昨天早上，您吃了無添加糖的隔夜燕麥配高纖維水果，午餐時您拒絕再添那份美味的野米炒青菜，昨晚您在完成鍛煉後感到完全滿足，沒有屈服於零食的誘惑。這是成功的一天，尤其在實現減重目標方面。於是第二天，您自豪地踏上體重計，期待看到體脂像歡快的下坡賽車手一樣急速下滑。但結果並非如此。數字停滯不前，甚至更糟糕的是，它增加了。
為什麼我的體脂率增加了？
首先，不要驚慌。好消息是，每天約4磅（2公斤）的體重波動是完全正常的。這是我們新陳代謝的一部分，並不總是與飲食調整的成功或失敗有關。此外，有許多因素可以直接影響我們的身體組成：
– 您的水分質量
水分對您的體重和身體組成有著巨大影響，尤其考慮到我們的身體約由60%的水分組成。如果您曾關注我們關於生物電阻抗分析的健康見解，您就會知道身體組成的分析取決於組織中水分的存在。您的水合狀態，以及更廣泛地說，體內的水分含量，會對您的身體組成產生輕微影響。
– 您的營養素
這種水分會受您攝取的營養素影響。例如，如果您從高碳水化合物飲食轉換為低碳水化合物飲食，或轉換為富含蔬菜和纖維的飲食，您將在短期內流失更多水分。您可能在最初幾天和幾週內體驗到體重下降和體脂減少。這種流失在一段時間後會趨於穩定，也可能轉變為輕微增加。
– 您的荷爾蒙
您的水分平衡也可能受荷爾蒙影響，如果您是女性，這種影響可能更為明顯。月經週期中自然發生的荷爾蒙波動對組織中的水分滯留有很大影響。在這種情況下，脂肪量的變化只是我們無法控制的因素所導致的結果。
– 您的消化系統
最常見的原因之一是消化器官的內容物。在稱重前您喝了或吃了什麼嗎？如果是的話，您的體重自上次測量以來出現波動並不令人驚訝，因為改變水分質量會改變整個身體組成。您在夜間感到口渴了嗎？您在稱重前去了洗手間嗎？即使是在夜間攝取的飲料和食物也會直接影響我們的體重。根據您上次進食或飲水的時間，體重計可能顯示不同的數值。因此，我們建議您在早上空腹、如廁後稱重，並盡量每天在相同條件下進行以減少這些波動。
解決方案：放下執念
體重和身體組成的每日波動是正常現象。稱重時不要只關注體重計上的數字，而應觀察數天或數週內的體重和體脂曲線，從長遠角度觀察變化。同時也問問自己感覺如何：更舒適、更放鬆、更有活力？這些感受將幫助您獲得動力繼續朝目標邁進。
本文與德國新創公司Foodpunk合作撰寫，該公司致力於打造智慧健康的營養計劃。如需更多資訊，請造訪他們的網站。