幻灯片
维生素C有助于免疫功能、促进铁的吸收、促进伤口愈合，并支持健康的结缔组织、血管、牙齿和牙龈。尽管其重要性不言而喻且来源广泛，维生素C缺乏症仍可能发生，尤其是饮食不均衡、获取新鲜水果和蔬菜受限，或患有溃疡性结肠炎等基础健康状况的人群。了解这种缺乏症的体征和症状以及如何预防，是维持最佳健康状态的关键。
当人体在较长时间内无法从饮食中摄取足够的维生素C（抗坏血酸）时，就会出现维生素C缺乏症。尽管由于营养状况改善，世界许多地区的缺乏症已属罕见，但某些人群仍然容易受到影响。风险因素包括吸烟者、获取新鲜农产品受限者，以及患有影响营养素吸收的疾病（如溃疡性结肠炎或胃肠道疾病）的人（来源：NIH）。
若不加以控制，严重缺乏可导致坏血病——一种曾在长期无法获取维生素C来源的海上水手中十分常见的疾病。如今，坏血病可能出现严重症状，但可通过适当补充维生素C来逆转（来源：Cleveland Clinic）。
维生素C缺乏症的体征起初可能并不明显，但会随着时间的推移逐渐加重。维生素C缺乏症的症状可导致：
• 疲劳和乏力
• 容易瘀伤
• 牙龈出血和牙齿松动
• 头发干燥、分叉及毛囊异常
• 皮肤干燥、脱屑
• 关节疼痛和肿胀
• 伤口愈合缓慢
• 缺铁性贫血，因铁吸收障碍所致
• 抑郁和易怒，可能影响心理健康
严重情况下可能导致一种称为坏血病的疾病，坏血病的症状包括牙龈出血、关节疼痛和伤口愈合不良（来源：NHS、Healthline）。
维生素C缺乏通常源于通过食物摄入的维生素C不足，因为大部分维生素C来自我们的日常饮食。一些常见原因包括：
• 饮食不均衡，新鲜蔬果摄入不足
• 吸烟者对维生素C的需求量会增加
• 影响营养吸收的疾病，如溃疡性结肠炎
• 慢性疾病、酗酒或影响食欲的心理健康问题
• 老年人或饮食种类有限者，尤其需关注男性和女性的健康需求
（来源：Mayo Clinic）
维生素C在多种身体功能中发挥作用。维生素C有助于：
• 支持免疫系统健康
• 作为抗氧化剂，中和自由基
• 促进植物性食物中铁的吸收
• 维护结缔组织、血管和软骨的健康
• 协助伤口愈合
• 促进眼部健康
• 有助于心理健康，减轻应激反应
• 支持生长发育，尤其对孕期或哺乳期女性及婴幼儿尤为重要
（来源：哈佛大学公共卫生学院）
维生素C的每日推荐毫克摄入量因年龄、性别和生命阶段而有所不同。根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的规定，每日维生素C摄入量的一般参考指南如下：
监测您的维生素C摄入量至关重要，尤其是当您因饮食或生活方式而面临维生素C缺乏风险时。
Withings的U-Scan Nutrio提供了一种创新解决方案。这款家用设备通过分析尿液中的生物标志物，提供有关水合状态、营养素水平（包括维生素C含量）以及用于代谢健康的酮体的洞察。它帮助您追踪是否摄取了足够的维生素，并在潜在缺乏风险时发出提醒。在进行尿液分析时，您无需接触任何东西，因为该产品安装在马桶内壁上。
无论您是关注男性健康还是女性健康的独特需求，还是单纯希望实现健康饮食，U-Scan Nutrio都能帮助您掌控自己的营养状况。
营养丰富且富含维生素C的饮食，能确保您每天摄取足够的维生素和矿物质，以支持免疫系统健康、伤口愈合和眼部健康。预防维生素C缺乏症对于吸烟者、孕妇或哺乳期女性以及患有慢性健康疾病的人群尤为重要，因此请确保经常摄入柑橘类水果及其他蔬果，以促进维生素C的吸收。
如果您怀疑自己患有维生素C缺乏症，请咨询医疗服务提供者以获取医疗建议。诊断通常通过血液检测来测量体内维生素C含量加以确认。治疗通常包括补充维生素C或通过饮食增加维生素C摄入。在严重维生素C缺乏症的情况下，通常会开具膳食补充剂以恢复足够的维生素水平并实现完全康复。尽管坏血病罕见，但若不加以治疗，坏血病可能危及生命；不过，通过及时补充维生素C，坏血病完全可以预防和逆转（来源：Johns Hopkins Medicine）。
监测您的维生素C摄入量至关重要，尤其是当您因饮食或生活方式而面临维生素C缺乏风险时。
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无论您是关注男性健康还是女性健康的独特需求，还是单纯希望实现健康饮食，U-Scan Nutrio都能帮助您掌控自己的营养状况。
