設定點理論是否是某些人減重後難以維持體重的原因？請繼續閱讀，深入了解您身體的「內部恆溫器」。
為什麼有些人吃了又吃，卻似乎不會發胖，而另一些人一碰碳水化合物就會身形膨脹？這是否與身體的體重設定點有關？了解您所需的一切關於設定點理論的知識。
什麼是設定點理論？
設定點理論認為，您的體重與體脂範圍受到基因的嚴格調控。有些人的體重設定點天生較高，而有些人則天生較低。根據該理論，若您的設定點較低，您天生就會是精瘦體型；然而，若您的設定點較高，則可能更容易增重。設定點理論與傳統減重建議相悖——傳統觀點認為減重是一道數字遊戲：只要消耗的熱量多於攝入的熱量，體重就會下降。相比之下，設定點理論認為，透過生理機制、飢餓感、荷爾蒙及行為改變的綜合作用，身體會主動在特定設定點對體重進行生物性調控。
設定點理論是一個迷思嗎？
關於設定點理論，最重要的一點是：它尚未獲得科學證實。目前沒有任何測試可以確定您的體重設定點，而調節身體設定點的實際生物過程也尚未被充分理解。儘管如此，大量研究表明設定點理論可能確有其依據。
- 一切都在基因裡。普遍認為，您的體重由生理、環境與遺傳的某種組合所決定，而針對動物的研究表明，可能存在某種對體重的生物性調控機制。
- 節食後的困境。許多節食者發現，結束飲食計劃後很難維持體重。事實上，有研究估計，約有80%減掉至少10%體脂的人會重新回到原來的體重。
- 受荷爾蒙束縛。飢餓素——飢餓荷爾蒙——在減重後會上升，而高濃度的睾酮據報與精瘦體態有關。此外，高濃度的壓力荷爾蒙可能導致脂肪堆積，顯示您的荷爾蒙狀況可能是影響體重設定點的重要因素。
您能改變體重設定點嗎？
有趣的是，您的體重設定點實際上可能並不像您想像的那樣「固定」。請記住，基因只是方程式的一部分——生理狀況與環境同樣至關重要。青春期、懷孕、更年期及更年期前期都可能導致您的身體設定點在一生中發生改變，而許多生活方式因素從長遠來看也可能有助於改變您的身體設定點：
- 減少脂肪。降低體脂是逐步降低身體體重設定點的理想第一步。請參閱我們關於高強度間歇訓練的文章，這是一種有效減少體脂的絕佳運動方式。
- 增長肌肉。增加肌肉這種代謝活躍的組織，有助於您在休息時燃燒熱量。這是保持精瘦體態的最佳方式，從而降低身體的設定點。
- 充足睡眠。睡眠障礙可能會擾亂您的荷爾蒙水平，因此健康的睡眠模式是管理體重設定點的重要環節。
- 健康飲食。飲食是正常化體重設定點時極為重要的因素。
結論：體重設定點偏高並不等同於生理命運。透過健康的生活方式，您將有很大機會達到適合自己、讓自己感到舒適的體重。