Hai deciso di fare più esercizio fisico — ma sulla bilancia i numeri non scendono. È perché stai acquisendo massa muscolare? Continua a leggere per scoprire la risposta.
Quindi hai deciso di perdere peso. Il numero di chili non importa — hai deciso di cambiare. Per farlo bene, hai deciso di combinare una dieta sana con l'esercizio fisico. Ti sei pesato, ovviamente, prima di iniziare. Per una settimana, hai seguito tutti i buoni consigli nutrizionali del tuo medico e/o nutrizionista, e hai fatto sport a giorni alterni (o quasi). Una settimana dopo, ti sei pesato di nuovo. Con una certa apprensione, hai messo entrambi i piedi sulla bilancia e il verdetto è apparso sul display digitale: hai perso pochissimo peso — o nessuno. Hai confidato i tuoi sentimenti al tuo partner, al tuo collega preferito, alla tua famiglia e ai tuoi amici. La risposta alla tua lamentela è unanime: "È perché finalmente ti stai mettendo in forma!" Poi ti dicono che è del tutto normale aver guadagnato o non aver perso peso, esclamando: "È perché il muscolo è più pesante del grasso!"
La verità finalmente rivelata
Sei pronto? OK. Cattive notizie… no — il muscolo non è più pesante del grasso. Se pesi due vassoi, uno con mezzo chilo di muscolo e uno con mezzo chilo di grasso, la bilancia sarà perfettamente in equilibrio. Mezzo chilo di muscolo equivale a mezzo chilo di grasso. Ma mezzo chilo di muscolo occupa meno spazio di un chilogrammo di grasso a causa di una differenza di densità. "Mezzo chilo di piume equivale a mezzo chilo di ferro, ma occupano una quantità di spazio diversa", afferma il Dr. Thanu Jey, CSCS, Direttore della Clinica presso Yorkville Sports Medicine Clinic. "Il tessuto muscolare magro è più denso del grasso. Ciò significa che, a parità di peso, il tessuto muscolare occupa meno spazio nel corpo rispetto al grasso, facendoti sembrare più snello." E se il tuo peso sembra aumentato, non preoccuparti. "Se hai recentemente iniziato un programma di allenamento con i pesi e il peso sulla bilancia è rimasto lo stesso o è addirittura aumentato, potrebbe essere un'indicazione che il tuo corpo sta accumulando tessuto muscolare magro, il che è un grande vantaggio per la tua salute a lungo termine", afferma Jey.
Come fai a sapere se hai perso grasso?
Il modo più efficace per verificare che il nuovo stile di vita stia avendo un impatto sulla propria percentuale di grasso corporeo è pesarsi su una bilancia impedenziometrica — una bilancia che, oltre al peso, mostra le percentuali di massa muscolare e di grasso corporeo. Idealmente, questa bilancia mostrerà anche la massa ossea e la quantità di acqua nel corpo. Per ulteriori informazioni, consulta il nostro articolo del blog su come pesarsi nel modo più preciso possibile. Se la percentuale di grasso corporeo diminuisce, il nuovo stile di vita sta funzionando. Non scoraggiarti.
A cosa serve il grasso?
Non avrai mai una percentuale di grasso corporeo vicina allo zero, per quanto ti impegni, perché i tuoi organi hanno bisogno di grasso per funzionare. Esistono due tipi di grasso:
- Grasso essenziale: Presente quasi ovunque nel corpo, principalmente negli organi, questo grasso garantisce il corretto funzionamento del corpo, comprese le funzioni nervose e cognitive.
- Grasso di deposito: Situato nel tessuto adiposo (benvenuta cellulite!), una parte di questo grasso serve a proteggere gli organi da urti e traumi. È quindi necessario. Tuttavia, oltre una certa percentuale, diventa inutile e persino pericoloso per il corpo. Il grasso in eccesso può rallentare la trasmissione dei segnali dai muscoli e dagli organi al cervello.
Per saperne di più sui livelli di grasso, puoi consultare il nostro articolo del blog "Qual è la percentuale di grasso corporeo sana (rapporto massa magra/massa grassa)?" La percentuale di grasso corporeo può variare in base al sesso e all'età. Per ulteriori informazioni, consulta le tabelle seguenti, basate su informazioni dell'American College of Sports Medicine.
Non scoraggiarti se coraggiosamente decidi di intraprendere un nuovo stile di vita, ma non vedi cambiamenti immediati nel tuo peso. Se vuoi un cambiamento permanente, cerca di concentrarti sulla perdita di peso nel lungo termine e non farti sorprendere dai numeri. Se vuoi tenere traccia dei tuoi progressi, (ecco una piccola proposta) Withings offre diverse bilance intelligenti, tra cui Body Comp e Body Scan, che ti forniranno letture precise della composizione corporea… e ti aiuteranno a restare motivato! In breve, ora sai che il muscolo non pesa più del grasso, perché, e persino come monitorare tutto. Ma soprattutto, continua nel tuo percorso verso la salute e il benessere e sappi che, anche se si sbagliano, lo fanno solo per incoraggiarti — forse lascia pure che lo facciano?