Vos parents avaient raison. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Ce que vous mangez au petit-déjeuner peut contribuer à booster votre niveau d'énergie et à faire de meilleurs choix alimentaires pour le reste de la journée. Que faut-il savoir ? Lisez la suite.
Prendre un petit-déjeuner sain ne demande pas beaucoup de temps et peut s'intégrer facilement à votre routine quotidienne. En réalité, il suffit de consommer les aliments clés ci-dessous pour vous donner l'énergie dont vous avez besoin et éviter les fringales plus tard dans la journée.
1. Flocons d'avoine
Les flocons d'avoine ont de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la capacité à réduire le taux de cholestérol. Bien que tous les flocons d'avoine soient un excellent choix pour bien commencer la journée, les flocons d'avoine à grains entiers contiennent plus de fibres que leurs équivalents instantanés, ce qui en fait une option plus saine. Ajoutez du miel ou des fruits pour une touche de douceur supplémentaire. Évitez les flocons d'avoine aromatisés, qui contiennent du sucre ajouté pouvant entraîner un coup de fatigue en milieu de matinée.
2. Bananes
Les bananes sont le fruit idéal à emporter partout : simples, sucrées et déjà emballées dans leur propre enveloppe. De plus, le potassium contenu dans les bananes peut faire baisser la tension artérielle — un bénéfice appréciable avant d'entamer une réunion matinale difficile.
3. Beurre d'amande
Le beurre d'amande est une excellente source de protéines. Similaire au beurre de cacahuète, le beurre d'amande contient moins de graisses saturées. Le beurre d'amande se marie très bien avec les bananes pour une collation de milieu de matinée parfaite.
4. Pastèque
La collation estivale préférée de tous offre de nombreux bienfaits pour la santé. Grâce à sa teneur en eau, manger de la pastèque est un excellent moyen de rester hydraté(e). Avec seulement 40 calories pour une portion d'une tasse, la pastèque est la parfaite douceur sucrée que vous pouvez facilement éliminer en faisant quelques allers-retours.
5. Café
Le café noir présente des bienfaits supplémentaires au-delà du simple fait de vous garder éveillé(e) le matin. Des recherches ont montré que le café peut réduire le risque de développer un diabète et certains cancers. Les boissons à base de café élaborées que l'on trouve dans votre café préféré n'ont peut-être pas le même effet. L'ajout de grandes quantités de crème et de sucre peut annuler tous les bénéfices potentiels du café et faire augmenter votre tour de taille.
6. Yaourt grec
Le yaourt grec contient presque deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire, ce qui vous permet de vous sentir rassasié(e) plus longtemps. Optez pour un yaourt grec nature sans matières grasses pour de meilleurs résultats. Ajoutez de la saveur avec du granola, des canneberges, des bananes ou d'autres fruits.
7. Œufs
Longtemps décriés pour leur teneur en cholestérol, les œufs sont aujourd'hui largement reconnus comme une excellente source de protéines et de vitamine D. Il a été démontré que la vitamine D renforce la santé osseuse et peut aider à prévenir la dépression.
8. Myrtilles
Il a été démontré que les myrtilles ont de nombreux effets positifs sur l'organisme, notamment l'amélioration de la mémoire et du métabolisme. Les myrtilles contiennent une grande quantité d'antioxydants naturels qui, selon les études, aident à prévenir un certain nombre de maladies liées au vieillissement, comme la maladie d'Alzheimer.
9. Céréales
Choisir le bon type de céréales est important lorsque vous cherchez un petit-déjeuner qui vous tient en forme jusqu'à midi. Même si opter pour des céréales sucrées peut vous rappeler votre enfance, ce n'est pas le meilleur choix pour votre santé. Recherchez des céréales contenant au moins cinq grammes de fibres et moins de cinq grammes de sucre. Vous pouvez également ajouter de la douceur de manière saine en incorporant des myrtilles ou des bananes dans votre bol de céréales.
10. Fraises
Les fraises sont riches en vitamine C, en acide folique et en fibres. La vitamine C est connue pour aider à combattre les maladies, ce qui fait des fraises un bon choix lorsque vos collègues toussent autour de vous.