Maak kennis met een beroemde patissier, auteur en tv-persoonlijkheid die Withings-gezondheidstechnologie kiest om in topvorm te blijven.
Als u in Frankrijk woont, kent u Mercotte. Hoewel haar officiële biografie vermeldt dat ze toen ze trouwde niet wist hoe ze een ei moest koken, is ze nu een van de beroemdste koks ter wereld. Mercotte is de auteur van vele bestsellerkookboeken, de bedenker van Mercotte.fr, een culinaire website die al actief is sinds 2005, en ze is wellicht het best bekend om haar langlopende rol als jurylid in Le Meilleur Pâtissier, een realitytvprogramma dat het Franse equivalent is van The Great British Bake-Off. Mercotte is ook een 78-jarige moeder van vier kinderen, grootmoeder van tien, en ze geeft geen enkel teken van vertragen.
Mercotte ontdekt French Tech en besluit dat het een sleutelingrediënt is
Geïnspireerd door haar technisch onderlegde broer zegt Mercotte dat ze Withings aanvankelijk vele jaren geleden koos om een Frans bedrijf te steunen, maar ze ontdekte al snel dat er een behoefte was aan dit soort producten in haar leven en in haar gezin. "We kochten het eerst omdat het Frans was, maar we waren al snel overtuigd. Ik heb veel vrienden, familieleden en koks Withings-producten laten kopen en ze zijn er blij mee. Ik heb zelfs weegschalen aan al mijn kinderen gegeven — ik ben een fan!" Gevraagd welke Withings-activiteitstracker ze gebruikt, antwoordt ze: "Ik heb bijna elk model gehad. Ik heb een ScanWatch gekocht en het is minstens mijn vierde of vijfde Withings-horloge." Ze zegt dat ze zowel door het ontwerp als door de precisie van de producten werd aangetrokken.
Fit blijven is een fluitje van een cent
Hoe houdt een vrouw met bijna een half miljoen volgers op Instagram haar legendarische energie op peil? Het afgelopen decennium zegt Mercotte zo veel mogelijk te proberen te wandelen. Ze maakt gewoonlijk elke dag een lange wandeling. Met een lach zegt ze: "Ik moet immers mijn figuur op peil houden met al die cakes die ik eet!" Alle grappen op een stoel, deze wandelingen zijn krachtige medicijn. Gevraagd naar de voordelen van een dagelijkse wandeling zoals Mercotte die onderneemt, vertelde dr. Terray, een diabetoloog, ons dat "meerdere keren per week wandelen een effect heeft op alle organen: de hartslag neemt toe en het spier- en botstelsel wordt versterkt. Wandelen versterkt ook het immuunsysteem en vermindert het risico op dementie of depressie. Regelmatige lichaamsbeweging heeft veel voordelen die nu goed gedocumenteerd zijn, waaronder het voorkomen van hart- en vaatziekten en het reguleren van metabolische stoornissen die diabetes kunnen veroorzaken." Dus door regelmatig te wandelen kookt Mercotte voor zichzelf een uitstekende gezondheid bij elkaar.
Altijd een stapje verder gaan, of een kilometer
Met deze geweldige energie geeft Mercotte toe langer en regelmatiger te wandelen sinds ze haar stappen begon te tellen. "Als je eenmaal begint, is het moeilijk te stoppen, want je krijgt er de smaak van te pakken. Tijdens de lockdown liep ik twee keer rond de stappentellerwijzerplaat. Ik maak er een persoonlijk ding van, een uitdaging met mezelf." Eén ding is zeker: bij Withings zullen we Mercotte nog lang blijven begeleiden: "Ik heb een ScanWatch gekocht. Ik gebruik de nieuwe gezondheidsfuncties niet elke dag, maar ik vind het geweldig om ze bij de hand te hebben. Ik vind het heel esthetisch. Ik draag hem altijd en wissel mijn polsbandje afhankelijk van de gelegenheid."