En matière de régime, comment savoir si les « jours de triche » aident ou nuisent à vos progrès ?
Les plans alimentaires rigides peuvent être difficiles à suivre — surtout pour ceux qui ont des envies irrépressibles de brownie au double chocolat. C'est pourquoi certains adeptes des régimes tentent de satisfaire leurs envies avec des jours de triche occasionnels, pendant lesquels ils peuvent enfreindre les règles du régime et manger ce qu'ils veulent. Mais pour certains, un jour de triche peut se transformer en festin calorique qui annule une semaine entière d'efforts. Selon Lorraine Kearney, nutritionniste basée à New York, il est important pour les personnes au régime — surtout celles qui débutent — de s'accorder un repas de triche une fois par semaine. « Je pense qu'un repas de triche (il ne doit pas durer toute la journée) est indispensable lorsqu'une personne commence à modifier son alimentation », explique-t-elle. « Elle sait que lorsqu'elle arrive à son repas de triche, elle a travaillé dur pour y avoir droit et peut être fière d'elle. » Elle estime que supprimer les repas de triche peut pousser la personne au régime dans une « mentalité du tout ou rien », c'est-à-dire la conviction que tout ce qui n'est pas parfait est un échec. Cela peut amener quelqu'un à abandonner complètement son régime s'il mange quelque chose en dehors du plan, plutôt que d'accepter la petite erreur et de passer à autre chose. En fin de compte, Kearney estime qu'il est plus sain de « trouver un équilibre entre tous les aliments » et d'apprendre à manger en pleine conscience, et non pas machinalement. D'un autre côté, pour Robert S. Herbst, entraîneur personnel, champion de force athlétique et superviseur des contrôles antidopage aux Jeux olympiques de Rio 2016, les jours de triche sont à proscrire. « Les personnes que je conseille n'ont pas de jours de triche », affirme-t-il. « Je leur dis que lors d'un jour de triche, ils ne trompent qu'eux-mêmes. » Mais même sans jours de triche, Herbst souligne l'avantage de la modération plutôt que de la privation dans le cadre d'un régime : « Je soumets mes (consultants) à un programme de musculation qui maintient leur métabolisme élevé, de sorte que s'ils adoptent une alimentation raisonnable composée de protéines de qualité, de bonnes graisses et de glucides complexes, ils peuvent se permettre quelques plaisirs en modération. Par exemple, je mange quelques cookies aux pépites de chocolat chaque soir. » Herbst estime qu'en laissant de la place aux petits plaisirs dans un régime, l'expérience est moins sévère et la personne ne se sent pas suffisamment privée pour développer des envies malsaines. Au lieu de cela, elle peut continuer à « mener une vie normale, manger une pizza lors d'une soirée Super Bowl ou aller au restaurant chinois ». La seule condition ? Rester fidèle à sa routine de sport !
Mais si les jours de triche peuvent amener certains adeptes des régimes à consommer un léger excès de calories et d'aliments peu sains, ils peuvent être une véritable catastrophe pour d'autres, les entraînant dans un engrenage de compulsions alimentaires. L'idée des jours de triche ne convient pas à Michael Daggett, un militaire et podcasteur qui inspire les autres avec son témoignage de perte de poids. Pour Daggett, les jours de triche ne sont pas seulement inutiles, ils sont contre-productifs. Il souligne que « lorsqu'il s'agit d'apporter les ajustements de mode de vie nécessaires pour réussir dans ses objectifs de santé et de bien-être, un jour de triche planifié ou systématique maintient tout simplement vos mauvaises habitudes sous perfusion. Tant que vous avez la volonté, vous pouvez les tenir à distance — mais dès que la volonté faiblit, le désir de changer s'évanouit lui aussi. Pour changer les habitudes qui vous ont mené là où vous ne voulez plus être, vous devez commencer par supprimer le jour de triche habituel de votre plan. » Pour des personnes comme Michael, il peut être plus bénéfique de maintenir son alimentation aussi constante que possible au quotidien. En définitive, l'intégration d'un jour de triche dans un régime dépend entièrement de la personne concernée. Darla Leal, coach et rédactrice fitness pour Lyssa Weiss, souligne que « les repas de triche ne sont pas faits pour tout le monde ». Dans son article, elle explique que pour décider d'inclure ou non des jours de triche, plusieurs facteurs doivent être pris en compte : « Les personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation émotionnelle risquent d'être déclenchées vers un scénario de compulsion malsain. Dans ce cas, l'indulgence n'est peut-être pas la meilleure option. » Elle note également que « les personnes qui débutent dans un mode de vie sain ne savent peut-être pas comment modérer un repas de triche. Cela pourrait entraîner une spirale descendante et plusieurs jours d'excès. » En revanche, ceux qui parviennent à modérer leurs jours de triche de manière positive peuvent avoir l'avantage d'éviter que les niveaux de leptine et le métabolisme ne chutent en raison d'une réduction des apports caloriques, ce qui peut prévenir le redouté plateau du régime. En conclusion : si les jours de triche peuvent être bénéfiques pour certains, tant physiquement que mentalement, ils peuvent aussi conduire à une surconsommation excessive ou à des compulsions qui peuvent annuler ou ralentir considérablement les progrès, ou engendrer une relation malsaine avec la nourriture. Si vous vous lancez dans un parcours de perte de poids ou un régime, prenez un moment pour vous demander si un jour de triche est adapté à votre situation. Si vous accorder un repas de triche chaque semaine vous aide à rester motivé(e) et à éviter la frustration, alors allez-y ! Mais si vous craignez que cela ne mène à des compulsions ou ne vous empêche d'adopter un mode de vie sain, vous préférerez peut-être renoncer au jour de triche et intégrer plutôt de petits plaisirs tout au long de la semaine dans votre plan.