År 2015 gick komikern, manusförfattaren, producenten, jonglören och entreprenören Michael Goudeau med sina medartister Penn Jillette och Matt Donnelly på en viktnedgångsresa. Tillsammans gick de tre vännerna ner totalt 240 pund. Läs vidare för att ta reda på hur Goudeau förändrade sitt förhållande till mat, spårade sina framsteg och vilket råd han har för alla som försöker göra detsamma.
Det är ganska svårt att sätta en etikett på Michael Goudeau, 56 år, som en enda sak. Hans Wikipedia-profil presenterar honom som en jonglör och före detta cirkusclown som tog examen från The Ringling Brothers and Barnum & Bailey Clown College. Hans webbplats, mikegoudeau.com, lyfter fram hans berömmelse som en Las Vegas-komiker som delat scen med eklektiska artister från The Smothers Brothers till Lyle Lovett. Han har också publicerat en bok som heter Extreme Pancakes, och är entreprenören bakom BBQ Zoo, leverantör av grillskydd som han designar. Han är make till Theresa och pappa till Joseph, 16, och Emily, 14, som paret hemundervisar för att låta barnen följa med på resor utomlands till Goudeaus turnéföreställningar på platser som Belgien, England och Kuala Lumpur. Under större delen av sitt liv trodde Goudeau att han hade ett "bra förhållande till mat" och betraktade sig själv som en ganska hälsosam kock. "Jag ignorerade på något sätt det faktum att alla i min familj var kraftigt överviktiga." När hans vän och medartist, världsberömde illusionisten Penn Jillette från Penn & Teller, ställdes inför ett hälsoultimatium och valde att ta itu med sitt eget förhållande till mat, följde Goudeau med på resan och följde en plan som föreslagits av vetenskapsmanen och TED-talaren Ray Cronise, som komikerna, tillsammans med medvärden för Penn's Sunday School och framgångsrik viktnedgångsstory Matt Donnelly, kärleksfullt kallar "Cray Ray." Här är historien om hur han gick från motvillig, till rent skeptisk, till villig att omfamna ett helt annat förhållande till mat och viktspårning som ledde inte bara honom själv, utan också hans familj, till en slankare och hälsopositivare livsstil.
Withings: Först och främst, Michael, tack så mycket för att du tog dig tid att prata med oss. Kan du berätta hur du lärde känna Penn Jillette?
Goudeau: År 1979 höll jag på med jonglöruppträdanden på gatan i San Francisco. Penn var med i en föreställning som hette Asparagus Valley Cultural Society och jag köpte en biljett och gick på showen. Jonglör- och trollkarlsvärlden är ganska liten, så efter föreställningen gick jag fram till Penn och presenterade mig som en lokal jonglör. Han ropade till Teller: "Den här killen säger att han är jonglör. Jag tror honom inte. Han är inte klädd som en hippie." Vart annat år under de följande 20 åren såg jag hans show och vi pratade lite efteråt. År 1983 fick jag ett stort engagemang i Las Vegas. Sedan began Penn och Teller jobba i Vegas några veckor per år, och vi började hänga lite mer och bli vänner. År 1998 fick Penn och Teller en TV-show som hette Penn & Teller's Sin City Spectacular. De bad alla sina vänner att komma in en vecka för att arbeta med showen och försöka generera idéer. I slutet av veckan hade jag en fantastisk tid och åkte inte hem. De lät mig stanna kvar som konsult och manusförfattare.
Vilket är det mest givande samarbetet du haft med Penn?
Penn och Teller startade en TV-show på Showtime som heter Penn & Teller: Bullshit! Jag anlitades som manusförfattare på den showen. Det är en show som betyder något för mig. Jag skriver komedi men bekämpar skitsnack. Vårt jobb var att berätta den verkliga vetenskapen och historierna bakom saker som personer som påstår sig tala med de döda eller anti-vaccinrörelsen.
Är du mer jonglör eller manusförfattare?
Jag har alltid betraktat jonglering som en ursäkt att ta sig upp och vara rolig. Jag gillar jonglering men jag älskar komedi. Skrivandet är viktigare för mig.
