咖啡有害健康嗎？應該喝多少？喝哪種？我們為您一一解答。
為慶祝 2014 年國際咖啡日，以下是關於咖啡及其對身體影響的 5 個有趣事實。適合在……咖啡休息時間閱讀？
1. 沒有證據證明它有害健康
與其減少雙份濃縮咖啡的攝取量，不如嘗試多運動，或戒除已經科學驗證有害的不健康習慣（例如吸菸）。
2. 每天喝最多 4 杯是可以的
許多人認為每天飲用 1 至 4 杯咖啡（1 杯 = 100 毫克咖啡因）對健康有正面影響。部分研究確實提到了對帕金森氏症、第 2 型糖尿病、肝癌和肝硬化的防護作用有所增強。據說這 4 杯咖啡能為身體提供理想分量的抗氧化物，有助於抵禦疾病。事實上，即使每天飲用 6 杯咖啡，也尚未發現有害影響（無論是對死亡率還是其他健康因素）。建議將攝取量限制在 3 杯以內。當然，這不適用於孕婦，孕婦應完全避免飲用咖啡。
3. 飲用過濾咖啡
最好飲用過濾咖啡：過濾器據信可以阻隔萜烯（咖啡醇），這種物質會導致低密度脂蛋白膽固醇（「壞膽固醇」）升高。因此，瑞典的煮沸咖啡和法式壓濾咖啡（сafetière à piston）含有更多對健康有負面影響的咖啡醇。
4. 咖啡對每個人的影響不同
對某些人來說，即使是一杯 Ristretto 咖啡也可能導致焦慮不安，並對睡眠產生負面影響。我們每個人對咖啡因的敏感程度各有不同。別忘了 #ListenToYourBody！
5. 好處並非全與咖啡因有關
咖啡中含有的抗氧化物能對抗自由基的負面影響，有助於預防組織損傷。您的身體也很喜歡咖啡中的鎂和鉻：這些礦物質有助於控制血糖（葡萄糖）水平。了解更多來源：Harvard – Daily Mail – WebMD