空腹锻炼真的能更有效地燃脂吗？继续阅读，了解更多详情。
近年来，教练和名人圈中掀起了一股围绕"空腹训练"的热潮。这是一种鼓励在运动后而非运动前进行碳水化合物补充的策略性训练方法。我们研究了空腹训练是否真的能帮助你更有效地燃烧卡路里。
什么是空腹训练？
空腹训练背后的理念很简单。基本上，这是一种理论，认为在空腹状态下锻炼——即空腹运动——可以提高有氧运动能力和脂肪利用率，帮助你减掉更多体重。空腹训练与近年来日益流行的间歇性禁食（IF）概念密切相关。想了解标准间歇性禁食饮食的一个变体，可以参阅我们关于5:2饮食法的文章。据该训练方法的支持者称，空腹训练之所以有效，在于两大关键身体机制：改善胰岛素敏感性和刺激生长激素（GH）分泌。胰岛素敏感性的改善有助于促进肌肉血液循环，帮助你更轻松地减重；而生长激素水平的提升则有助于生成新的肌肉组织并燃烧脂肪。从逻辑上看，这似乎应该有效，对吧？起床、喝水、跑步机上运动，以比早餐后晨间有氧运动更快的速度燃烧脂肪。但这一理论是否有科学依据呢？让我们深入了解一下。
空腹训练的效果如何？
关于空腹训练的研究似乎指向不同方向。不过，有大量研究支持在晨间有氧运动前进行禁食。根据诺森伯兰大学的研究，不吃早餐锻炼的人可以多燃烧高达20%的体脂。这或许表明，对于正在尝试减重的人来说，在空腹状态下锻炼是更好的选择。巴斯大学的一项研究也得出了类似结论。他们发现，在一段时间的运动之后，不吃早餐的男性与吃早餐的男性在卡路里消耗和血糖水平方面存在显著差异。该研究还发现，当受试者在运动前禁食时，与代谢健康相关的部分基因活跃度明显更高，这可能意味着禁食可以增强运动的健康效益。
空腹训练有什么问题吗？
现在，在你过于兴奋之前，有必要了解一下其他一些对空腹训练效果持保留态度的研究。在探究12名健康男性骑行60分钟后的卡路里消耗情况后，一项近期研究表明，运动前吃早餐能比空腹运动燃烧更多卡路里。而且不仅如此。2011年发表的一项研究认为，运动前吃少量早餐的人能够燃烧更多卡路里，早餐能显著提高他们的耗氧量和呼吸交换率。最能说明问题的是，一项由澳大利亚科学家团队完成的荟萃分析——即对其他多项研究综合结果的研究——发现，空腹锻炼能带来更大减重效果的证据十分有限。在对空腹训练与进食状态下训练的差异进行分析后，该荟萃分析显示"对体重的影响效应量极小"。同样值得注意的是，在针对空腹训练的研究中，往往着重关注运动期间燃烧的卡路里数量。这可能具有误导性，因为许多训练——尤其是力量训练和有氧运动——的效益在运动结束后才最为明显。当然，你在运动期间会燃烧卡路里，但在一天剩余的时间里你也会持续燃烧卡路里。这意味着关于空腹训练的研究或许并未为我们呈现脂肪消耗的完整图景。
结论
总体而言，关于空腹训练目前似乎还没有确凿的科学定论。它们会对你造成伤害吗？可能不会，但这也不代表它们就一定能帮你减重。如果你不确定，不妨试试看，观察卡路里消耗是否有所变化。毕竟，每个人的体质不同，适合一个人的方法未必适合另一个人。如果间歇性禁食会让你在训练前感到不适，完全可以放弃这种方式；但如果在晨间有氧运动前大吃一顿对你没什么吸引力，也可以自行尝试空腹训练。归根结底，一切取决于你和你的身体。在贸然投入空腹训练之前，记得咨询医生，尤其是如果你是年龄稍大的健身爱好者。