Withings遠端患者監測設備將由東維吉尼亞醫學院（EVMS）The Strelitz Diabetes Center用於一項多年期美國糖尿病協會資助的研究，以探討文化敏感性營養計畫在預防非裔美國人罹患第2型糖尿病方面的成效。我們採訪了主導此臨床試驗的EVMS Henri Parson博士，以及共同研究員、WelFore Health共同創辦人Ann-Marie Stephens——她正在開發該營養計畫及配套應用程式，以深入了解相關詳情。
非裔美國人口受糖尿病不成比例影響的事實已有充分記載。美國衛生與公共服務部少數族裔健康辦公室報告指出，非裔美國人：
- 被診斷為糖尿病的可能性高出60%（1）
- 因長期糖尿病（2）併發症而住院的可能性高出2.5倍。
- 死於糖尿病的可能性是非西班牙裔白人的兩倍（3）
EVMS研究將追蹤160至180名處於糖尿病前期或有罹患糖尿病風險的非裔美國成年人，為期48週。參與者將定期前往中心進行季度性面對面評估，同時也將獲提供Body Pro 2智慧體重計及BPM Connect Pro血壓計供居家使用，正如Parson博士所解釋的：「在一項前瞻性研究中，我們希望盡可能收集所有次要指標，並進行定期的遠端監測。」
研究人員指出，在營養教育方面存在研究缺口。為此，該營養計畫將強調「食物即藥物」的理念，並著重於與參與者建立同理心、信任感與互動——這些參與者往往對臨床試驗抱有不信任感。干預措施將包括膳食計畫、烹飪課程、每日提示，以及與營養師的會面。計畫將強調易於遵循的建議，例如確保非澱粉類蔬菜占餐盤的一半，並善用份量控制的力量。
由於第2型糖尿病往往呈現代際循環，WelFore的Ann-Marie Stephens解釋道：「我們需要幫助人們學習以更健康的方式享用他們的文化傳承食物，讓他們不再認為罹患糖尿病是不可避免的。這對我來說是最終目標。你必須打破那種固有的思維定式。」傳承食物在社群中具有強大的凝聚力，因此保留烹飪傳統對於確保計畫的依從性至關重要。
當被問及她的核心觀點時，Parson博士表示：「醫療保健不應僅僅遵循臨床實踐指南的規定，它遠比那複雜得多。要將患者視為一個整體，而非僅僅是一個症狀。正如我的導師Aaron Vinik博士常說的：『當你理解了糖尿病，你就理解了所有健康的本質。』」
- CDC 2022。國家糖尿病統計報告，2021年。 附錄表3。
- 國家醫療品質與差異報告。 資料查詢。
- CDC 2022。國家生命統計報告，第70卷，第7期，表10。