Övervägde du någonsin en karriär inom något annat än jonglering och scenframträdanden?
Min plan hela tiden har varit att bli skogvaktare. Jag hoppas att jag en dag lyckas nå det målet. Söker någon en skogvaktare som kan göra ett ganska roligt jonglöruppträdande och har en fascination för naturen? Jag skulle kunna göra ett riktigt bra lägereldsprogram.
Jag ser att du är född i Louisiana. Betraktar du dig själv som en sydstatsperson, eller var det bara en geografisk tillfällighet?
Jag älskar Louisiana. Jag har det jag anser vara kvarvarande cajun i mig. Jag älskar maten. Jag älskar träsket. Jag älskar att fiska. Jag älskar att fånga ormar. Mina föräldrar ville vara hippisar. De flyttade till Kalifornien 1968 för att vara nära Haight-Ashbury. Om de inte hade flyttat kanske jag hade varit en framgångsrik skogvaktare idag.
Medan du var upptagen med ett framgångsrikt Vegas-nummer bestämde du dig för att drastiskt förändra ditt förhållande till mat och ätande. Kan du berätta om det?
I oktober 2014 låg Penn på sjukhuset med okontrollerat högt blodtryck. Några dagar efter att han kommit ut från sjukhuset åkte vi runt på våra liggande trehjulingar… Ja, jag sa just "liggande trehjulingar", bara så att du förstår vilka sorters konstiga typer du har att göra med… och Penn nämnde att vår gemensamma vän Ray Cronise var i stan och hade en kostgrej han jobbade på, men att det lät galet. Läkarna hade sagt till Penn att han borde överväga att genomgå en gastrisk sleeveoperation. För Penn var det detsamma som att säga: "Gör vad i helvete du vill för du kommer att dö." Vi pratade om Rays plan och bestämde oss för att prova den. En av sakerna Ray hela tiden sa som oroade mig var: "Vi ska förändra ditt förhållande till mat." Jag var skeptisk. Inte bara skeptisk, motvillig. Mat och jag hade ett fantastiskt förhållande. Jag älskar mat. Maten älskar mig. Jag är en bra kock. Jag betraktade mig själv som en relativt hälsosam kock. Så jag startade Crazy Rays plan. Jag fortsatte laga mat åt min familj men jag ändrade vad jag åt. Jag pratade inte med dem om att ansluta sig till mig. Jag tryckte inte på något. Efter några veckor såg de att jag gick ner snabbt i vikt. Sedan passerade jag min frus vikt. Hon hoppade på tåget och ändrade sin kost och började också gå ner snabbt i vikt. När vi båda åt samma saker blev det lätt att börja ändra hela familjens måltider till de livsmedel jag nu åt. Jag gjorde det inte över en natt men jag började ändra några måltider per vecka. Vi är inte smala än, men utan större ansträngning har mina barn gått ner betydande mängder i vikt.
Delar du och din fru liknande mål när det gäller träning, matvanor och aktivitet? Är detta en personlig eller gemensam resa?
Jag tror att nästan alla på jorden har liknande mål. Vi vill alla vara friska och må bra. Vi har alla olika idéer om hur man uppnår det. Min fru och jag har nu en sammanhängande plan och arbetar i den riktningen. Vi äter fortfarande pizza ibland men vi finner det allt mindre och mindre tilltalande. Det hade jag aldrig förväntat mig. Vår process är bara ett år gammal så den utvecklas fortfarande. Vår smak förändras på oväntade sätt.
Din Wiki-artikel nämner att dina barn är adopterade. Vill du dela med dig av något om att vara pappa genom adoption?
