涼爽的天氣往往讓人渴望療癒食物,以及任何能讓身體暖和起來的東西。溫熱冬日冰沙正是您的最佳選擇!繼續閱讀,探索這些能為身體補充能量、溫暖全身的熱飲食譜。
這些溫熱、飽足感十足的飲品滋養您的身體,撫慰您的心靈。季節性風味讓人聯想到節日最愛,同時以膳食纖維、蛋白質和維生素取代空熱量。
熱蘋果派冰沙
這款飲品讓人聯想到感恩節早晨在奶奶廚房裡的時光。一聞到那香料的芬芳,您便能感受到節日的溫暖。額外好處:肉桂是抗氧化明星,同時也具有抗炎功效。可製作1份12盎司冰沙中型蘋果1顆,去核切塊(不去皮)黃葡萄乾1/4杯肉桂粉3/4茶匙丁香粉1/8茶匙杏仁奶1/4杯溫水3/4杯核桃碎2湯匙肉桂棒,用於裝飾1. 將蘋果、葡萄乾、肉桂粉、丁香粉和杏仁奶放入小鍋中,以中火燉煮,偶爾攪拌,約7分鐘。2. 待蘋果軟化至可用叉子輕鬆刺穿後,將鍋從火上移開,冷卻至接近室溫。(若使用Vitamix或其他耐熱攪拌機,可跳過冷卻步驟。)3. 將蘋果混合物倒入高速攪拌機,加入水和核桃。以高速攪拌至順滑,約1分鐘。*若使用附玻璃壺的攪拌機,請打開頂部排氣以讓蒸氣散出,並從低速開始再逐漸調高至高速。4. 倒入馬克杯中,以肉桂棒裝飾,趁熱享用。(若希望飲品更熱,可再微波加熱約45秒。)
溫熱印度奶茶拿鐵冰沙
如果您喜愛每天早晨的星巴克飲品,但又想減少咖啡因和糖分的攝取,這款冰沙正是您的最佳選擇。茶提供恰到好處的咖啡因,蜂蜜帶來適度的甜味,而杏仁醬則提供持久的能量。可製作1份12盎司冰沙椰奶1/2杯,加熱純香草精1/2茶匙沖泡好的印度奶茶1杯,熱的杏仁醬2湯匙新鮮薑1英寸段,去皮(約拇指大小)蜂蜜1湯匙肉桂粉3/4茶匙,另備少許用於裝飾多香果粉,用於裝飾1. 在耐熱量杯中,將椰奶與香草精混合。微波加熱至溫熱,約45秒,然後倒入高速攪拌機中。2. 加入沖泡好的茶、杏仁醬、薑、蜂蜜和肉桂粉。以高速攪拌至順滑,約2分鐘。*若使用附玻璃壺的標準攪拌機,請打開頂部排氣以讓蒸氣散出,並從低速開始逐漸調高至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少許肉桂多香果粉裝飾。(若希望飲品更熱,可再微波加熱約45秒。)
花生醬、香蕉與可可熱巧克力冰沙
渴望一杯濃郁的超濃熱巧克力?這款冰沙將成為您的新好友。擁有冰淇淋店甜點般的奢華口感,這款飲品同時以花生醬和香蕉提供豐富的營養。可製作1份12盎司冰沙杏仁奶1杯純香草精1/2茶匙中型香蕉1根,切成薄圓片天然花生醬2湯匙無糖可可粉2湯匙,另備少許用於裝飾猶太鹽1/8茶匙肉桂粉,用於裝飾1. 在小鍋中,以中火將杏仁奶、香草精和香蕉片混合。燉煮並偶爾攪拌,直至邊緣出現氣泡,約3至4分鐘。2. 將混合物倒入高速攪拌機。加入花生醬、可可粉和鹽。以高速攪拌至順滑,約2分鐘。*若使用附玻璃壺的攪拌機,請打開頂部排氣以讓蒸氣散出,並從低速開始再逐漸調高至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少許可可粉和肉桂粉裝飾。(若希望飲品更熱,可再微波加熱約45秒。)
溫熱梨子薑汁燕麥冰沙
如果您喜愛美味的梨子塔,但又想避免過多脂肪和熱量,這款冰沙正是為您而設。寒冷天氣的香料與秋季水果將帶您置身巴黎糕點店,而薑能增強免疫系統,燕麥則有助於降低膽固醇。可製作1份12盎司冰沙米漿1杯大型熟梨1顆,去核切片(不去皮)新鮮薑1英寸段,去皮(約拇指大小)楓糖漿1湯匙燕麥片1/4杯肉桂粉,用於裝飾1. 在小鍋中,以中火將米漿、梨子、薑和楓糖漿混合。燉煮並偶爾攪拌,直至邊緣出現氣泡,約3至4分鐘。2. 將混合物倒入高速攪拌機,加入燕麥片。以高速攪拌至順滑。*若使用附玻璃壺的攪拌機,請打開頂部排氣以讓蒸氣散出,並從低速開始再逐漸調高至高速。3. 倒入咖啡杯中,撒上少許肉桂粉裝飾。(若希望飲品更熱,可再微波加熱約45秒。)