一位来自莱茵黑森的银行家——莱茵黑森是德国中部一个著名的葡萄酒产区——在一个十一月的早晨醒来,决定要减肥。而他真的做到了:仅用10个月时间减掉了53公斤(117磅)。绝非玩笑。他是如何做到的?一起来了解他的雄心勃勃的计划、最初的历程、遇到的困难、所借助的工具以及取得的成就。
2022年11月25日,54岁的Kay von Dreger一觉醒来,正式向自己的多余体重宣战。他决定减肥,因为身体上的负担已经让他难以承受。彼时,他的体重为151公斤(332磅),BMI超过40——属于极度肥胖。他还患有高血压,已在接受药物治疗。Kay一直是个体型较大的人,但多年来,过多的体重逐渐累积,主要原因是零食习惯、压力性进食、缺乏运动以及长时间工作。
Kay知道这不会容易。他不相信神奇减肥法,也了解溜溜球效应。他甚至短暂地考虑过手术,直到妻子鼓励他自己尝试一下。但仅仅"试试看"不是Kay的风格——他骨子里是一个分析师和现实主义者。他形容自己是一个对数据非常感兴趣、也善于质疑数据的极客。
于是,Kay在11月25日直接进入了状态。首先,他通过限制每日卡路里摄入来制造严重的热量赤字。在实践中,这意味着完全不吃碳水化合物、大量食用蔬菜、摄入精瘦蛋白质(即只吃禽肉),并严禁零食——而这一切都发生在圣诞节前夕!当被问及如何在低卡饮食计划下度过节假日时,他说很大程度上取决于心态:"你必须真心渴望改变。当然,新鲜出炉的史多伦面包的香气会让我心动。那种感觉就像是一种贪欲,你首先必须从中解脱出来,就像戒烟一样。"
Kay意志坚定,目标清晰。到12月底,他已经减掉了最初的15公斤(33磅)——从他Withings smart scale上的身体成分读数可以看出,这主要是水分。他也据此解释了体重下降速度之快的原因。这是一个令人振奋的初步成功,也引起了周围人的注意。尤其是那些许久不见的熟人,最先注意到他的脸看起来瘦了不少。
为了取得更大进展,Kay从12月底开始在日常生活中加入更多运动。在这方面,他同样毫不妥协:他立即为自己设定了每天10,000步的目标。他尽量在白天完成这些步数。如果午休时没能完成,他就会在傍晚补上。起初效果不错,但随着时间推移,动力逐渐减退,因为走完这么多步大约需要1.5小时。傍晚挤出这段时间很辛苦,而且他也因此减少了与家人共处的时光。于是他开始寻找更高效的解决方案。
他借助Withings app将自己的座右铭"测量、称重、评估"付诸实践,详尽记录每一个细节——数据的可视化呈现和详细的测量数据让他清晰地了解自己所处的状态。这使他更容易规划后续步骤,并有针对性地集中努力。
通过每天使用智能体重秤,他注意到自己在减少水分和脂肪质量的同时,肌肉质量也在流失。
因此,在2023年夏天,他暂停了步数目标,改为每周两次去健身房,进行20分钟的跑步机冲刺训练和大量力量训练。Kay所在的健身房配备了可以根据他的体重和目标进行调整的器械,这帮助他成为了自己的私人教练。
随后,他稍微放宽了卡路里限制,这使他的体重减轻速度有所放缓。他也清楚地意识到,自己无法永远遵循极其严格的饮食计划。这是一个成功的开端,让体重开始下降,而现在他需要重新调整,使目标保持现实且可持续。
对Kay来说,一个重要的里程碑是体重降至100公斤(220磅)以下,他于2023年6月实现了这一目标。据他本人描述,这是"一个触动我灵魂的特殊时刻"。令他欣喜万分的是,他的衬衫尺码缩小了8个码,再也不用去只卖大码衣服的专卖店购衣了。前几天,他在整理衣物时拿起一件夹克,发现他和妻子如今可以轻松地一起穿进去。"这些瞬间让我为自己感到骄傲,也激励我继续前行。"
回顾过去,Kay将自己的减肥成功归因于两个因素:完全戒断碳水化合物(偶尔吃寿司除外),以及每天使用他的Withings smart scale测量体重——该smart scale还能分析身体成分。
Kay告诉我们,他在开始这段旅程时并没有特意去购买体重秤……事实上,他拥有一台Withings smart scale已经好多年了,全家人都在使用。而在那个让他取得巨大进步的一年里,这台smart scale确实在Kay的日常生活中扮演了举足轻重的角色。
当被问及感受如何、生活发生了哪些变化时,Kay感慨道:"当我体重150公斤的时候,我连9公里都走不了。现在我像年轻的小鹿一样轻盈,灵活性大大提高,各项血液指标也都在正常范围内。很快我就要去看心脏科医生了,我真的非常期待。"
Kay接下来有什么打算?目前体重秤显示98公斤,他说自己正处于体重平台期,这让他有些烦恼,他希望能更快地达到目标。他的脸部和全身都瘦了不少,但腹部的脂肪依然顽固。"我想减到80公斤,只有当我能将体重保持两年,我才会称之为成功。"
与此同时,Kay也清楚地知道,一旦达到目标,他不能就此停下、回归旧习,否则令人担忧的溜溜球效应就会出现。这是一次永久性的改变。然而,Kay对此持积极态度。他即将年满55岁,希望能长期保持健康和活力,陪伴家人。为此,他乐于放弃那些空热量的过度摄入。但这并不意味着他完全不放纵自己:"我爱吃开心果冰淇淋,夏天我从没放弃过它。"
这是件好事:在生活中,现实的目标、雄心和努力与庆祝和享受生活同样重要。关键在于平衡!
感谢Kay分享他的故事,祝他在健康之旅上继续取得成功。