Adoption har varit en fantastisk del av mitt liv. Min fru och jag hade hälsoproblem som hindrade oss från att få barn. Vi har öppna adoptioner, och det innebär att våra barn känner sina biologiska familjer. Det var en otroligt skrämmande sak att göra till en början, men det har varit en fantastisk gåva. Mina barn känner sina syskon och sin medicinska historia. Min fru och jag har nu vänner som gett oss den bästa tänkbara gåvan. Adoptionsprocessen är ganska inträngande. Det är en skatterevision, en fysisk undersökning och en psykologisk utvärdering, och sedan träffar du en kvinna som funderar på att välja dig för att uppfostra barnet hon är på väg att föda. Det är intensivt. Min historia är anekdotisk. Det är inte vetenskap, men min känsla om "natur kontra nurtur"-delen av vikt lutar mot nurtur. Jag har en genetiskt mångfaldig familj. Jag matar dem. De var ganska överviktiga.
Du verkar vara en ganska cerebral person. Har intelligens någon betydelse för att bestämma sig för att ta hand om sin egen hälsa?
Att vara hälsosam verkar inte ha något att göra med det cerebrala. Jag känner att det är en annan del av hjärnan. Det var inte intelligensen som motiverade mig att gå ner i vikt, men jag tog råd från smarta människor. Ray är smart. Han och många andra arbetar med vetenskapen. Det kräver lite hjärnkraft. De undersöker verkligen den gigantiska, röriga högen av kostinformation som finns i världen just nu. Den världen är ett kaos. Kostinformation ligger farligt nära religiösa övertygelser. Om du vågar säga: "Min studie antyder att det inte är en hållbar diet att bara äta gummibjörnar", kommer vissa att skrika att du är en kättare och borde dö. Gummibjörnsrådgivningsnämnden kommer att angripa dina meriter och få dig sparkad från ditt jobb. Gummimaskrådgivningsnämnden kommer att säga: "Vi är inte samma sak som gummibjörnar. Våra studier antyder att om du bara äter gummimask kan du flyga." Ray och andra undersöker de mest grundläggande kostantagandena och försöker etablera en verkligt vetenskapsbaserad kost.
Är artister generellt i form och hälsosamma? Varför eller varför inte?
Jag tror att artister som grupp generellt sett är smala. Jag tror inte att de är särskilt hälsosamma. De flesta av oss artister har en uppfattning om att hur vi ser ut påverkar vårt arbete, men att se smal ut och att vara hälsosam är ganska olika saker. Det finns många dansare som bara äter pommes frites.
Den typ av akt du framför måste vara påfrestande för kroppen. Vad gör du, om något, för att upprätthålla din hälsa?
Jag rider en nästan två meter hög enhjuling i mitt nummer. Jag har fått båda höfterna utbytta. Jag jonglerar med ett klotspel, en motorsåg och en fackla, och det har lett till ett långvarigt förhållande med senhinnesinflammation i armbågarna. När jag är med i en heltidsshow behöver jag egentligen inte göra någon jonglörträning eftersom jag får tillräckligt under föreställningen för att upprätthålla mina färdigheter. När jag inte gör så många shower jonglerar jag några minuter varje dag.
Använder du några enheter för att hjälpa till med viktnedgång och viktkontroll? Om så är fallet, vilka?
Innan Ray Cronise lät Penn och mig börja med hans plan insisterade han på att vi köpte Withings-vågar. Jag förstod inte varför. Det verkade vara den minst viktiga detaljen. Jag hade aldrig kunnat ha mer fel. Han ville spåra våra framsteg och visste att Withings-vågarna erbjöd mer än bara ett ställe att kontrollera vår vikt. Det är ett verkligt motivationsverktyg. Jag älskar vågen och stegräknar-delen av appen. Jag behöver inte göra annat än att ta fram min telefon för att inse att jag behöver några varv runt kvarteret för att nå den träningsnivå jag vill uppnå den dagen. Under min viktnedgång ÄLSKADE jag diagramfunktionen. Det känns fantastiskt att se den linjen på grafen dyka nedåt. Dessutom, när vänner till mig bestämmer sig för att följa Rays råd, ber jag dem att lägga till mig på listan över personer som vågen skickar uppdateringar till. Det är fantastiskt att kunna se när de lyckas och skicka uppmuntrande mejl till dem.
Har du provat några dieter, träningsapparater eller rutiner som inte fungerade för dig?
