La saison des fêtes rime avec tentations culinaires quasi constantes. Si vous souhaitez éviter de voir votre tour de taille s'arrondir, les cinq recettes de desserts plus sains suivantes sont le parfait substitut à vos desserts habituels chargés en beurre, farine et sucre raffiné.
Quand les festivités des fêtes incluent des desserts indulgents — bonbons d'Halloween, tarte à la citrouille, cookies et lait de poule — ils peuvent avoir un impact non seulement sur votre poids, mais aussi sur votre niveau d'énergie et votre santé globale. Les recettes suivantes sont toutes des alternatives bien plus saines de vos gourmandises préférées, et elles sont à la fois vegan et sans gluten — ce qui signifie que tout le monde peut se faire plaisir avec un cookie, une tarte ou un crumble. Mettant à l'honneur de délicieux ingrédients de saison comme la citrouille, les pommes et le sirop d'érable, elles sont riches en nutriments, mais pas en calories.
Cookies aux flocons d'avoine et au beurre d'amandeRecette de Vegan RichaC'est ma recette de cookies préférée pour toutes les occasions — que ce soit pour régaler des invités, apporter à une fête ou simplement satisfaire une envie de sucré insatiable après une course tout en restant relativement sain. Au lieu de farine blanche raffinée et de beurre, cette recette associe des flocons d'avoine, de la farine d'avoine, de la farine d'amande et du beurre d'amande pour une gourmandise délicieuse et bien plus nutritive. Et pour les personnes intolérantes au gluten, ces cookies peuvent facilement être préparés sans gluten en utilisant des flocons d'avoine certifiés sans gluten. Moelleux, satisfaisants et pas trop sucrés, ces cookies sont parfaits pour un repas partagé pendant les fêtes.
Barres paléo au chocolat et au pain d'épicesRecette de HummusapienLe goût épicé et réconfortant des pâtisseries au pain d'épices nous attire pendant les fêtes de fin d'année — et cette recette y ajoute même du chocolat pour une gourmandise paléo, vegan et sans gluten. Non seulement cela, mais les ingrédients sont véritablement sains — la majorité sont des options végétales entières et nutritives comme la compote de pommes, la purée de citrouille, le beurre d'amande et les graines de lin. Avec seulement quelques cuillères à soupe de sucrant et quelques pépites de chocolat, ces barres sont une excellente alternative aux cookies ou aux gâteaux au pain d'épices trop sucrés.
Tarte Snickers saineRecette de Sprouted RoutesOui, vous avez bien lu ce titre. Cette délectable tarte est riche et crémeuse, mais est composée de presque 100 % d'ingrédients entiers. Les dattes Medjool font office de sucrant, tandis que les noix et la noix de coco apportent la texture grasse et satisfaisante. Même si ce dessert n'est probablement pas moins calorique qu'une tarte traditionnelle au chocolat et au beurre de cacahuète, il est bien meilleur pour la santé et ne vous laissera pas une sensation de lourdeur ou de ballonnement le lendemain matin.
Tarte à la citrouille sans pâte avec streusel aux noix de pécanRecette de Happy Healthy LifeJ'ai préparé cette recette pour Thanksgiving l'année dernière, et elle a remporté un vif succès. Les ingrédients plus légers et plus sains se combinent pour créer un dessert sans culpabilité, bien plus agréable pour la ligne et la digestion. De plus, la garniture est tellement savoureuse que la pâte ne vous manquera pas du tout !
Vegan Apple CrispRecipe from Well PlatedAs demonstrated in the above recipe, foregoing a calorie-dense crust can make desserts much lighter, without sacrificing flavor.This Apple Crisp is a great alternative to heavy apple pie. Lightly sweetened apples are baked up and topped with a healthy mix of oats, nuts, and coconut, made decadent with the addition of some coconut oil and maple syrup. Enjoy it topped with a scoop of banana ice cream, and you’ve got the perfect light, healthy fall treat!There you have it! These five healthier desserts should help you avoid the dreaded sugar coma, feel great throughout the season, and even avoid unwanted weight gain.