Hartziekten zijn momenteel de belangrijkste doodsoorzaak wereldwijd, en het is niet altijd gemakkelijk om je hart gezond te houden in onze wereld vol fastfood. Maar het goede nieuws? Eenvoudige veranderingen in het dieet kunnen de hartgezondheid aanzienlijk verbeteren. Lees verder voor 5 eenvoudige recepten om je hart wat liefde te geven.
Hoewel sporten, afvallen en stressmanagement de hartgezondheid kunnen verbeteren, is een gezond dieet het beste wat je voor je hart kunt doen. De volgende 5 recepten zijn eenvoudig, heerlijk en, het allerbelangrijkste, goed voor je hart!
Overnight oats
Havermout levert cholesterolverlagende vezels, hartziektebestrijdende antioxidanten en hoge gehaltes aan vitaminen en mineralen zoals mangaan en zink, terwijl chiazaden en fruit je inname van omega 3's en antioxidanten verhogen.Ingrediënten:½ kopje gerolde havervlokken½ kopje ongezoete amandelmelk1 tl chiazaden (optioneel)2 tl zoetstof, zoals ahornsiroop1 kopje gehakt vers fruit, zoals perziken of aardbeienMeng alle ingrediënten behalve het fruit in een kom en zet een nacht in de koelkast. Voeg 's ochtends gehakt fruit toe, meng en geniet!
Mexicaanse zoete aardappel
Bonen zijn aangetoond te beschermen tegen ontsteking, hartziekten en gewichtstoename, terwijl het hoge kaliumgehalte in zoete aardappelen kan helpen de bloeddruk te verlagen.Ingrediënten:1 zoete aardappel½ kopje zwarte bonen¼ tl elk van komijn, chilipoeder, knoflookpoeder2 el salsaRooster de zoete aardappel 45-60 minuten in de oven, tot het vruchtvlees zacht is. Prak de zwarte bonen met de kruiden. Snijd de zoete aardappel open en beleg met gepureerde bonen en salsa.
Cashew caesar-salade
Traditionele caesar-saladedressings zijn rijk aan calorieën en vetten (waarvan veel verzadigd) maar arm aan voedingsstoffen. Probeer in plaats daarvan deze op cashewnoten gebaseerde caesar-dressing, want noten zijn aangetoond het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.Ingrediënten:½ kopje cashewnoten½ kopje water2 teentjes knoflookSap van 2 kleine citroenen1 el Dijon-mosterdZout/peper naar smaakMeng de ingrediënten in een krachtige blender en meng met je favoriete groenten en andere groentes. (Voor 4 porties)
Chocolade-banaan "ijs"
Bananen zijn rijk aan kalium, wat helpt de bloeddruk te reguleren, terwijl cacaopoeder rijk is aan antioxidanten die helpen bloedvaten te ontspannen. Als je de magie van bevroren bananen nog niet hebt ontdekt, staat je een traktatie te wachten.Ingrediënten:2 bevroren bananen1,5 el cacaopoederOm bananen in te vriezen, snijd je ze eenvoudig in stukken en doe je ze in een plastic zak in de vriezer. Voeg de ingrediënten toe aan een krachtige blender of keukenmachine en blend tot een gladde massa. Klaar, je hebt heerlijk, gezond chocolade-ijs.
Avocado-, hummus- en groentesandwich
Avocado's bevatten hartvriendelijke vetten die kunnen helpen cholesterol te verlagen, evenals aanzienlijke hoeveelheden van bijna 20 extra vitaminen en mineralen. Deze sandwich bevat ook volkoren granen en veel groenten, die allemaal het risico op hartziekten verlagen.Ingrediënten:2 sneetjes volkorenbrood2 el hummus½ avocadoSlabladjesTomatenplakjesSmeer hummus op het brood. Leg de avocado, sla en tomaat naar wens op elkaar om je sandwich te maken.