認識一位充滿活力的醫生，他在高強度的醫學培訓期間體重不斷上升，後來藉助 Withings 智慧體重計的數據，成功將體重恢復到理想狀態。
我們最初聯繫到何書涵醫生——一位在麻薩諸塞州劍橋市執業的急診科醫生，也是 conductscience.com 的創辦人——是在讀到一篇引人入勝的文章之後，文章講述了他如何協助將全新的解剖學正確表情符號帶入這個世界。當我們聯繫何醫生時，並不知道他擁有一台 Withings 智慧體重計。但我們發現他已經是 Withings 體重計的長期用戶，使用了5年，更重要的是，我們得知他有一個真實且非常精彩的健康成功故事。何醫生令人感興趣的原因有很多。首先，他並不是一個突然開始健身的長期沙發馬鈴薯。在年輕時，他就有許多健身成就，包括攀登乞力馬扎羅山和完成一場155英里的超級馬拉松。他也不是買了體重計之後就突然減重的。他購買 Withings 智慧體重計，是因為他懷疑高強度的醫療生活可能會影響他的健康和體能——事實也確實如此。以下是他用自己的話講述的故事，以及他的部分飲食和運動習慣。他還對我們說：「我真心希望我所傳達的是，這是一台真正對我的生活產生了巨大影響的設備。」
起初……
在我20歲出頭的時候，我的體能非常、非常好。我在馬拉松比賽中在同年齡組中名列前茅。我定期參加馬拉松，一年大約跑10場。我攀登過乞力馬扎羅山、到達過聖母峰基地營，也爬過芝加哥的威利斯大廈樓梯。我的叔叔是田徑奧運選手，所以這種運動基因可以說是家族遺傳。這是我2010年的一張照片，當時我正在完成戈壁沙漠的250公里超級馬拉松賽，這場比賽被《時代》雜誌評為世界上最艱難的賽事之一。我是完成這項賽事最年輕的男性。我的跑步體重是130磅，身高5英尺9英寸，所以我很瘦，但跑得很快。後來我去讀了醫學院。大約3年後，我接受了膝蓋手術，那段時間壓力很大，但我還是撐過來了。2015年，我在住院醫師培訓開始時購買了一台 Withings 體重計。對於不了解的人來說，這是一個極其艱苦的培訓計畫，能讓你成為一名優秀的醫生，但我們的健康卻因此受到影響。直到今天，5年後，我仍然保留著那台體重計。
醫學住院醫師培訓，2015-2016
住院醫師的生活真的非常、非常艱難。我在醫院花了大量時間，睡眠嚴重不足，在急診部工作，那是一份壓力極大的工作，充滿了深夜值班和頻繁的零食攝取與不良習慣。我還在經營一家公司，現在大約有20名員工，所以我同時兼顧兩份工作。那是我人生中壓力極大的一段時期。我也記錄了自己去健身房的次數，在2016年，我的體重增加了——增加了很多，速度非常快，而且幾乎從不運動。就像人們說的，我用吃來紓解壓力。有一件事我記憶猶新。住院醫師培訓中有一個叫做「降級病房」的地方，我們每隔幾天就要輪值30小時的班，壓力極大。有一天晚上，我給自己訂了100美元的印度食物，心想可以當晚餐和第二天早餐，結果因為我一個人照顧超過60名病患，作為一名相對資淺的醫生，我把那些食物全部吃完了。這是2016年11月的一張照片，那是我體重最重的時候。我從未在生命中達到過那麼重的體重。我對自己感到非常沮喪和壓力山大，甚至在29歲時長出了痘痘。那是我人生中最低谷的時期之一。我就在那裡。身體上達到了頂點，但情緒上卻跌入了谷底。
2018年至今
開始使用
我決定重新恢復體型。我的目標是最大化在健身房的時間，純粹為了美觀和核心力量，只是為了撐過醫學培訓，而 Withings 讓這一切變得非常容易。由於我的行程安排，我只需要以非常省時的方式恢復體型。所以，我做的就是坐下來研究科學以及新陳代謝的運作方式。我真的相信騎行、增肌與減脂的週期變化，以及間歇性斷食。
何醫生的飲食
何醫生遵循每日間歇性斷食飲食法。他的進食時間為上午11點至下午6點，並且經常採用一日一餐（OMAD）的方式。他的餐點包括：
- 一整隻烤雞，搭配鷹嘴豆泥和果仁蜜餅。「那天我整頓飯大概只花了7美元，」他說。
- 兩條完整的羅非魚，慢燉烹調。「非常美味，」他說。
- 一塊32盎司的牛排，附上一些蔬菜：「這個比較貴，取決於肉的部位。」
- 慢燉整隻雞，加入大蒜、香料和黑豆。「整隻雞大約要5到6美元，通常還附有香料，」他說。
- 一份80克蛋白質的希臘優格，加上堅果和水果：「我會再加入大約40克的乳清蛋白粉。那罐希臘優格大約要4到5美元。」
何醫生確實會飲酒。「我會在社交場合飲酒，大約每週外出一次，飲酒時不設限，」他說。
何醫生的健身計畫
從2018年1月到2019年6月，何醫生平均每週鍛鍊2.5次，平均每月9.98次。他補充說，這相當於「平均每週4小時」。何醫生的健身計畫包括遵循逆金字塔訓練法（RPT）的重量訓練，即先舉最重的重量，然後每組減少5磅。他每隔一天鍛鍊一次，每週最少2.5小時，最多5小時。他將鍛鍊交替進行，稱之為A日和B日。以下是他的健身計畫詳細說明：
- A日：臥推RPT x5、深蹲RPT x5、負重引體向上 x5（1.5小時）
- B日：硬舉RPT x5、過頭推舉RPT x5、海豹划船RPT x5（1小時）
成果
何醫生追蹤了他的總體脂率，並提供了一些數據樣本。2018年4月13日，體脂率為14.2%；2018年10月24日，體脂率為11.5%，差異為-2.7%。何醫生在4月13日的總脂肪量為20.4磅；在10月24日為16.8磅，差異為-3.6磅。他的瘦肌肉量也有所變化：4月13日為122.8磅，10月24日為129.1磅，增加了+6.3磅。正如您可能從我們的部落格文章中了解到的，運動可能有助於增加瘦肌肉量。談到這段歷程，何醫生說：「生命真的很短暫，我只是想保持體型、看起來狀態良好。我認為保有一定比例的體脂是很自然的，大約8到11%是最舒適的狀態。低於這個範圍，我會感到非常沮喪，並且一直感到疲憊。生活很忙碌，而 Withings 設備中的這類技術大幅改變了我的生活。我的運動量遠少於我一直跑步時的運動量。他們說普通人每天看4小時電視，而那就是我每週的運動量。」感謝您與我們分享您的經歷！請在 Twitter @ShuhanHeMD 和 Instagram 上關注何醫生。