Kaldt vær betyr ofte cravings etter komfortmat og trang etter noe som varmer deg opp. La oss introdusere varme vintersmoothier! Les videre for oppskrifter på varme drikker som gir kroppen næring og varmer deg opp.
Disse varme, mettende drikkene nærer kroppen din og beroliger sjelen. Sesongbaserte smaker minner om favoritter fra høytiden, men erstatter tomme kalorier med fiber, protein og vitaminer.
Varm eplekake-smoothie
Denne drikken minner om Thanksgiving-morgen på bestemors kjøkken. Ett pust av den krydrede aromaen, og du vil kjenne varmen fra høytiden. Bonus: kanel er en antioksidantstjerne og et antiinflammatorisk middel på toppen av det.Gir 1 smoothie på 35 cl1 middels eple, kjernet og terningskåret (ikke skrell det)1/4 kopp gule rosiner3/4 teskje malt kanel1/8 teskje malt nellik1/4 kopp mandelmelk3/4 kopp vann, varmt2 ss hakkede valnøtterKanelstang, til pynt1. Kombiner eplene, rosinene, kanel, nellik og mandelmelk i en liten kasserolle, og la det småkoke over middels varme under av og til omrøring i ca. 7 minutter.2. Når eplene er møre, ta kasserollen av varmen og avkjøl til nesten romtemperatur. (Du kan hoppe over avkjølingen hvis du bruker en Vitamix eller annen varmebestandig blender.)3. Tilsett epleblandingen i en høyhastighetsblender sammen med vannet og valnøttene. Blend på høy hastighet til jevn konsistens, ca. 1 minutt.*Hvis du bruker en blender med glasskanne, luft toppen for å la damp slippe ut, og start på lav hastighet før du øker til høy.4. Hell i en kopp, pynt med kanelstangen og server varm. (Hvis du ønsker en varmere drikk, varm i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder.)
Varm chai latte-smoothie
Elsker du morgendrikken din fra Starbucks, men vil redusere koffein og sukker? Denne smoothien er løsningen. Te gir akkurat nok koffein, og honning gir akkurat nok sødme, mens mandelsmør gir langvarig energi.Gir 1 smoothie på 35 cl1/2 kopp kokosnøttmelk, varmet1/2 teskje ren vaniljeekstrakt1 kopp brygget chai-te, varm2 ss mandelsmør2,5 cm fersk ingefær, skrellet (omtrent på størrelse med tommelen din)1 ss honning3/4 teskje malt kanel, pluss mer til pynt Malt allehånde, til pynt1. I et varmebestandig målebeger, kombiner kokosnøttmelk og vanilje. Varm i mikrobølgeovnen til varm, ca. 45 sekunder, og hell i en høyhastighetsblender.2. Tilsett brygget te, mandelsmør, ingefær, honning og kanel. Blend på høy hastighet til jevn konsistens, ca. 2 minutter.*Hvis du bruker en standard blender med glasskanne, luft toppen for å la damp slippe ut, og start på lav hastighet og øk til høy.3. Hell i en kaffekopp og pynt med et dryss av kanel og allehånde. (Hvis du ønsker en varmere drikk, varm i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder.)
Varm kakao-smoothie med peanøttsmør, banan og kanel
Lengter du etter en trøstende kopp superthykt varm sjokolade? Denne smoothien er din nye beste venn. Med den luksuriøse følelsen av en iskremdesserttraktering gir denne drikken også substans i form av peanøttsmør og bananer.Gir 1 smoothie på 35 cl1 kopp mandelmelk1/2 teskje ren vaniljeekstrakt1 middels banan, skåret i tynne skiver2 ss naturlig peanøttsmør2 ss usøtet kakaopulver, pluss mer til pynt1/8 teskje kosher-saltKanel, til pynt1. I en liten kasserolle over middels varme, kombiner mandelmelk, vanilje og bananskiver. La det småkoke under av og til omrøring til bobler dannes rundt kantene, ca. 3–4 minutter.2. Hell blandingen i en høyhastighetsblender. Tilsett peanøttsmør, kakao og salt. Blend på høy hastighet til jevn konsistens, ca. 2 minutter.*Hvis du bruker en blender med glasskanne, luft toppen for å la damp slippe ut, og start på lav hastighet før du øker til høy.3. Hell i en kaffekopp og pynt med et dryss av kakao og kanel. (Hvis du ønsker en varmere drikk, varm i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder.)
Varm pære- og ingefær-havresmoothie
Elsker du en god pæreterte, men vil unngå fett og kalorier? Da er denne smoothien noe for deg. Krydder fra kaldværssesong og høstfrukt vil transportere deg til en parisisk konditori, mens ingefæren styrker immunforsvaret ditt og havregrynene senker kolesterolet.Gir 1 smoothie på 35 cl1 kopp rismelk1 stor moden pære, kjernet og skåret (uskrellet)2,5 cm fersk ingefær, skrellet (omtrent på størrelse med tommelen din)1 ss lønnesirup1/4 kopp havregrynKanel, til pynt1. I en liten kasserolle, kombiner rismelk, pære, ingefær og lønnesirup over middels varme. La det småkoke under av og til omrøring til bobler dannes rundt kantene, ca. 3–4 minutter.2. Hell blandingen i en høyhastighetsblender og tilsett havregrynene. Blend på høy hastighet til jevn konsistens.*Hvis du bruker en blender med glasskanne, luft toppen for å la damp slippe ut, og start på lav hastighet før du øker til høy.3. Hell i en kaffekopp og pynt med et dryss av kanel. (Hvis du ønsker en varmere drikk, varm i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder.)