飢餓感：節食者最後的難關。儘管你意志堅定、渴望做得更好，並致力於對抗贅肉，它依然如影隨形。當你感到飢餓時，其他一切似乎都不重要，而持續的飢餓感更可能瓦解最強大的意志力。
了解為何你總是感到飢餓，有助於克服過度飢餓感，讓你走上更健康、更節制的飲食之路。
1. 酒精
晚餐時喝的那杯葡萄酒或啤酒，可能正在加劇你的飢餓感。研究顯示，飲酒會增加飢餓素（ghrelin）這種荷爾蒙的分泌，從而引發飢餓感。除了在飲酒時吃得更多之外，這種增強的飢餓感還可能延續到後續的餐點。
2. 狼吞虎嚥與看電視
雖然在趕路途中或會議間隙快速進食可以節省時間，但從長遠來看可能適得其反。當你進食過快時，胃部向身體發出飽足信號的荷爾蒙來不及發揮作用，使你始終無法感到飽足。同樣地，在電視機前漫不經心地進食也會分散你對食物和飽足感的注意力。你很容易在不知不覺中大量吃下零食——這些零食往往是高度加工或高熱量的——直到過度飽脹才意識到自己早已吃夠。研究證實，咀嚼食物時間較長的人飽足感持續更久，而每天看電視超過兩小時的人則更容易超重。
3. 睡眠不足
在當今快節奏的社會中，許多人每晚只睡四到五個小時。當身體得不到充分休息時，便更難以產生瘦素（leptin）這種荷爾蒙——它負責讓身體感受到飽足感。睡眠不足還會導致引發飢餓感的荷爾蒙飢餓素（ghrelin）分泌增加。此外，睡眠不足會刺激大腦中負責將食物視為愉悅來源的區域。
4. 同儕壓力
當你與一大群人在一起時，做出健康的選擇會困難許多。當朋友和家人在晚餐時大吃不健康的菜餚或甜點，要說「不」並不總是容易的事。在約會或身處新的社交場合時，由於融入群體的渴望更為強烈，避免不健康的選擇尤其困難。試著不要讓這些壓力阻礙你的目標——從長遠來看，健康的你將會是更快樂的你！
5. 不吃早餐
許多人為了節省早晨時間而跳過早餐。不吃早餐會帶來許多負面影響，例如：減緩新陳代謝、使你感到飢餓，以及刺激身體儲存食物而非燃燒它。不吃早餐的人，肥胖的可能性幾乎是有吃早餐者的五倍。
6. 壓力
許多人將食物視為應對機制，以進食來處理壓力或負面情緒。這可能導致不健康的飲食循環。壓力性進食並不能減少負面情緒或焦慮，反而會引發更多進食的需求，並導致體重增加及更多焦慮。
7. 代糖汽水
代糖汽水曾被譽為含糖飲料的健康替代品，但實際上對食慾和整體健康有負面影響。糖的替代品可能改變身體感受飽足感的能力，並引發飢餓感。當品嚐到甜味時，我們的身體會預期隨之而來的糖分和熱量。當這種情況沒有發生時，大腦便會感到困惑，必須適應新的運作方式。
8. 脫水
人們感受到的飢餓，往往實際上是口渴。這在長期脫水的人身上尤為明顯。事實上，許多人認為與飢餓相關的症狀——如煩躁、精力不足、感到虛弱——都可能是脫水所致。
9. 食用加工食品
加工食品通常熱量高而營養低，因此身體會持續渴望攝取更多養分。此外，加工食品往往含有可能令人上癮的添加劑和化學物質。部分研究顯示，高果糖玉米糖漿（許多加工食品的主要成分）可能減緩瘦素（leptin）這種荷爾蒙的分泌，而瘦素正是負責告知大腦你已吃飽的荷爾蒙。
10. 口香糖
咀嚼口香糖，即使是無糖口香糖，也可能增加飢餓感。咀嚼口香糖時，所產生的唾液會被吞入並送達胃部，身體隨後會尋找食物跟進，這可能讓你感到更加飢餓。了解這些知識後，你終於可以向那惱人的慢性飢餓說再見了！***想要獲得深入洞察並掌控自己的健康？來看看 Withings 三款標誌性智慧體重計。