間歇性禁食——特別是廣受歡迎的16:8方法（禁食16小時，並在8小時的進食時間窗口內用餐）——不只是一種流行趨勢。這是許多人為了改善胰島素敏感性、控制體重並促進細胞修復而採用的一種生活方式。
但有一個問題常常讓我們的社群輾轉難眠："改變進食時間會破壞我的睡眠嗎？"
一項新研究¹發表於《Medicine》期刊（2025年），旨在解答這個問題。研究人員讓35位健康成年人佩戴Withings ScanWatch，追蹤16:8禁食方案對睡眠、心率及活動水平的影響。
這些結果正是許多人一直等待的「綠燈」信號。
重大發現：禁食與睡眠可以共存
對許多人來說，對「飢餓引發失眠」的恐懼是真實存在的。然而，數據呈現了截然不同的結果。研究人員利用ScanWatch的醫療級感測器發現：
- 睡眠結構保持完整：睡眠參數沒有出現顯著變化。即使在空腹狀態下，大腦仍持續進行重要的恢復工作。
- 不再輾轉反側：夜間覺醒次數及入睡所需時間（睡眠潛伏期）均保持穩定。
- 心臟健康自動維持：平均心率和心率變異性（HRV）參數保持穩定，顯示身體在短期16:8禁食期間不會進入「壓力狀態」。
活動水平：精力不減退
最令人印象深刻的發現之一涉及日常能量水平。有些人擔心禁食會導致嗜睡，但ScanWatch的數據證明並非如此：
- 每日步數：活動量保持穩定，平均約7,500步。
- 能量消耗：靜息代謝率與主動燃燒的熱量均保持穩定。您的身體適應得非常出色，全天維持穩定的能量輸出。
這對您的意義
這項研究充分展現了客觀數據的力量。雖然37%的參與者在研究開始時主觀認為自己的睡眠質量僅屬「一般」，但數據提供了臨床證據，表明他們的生理狀態在整個禁食期間實際上始終保持健康和平衡。
歸根結底，清晰解讀的客觀數據不僅僅是追蹤數字——它更是推動可持續行為改變的真正催化劑。
參考文獻
¹Strüven A, Schlichtiger J, Hoppe JM, Thiessen I, Kellnar A, Stremmel C. Impact of intermittent fasting on sleep physiology: A prospective observational study using smartwatch technology. Medicine (Baltimore). 2025 Aug 8;104(32):e43800. doi: 10.1097/MD.0000000000043800. PMID: 40797465; PMCID: PMC12348416.
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