Jag har provat några dieter och de verkar alla fungera en kort tid. De höll inte. Jag har provat träning, och verkligheten verkar vara att du inte kan springa ifrån vad du stoppar i munnen. Vi är supereffektiva maskiner och förbrukar inte mycket energi ens när vi arbetar hårt. Ett år bestämde jag mig för att cykla på min motionscykel lika länge som Tour de France-cyklisterna satt på sina cyklar. Varje dag cyklade jag lika länge som vinnaren av varje etapp. Det handlar om många timmar. Jag försökte inte cykla snabbt eller hårt, bara lika länge. Jag ändrade inte min kost men i slutet av de 21 dagarnas cykling hade jag gått ner ungefär 1 pund för var 9:e timme på cykeln.
Du är uppenbarligen en renässansmänniska. Jag älskar "Extreme Pancakes". Dessutom tittade jag på dina grillskydd. Om du var så rik att du inte behövde oroa dig för pengar, hur skulle du tillbringa din tid?
Att vara professionell jonglör innebär att man får mycket fritid. Det är en fantastisk gåva. Jag får spendera mycket tid med min familj och göra roliga saker. Det leder till pannkakor. Jag skrev "boken" om pannkakor. Det är inte en receptbok, utan en metod för att skapa bilder med pannkakor. Den publicerades av Barnes & Noble, och den är slutsåld, och jag tror inte att de tänker trycka fler. Det bästa är att jag känner att jag startade en explosion inom pannkakskonsten. Jag är inte bra på att rita, men folk såg mina pannkakor och metoden jag använde för att skapa dem. Riktiga konstnärer grep tag i det och gjorde det fantastiskt. Det finns till och med en elektrisk pannkaksskrivare nu baserad på den grundläggande idén jag hade om att rita pannkakor med en ketchupflaska. Du kan se några av mina pannkakor på thepancakeproject.com. Jag tillverkar och säljer också roliga grillskydd. Det är svårt att förklara varför jag gör det. Jag trodde att det här skulle vara en fantastisk idé och att jag skulle bli ofattbart rik. Jag säljer några i månaden. Jag är verkligen Ralph Kramden. Om jag hade de ekonomiska medlen skulle jag vara en upptäcktsresande. Jag älskar att resa. Jag skulle köpa en seglande katamaran och ge mig ut med en hög GoPro-kameror och starta en YouTube-kanal om mina äventyr som jonglör som seglar världen runt, möter människor, ser djurlivet och gör skojiga komedishower.
Vill du dela med dig av några recept?
Idag experimenterade jag med att göra okokat äppelmos. Jag kastade nästan ett kilo skalade och kärnhusade äpplen, en banan och en tesked kanel i en matberedare. Jag provade alla fyra olika äppelsorter de hade i min lokala butik för att se vilken som skulle bli bäst. Smaktestet avslöjade att alla i min familj har ett favoritäpple. Alla tyckte bäst om ett annat. Prova med ditt favoritäpple.
Har du hälso- och träningsråd för den vanliga personen? Bästa tips för enkel eller inte så enkel framgång?
Den viktigaste regeln i Dietklubben är att man inte pratar om Dietklubben. Alla har hört någon otroligt dum dietstudie och kommer att ha råd åt dig. "Jag såg att en diet med bara varm choklad och vispgrädde är hur aztekerna höll sig så smala." Alla tror att de vet vad du borde äta. Alla kommer att säga att det du gör är dumt och att du borde göra som de gör. Det bästa sättet att undvika det är att inte berätta för dem att du gör något. När någon säger: "Går du ner i vikt?" säger du: "Jag har fått lite digerdöden eller något." Vi [Penn, Matt och jag] gick ner i vikt lika snabbt som någon i "The Biggest Loser". Och det var inga skrik, gråt, svett eller skador. Du går ner i vikt just nu. Du kan inte äta något nu och besluta dig för att hoppa över något senare. Hoppa över det nu, annars händer det aldrig. ***Vill du veta mer? Följ Michael Goudeau på Twitter @damnedjuggler