Med fremveksten av lavkaloriholdige drikker og lettbrus kan det være fristende å erstatte kullsyreholdig drikke med vanlig vann. Men forteller kaloriinnholdet i en drikke hele historien?
Vi har alle hørt at det å drikke mye vann er bra – enten du ønsker å gå ned noen kilo eller ikke. Faktisk, ifølge Medical News Today, er vann det som holder oss i gang: «For å fungere ordentlig trenger alle kroppens celler og organer vann. Det brukes også til å smøre leddene, beskytte ryggmargen og andre følsomme vev, regulere kroppstemperaturen og hjelpe maten gjennom tarmene.» Akkurat som en bil trenger bensin og oljeskift for å gå jevnt, trenger menneskekroppen vann. Det er imidlertid viktig å merke seg at noe av vårt vanninntak kommer fra andre matvarer og væsker vi inntar, og ikke bare fra rent vann.Som en ekstra bonus til å holde oss i live, kan vann også øke stoffskiftet og til og med hjelpe med vekttap. En studie publisert i The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism fant at inntak av «500 ml vann økte energiforbruket med 24 % i løpet av 60 minutter etter inntak.» Med andre ord hjalp det å drikke bare 16 unser rent vann forsøkspersonene til å forbrenne betydelig flere kalorier enn de normalt ville forbrent mens de satt stille.Det kan være fristende å tro at enhver kalorifullt drikke vil gi de samme effektene. Imidlertid fant den samme studien at forsøkspersoner som inntok 500 ml isoosmotisk saltvann ikke hadde noen merkbar økning i energiforbruk. Og når man tenker på at lettbrus og kalorifrielettbrus inneholder enda mer salt enn isoosmotisk saltvann, er det ikke overraskende at de ikke gir de samme kaloriforbrennende resultatene som vann. I tillegg, med alt det saltet og kullsyren, risikerer du økt vannretensjon og oppblåsthet som kan unngås ved å drikke rent vann i stedet.I tillegg kan aspartam, søtningsmiddelet som brukes til å erstatte sukker i mange lavkalori- og kalorifrie drikker, faktisk føre til vektøkning. Ifølge en studie fra 2016 utført av Massachusetts General Hospital forstyrrer aspartam intestinal alkalisk fosfatase (IAP), et enzym som normalt bidrar til å forebygge fedme ved å holde stoffskiftet i gang. I studien gikk mus som fikk vann med en dose aspartam ikke bare mer opp i vekt enn mus som drakk vanlig vann, men hadde også høyere blodsukkernivåer.Og hvis det ikke er nok, kan kunstige søtningsmidler gi sukkertrang som fører til økt sukkerinntak gjennom dagen. Ifølge en forskningsgjennomgang publisert av Harvard reagerer «den menneskelige hjerne på sødme med signaler om å spise mer. Ved å gi en søt smak uten kalorier får imidlertid kunstige søtningsmidler oss til å lengte etter mer søt mat og drikke, noe som kan føre til et overskudd av kalorier.
Men hva med mineralvann? Med null kalorier og bare to ingredienser kan mineralvann som La Croix og Schweppes virke som det perfekte alternativet for dem som ikke er helt klare til å gi opp brus, men som ikke vil fylle kroppen med kjemikalier. Dessverre, ifølge en nylig artikkel på Healthline med tittelen «Science Is Coming After Our Precious La Croix with Accusations of Weight Gain», er mineralvann kanskje ikke den skyldfrie godbiten vi tror det er. Artikkelen viser til en studie publisert av Obesity Research & Clinical Practice, som fant at inntak av kullsyreholdige drikker førte til vektøkning hos rotter og en økning i ghrelin – et hormon som regulerer sult – hos mennesker.
Fordi kullsyreholdige drikker svekker evnen din til å kjenne når du er mett, kan de føre til at du overspiser og legger på deg.Men ikke få panikk. Hvis du absolutt ikke tåler smaken av vann – eller mangelen på den – finnes det håp. I stedet for å kjøpe en smakstilsatt lavkaloridirikke kan du prøve å tilsette smak i vannet ditt med naturlige alternativer som jordbær, sitroner og agurker.Til syvende og sist, hvis du ønsker å holde deg hydrert, gå ned i vekt og holde kaloriinntaket lavt, er det beste alternativet å holde seg til gode, gammeldagse H2O.