angivelig gi kroppen den ideelle mengden sykdomsbekjempende antioksidanter som finnes i kaffe. Sannheten er at ingen skadelige effekter har blitt funnet (når det gjelder effekter på dødelighet eller andre helsefaktorer) selv om du drikker 6 kopper om dagen. Vurder å begrense inntaket til 3 kopper. Selvfølgelig gjelder ikke dette gravide kvinner, som ikke bør drikke kaffe i det hele tatt.
3. Drikk filtrerkaffe
Det er bedre å drikke filtrerkaffe: filtre antas å blokkere terpenene (kafestol) som fører til økning i LDL-kolesterol (det «dårlige kolesterolet»). Sveriges kokte kaffe og pressekannekaffe (сafetière à piston) inneholder derfor mer kafestol som påvirker helsen din negativt.
4. Kaffe påvirker oss ulikt
For noen kan til og med en Ristretto-kaffe føre til uro og påvirke søvnen negativt. Vi er alle mer eller mindre følsomme for koffein. Ikke glem å #ListenToYourBody!
5. Fordelene er ikke alle knyttet til koffein
Antioksidantene i kaffe bekjemper de negative effektene av oksygenfrie radikaler og bidrar til å forhindre vevsskade. Kroppen din er også glad for magnesium og krom som finnes i kaffe: disse mineralene er bra for å kontrollere blodsukkernivået ditt (glukose).Lær merKilder: Harvard – Daily Mail – WebMD